Pão de Milho Frigideira Fácil

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Esta receita de pão de milho na frigideira será a sua escolha! Asse em uma frigideira própria para forno ou de ferro fundido e prepare-se para se surpreender.

Descobrimos que uma boa receita de pão de milho é uma necessidade para o cozinheiro doméstico. Pão de milho é fácil, combina com quase tudo e sempre, sempre satisfaz. Aqui está um dos nossos favoritos: este Receita de pão de milho com frigideira ! É ótimo em uma frigideira de ferro fundido, embora você possa usar qualquer tipo de frigideira própria para forno que estiver disponível. Asse e ele terá a espessura certa, o miolo úmido e a doçura saborosa que você deseja em um ótimo pão de milho.

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O que há em uma receita de pão de milho na frigideira?

O pão de milho é um pão rápido feito com fubá que tem raízes na culinária nativa americana, bem como na culinária do sul dos Estados Unidos. Há muitas variações nesse conceito, e se ele é doce, salgado, grosso ou fino, muitas vezes depende da região dos EUA. Esta receita tem um lado salgado, com um toque de doçura.

Muitas vezes o pão de milho é assado em uma frigideira de ferro fundido, o que o torna crocante por fora e úmido por dentro. A maioria das receitas de pão de milho tem ingredientes e métodos semelhantes. (Para este nos inspiramos parcialmente no livro de receitas de Toni Tipton-Martin Jubileu : o que é altamente recomendável!) Aqui estão os ingredientes de que você precisa:

• Fubá amarelo
• Farinha multiuso
• Açúcar granulado
• Fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal kosher
• Ovos
• Leite integral
• Manteiga salgada

Use uma frigideira de ferro fundido ou qualquer frigideira própria para ir ao forno

Por que o pão de milho em frigideira de ferro fundido é tão delicioso? Você pode pré-aquecer a frigideira com antecedência e ela fica bem quente para deixar o exterior deliciosamente crocante e o interior macio. Aqui estão algumas notas sobre o tipo de frigideira:

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• Uma frigideira de ferro fundido de 9 ou 10 polegadas é preferível, se você tiver uma. Algumas pessoas gostam de pré-aquecer a frigideira durante todo o tempo de pré-aquecimento do forno para deixar o pão ainda mais crocante. Para o nosso método levamos apenas 5 minutos para derreter a manteiga, mas você pode pré-aquecer por mais tempo se desejar.
• Ou qualquer frigideira própria para forno funciona! Apenas certifique-se de que tenha cerca de 23 a 25 centímetros de diâmetro para obter a espessura ideal do pão.

Maneiras de servir esta receita de pão de milho na frigideira

O pão de milho na frigideira é um dos nossos favoritos acompanhamentos fáceis , porque combina com praticamente tudo! Aqui estão algumas coberturas e ideias para transformá-lo em uma refeição:

• Cubra com manteiga e mel quente. O mel é delicioso; mel quente é ainda mais divertido! Para veganos, use xarope de agave ou xarope de bordo.
• Sirva junto com pimenta. Um dado! Alguns favoritos: Feijão Preto Pimentão ou Pimentão Rápido .
• Adicione à sopa. Experimente com uma tigela de Sopa de Lentilha Vermelha ou Sopa de Feijão Branco .
• Ou sirva com frutos do mar. Fica ótimo com um Fervura de Camarão Clássica , Camarão Cajun Fácil , Macarrão de Camarão Cajun ou Salmão Enegrecido .

Variações veganas e sem glúten

Quer mudar para restrições alimentares? Experimente estas substituições veganas e sem glúten:

• Pão de milho sem glúten: Substitua a farinha sem glúten 1:1 pela farinha multiuso.
• Pão de milho vegano: Faça o nosso Pão de Milho Vegano e cozinhe em uma frigideira seguindo a receita abaixo.

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E é isso! Deixe-nos saber como você está nos comentários abaixo. E se você deseja outras ideias, experimente estas variações do tema:

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• Tentar Muffins clássicos de pão de milho
• Opte por Pão de milho mexicano
• Opte por Pão de milho vegano fácil em vez de! É um favorito dos fãs
• Faça um lindo pão de milho com tomate e sálvia e parmesão
• Vá tomar café da manhã com Waffles de pão de milho doce

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Esta receita de pão de milho em frigideira de ferro fundido é…

Vegetariano. Para sem glúten, veja a receita abaixo. Para veganos, vá para Pão de Milho Vegano .

Pão de Milho Frigideira Fácil

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Colheita: 8para101x

Descrição

Esta receita de pão de milho na frigideira será a sua escolha! Asse em uma frigideira própria para forno ou de ferro fundido e prepare-se para se surpreender.

Ingredientes

• 1 ¼ xícarafubá amarelo
• 1 xícarafarinha multiuso (ou 1:1farinha sem glúten)
• 3 colheres de sopaaçúcar granulado
• 1 colher de sopafermento em pó
• ¼ colher de chábicarbonato de sódio
• 1 colher de chá sal kosher
• 2ovos
• 1 ¼ xícarasleite integral
• 6 colheres de sopamanteiga com sal (ou óleo neutro )

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Em uma tigela média, misture o fubá, a farinha, o açúcar granulado, o fermento, o bicarbonato e sal kosher . Junte os ovos e o leite até formar uma massa lisa.
3. Coloque a manteiga (cortada em pedaços) em uma frigideira de ferro fundido de 23 ou 25 centímetros ou outra frigideira própria para ir ao forno. Leve ao forno até a manteiga derreter, cerca de 5 minutos.
4. Remova cuidadosamente a frigideira com uma almofada quente. Pincele a manteiga derretida nas laterais da panela. Em seguida, despeje na massa e mexa até incorporar completamente. Despeje a massa de volta na assadeira pré-aquecida.
5. Asse por 20 minutos, até estufar e um palito sair limpo. Deixe esfriar por alguns minutos, corte em pedaços e sirva.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano