12 ideias para alimentos verdes!

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Essas ideias de comida verde são vibrantes e deliciosas! Eles são ótimos como receitas do Dia de São Patrício ou sempre que você precisar de algo mais verde em sua dieta.

Há algo sobre brilhante comida verde que parece vibrante e saudável, perfeito para a primavera e a mudança das estações. E no caso dos alimentos que não deveriam ser verdes, eles parecem uma novidade: como o nosso Hummus Verde Brilhante ! Seja qual for o caso, fazer receitas do Dia de São Patrício é uma tradição divertida que planejamos iniciar com nosso filho Larson.

Quando criança, lembro-me de fazer comida verde como receita do dia de São Patrício e adorar isso! Temos uma grande variedade de receitas verdes que esperamos que você goste. Não importa a estação, eles são frescos, saudáveis ​​e totalmente deliciosos. Pronto para começar a cozinhar?

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E agora…as melhores ideias de comida verde!

Hummus Verde Brilhante

No topo destas receitas de comida verde, algo que normalmente não é verde: hummus! Este hummus verde é uma receita de lanche saudável, brilhante e saborosa, com cebolinha, espinafre, coentro e limão. É picante e a cor verde brilhante o torna atraente e uma novidade divertida. Alex e eu fizemos este homus originalmente como parte de algumas receitas verdes para o Dia de São Patrício, mas agora é um dos favoritos que fazemos em qualquer época do ano. Sirva com chips pita ou vegetais verdes!

Sopa de Primavera Vibrante

O próximo item da nossa lista de alimentos verdes: esta Sopa Verde Vibrante! Esta sopa de vegetais verdes tem uma cor verde brilhante e um clima caseiro. Está cheio de vegetais de primavera: ervilhas, verduras, cebolinhas e hortelã. A sopa tem um sabor aconchegante, farto e quase carnudo de cominho, coentro e alho, realçado pelas ervas frescas. Também adicionamos um pouco de limão em nossas tigelas para aumentar o brilho e garantimos uma boa pitada de hortelã. Todos na família adoram este.

Melhor Smoothie Verde

Por que não beber sua comida verde? Este smoothie verde brilhante é a bebida perfeita para aumentar a imunidade com um sabor agridoce! É estrelado por maçãs verdes, muito espinafre e nozes ricas em proteínas. O picante é equilibrado com o doce, tem uma textura solta, mas cremosa, fácil de beber e uma cor verde viva e brilhante. Isso seria divertido para ideias de comida verde para o Dia de São Patrício: podemos imaginar crianças bebendo isso! Mas também é uma das nossas receitas favoritas de smoothies pessoais e perfeita para cafés da manhã ou lanches.

Molho Deusa Verde

Vamos para uma de nossas receitas de comida verde mais populares, Molho Verde Deusa! Este saudável molho verde para a deusa leva menos de cinco minutos para fazer e é ótimo em saladas ou como molho de vegetais. Nossa versão tem base de iogurte grego, o que a torna um pouco mais leve, mas tão saborosa quanto a versão padrão. Os sabores principais são limão, coentro, cebolinha e pimenta jalapeño, por isso tem um toque mexicano. É uma daquelas receitas caseiras de molho para salada que fazemos regularmente.

Molho De Ervilha Verde

Esta receita de molho saudável é 100% vegetal verde, e as pessoas não se cansam dela! Cada vez que servimos este alguém pede a receita. Quando lhes dizemos que é só ervilha, coentro e salsa verde, eles não acreditam! Esta é uma ótima maneira de comer vegetais verdes.

Molho Tomatillo Assado (Molho Verde)

Salsa verde significa “molho verde” em espanhol: é uma ótima ideia para comida verde que você pode comprar ou fazer em casa! Você precisará encontrar tomatillos, também conhecidos como tomates com casca mexicana: eles se parecem com tomates verdes e têm uma casca que deixa um resíduo pegajoso quando você a descasca. Você pode encontrá-los no supermercado ou nos mercados de agricultores no outono. É super picante, com alho, defumado e um pouco picante, perfeito para mergulhar montanhas de chips de tortilha .

receitas com casca de edamame

Feijão Verde Assado

Claro que você pode fazê-los cozido no vapor ou refogado… mas você já experimentou feijão verde torrado? Um forno quente faz mágica com quase todos os vegetais; aqui ele transforma o feijão verde em uma versão macia e caramelizada de si mesmo. Adicione uma borrifada de suco de limão e uma pitada de amêndoas torradas , e é um acompanhamento fácil, mas gourmet.

Vá para tigelas verdes

Esta é uma maneira de comer alimentos verdes como prato principal: Go Green Bowls! Essas tigelas de grãos são surpreendentemente recheadas e satisfatórias: cheias de quinoa e vegetais verdes como brócolis, couve e folhas verdes frescas. Regue com nosso delicioso molho de iogurte de limão. É saboroso e cremoso, perfeito para vegetais assados, saladas e tigelas de grãos. (Ou use isso Melhor molho de tahine .)

Sopa de Ervilha Verde

Aqui está um alimento verde perfeitamente brilhante que é perfeitamente delicioso: uma sopa de ervilha verde! Esta vibrante sopa de ervilhas verdes primaveris é cremosa e leve, perfeita para acompanhar um queijo grelhado ou o primeiro prato de um jantar primaveril. É coberto com croutons de centeio crocantes e flores de cebolinha para um lindo enfeite. Cultivamos flores de cebolinha em nosso jardim: você também pode encontrá-las na primavera nos mercados agrícolas! Definitivamente, você pode omitir as flores e apenas comer a deliciosa sopa de ervilha com croutons.

Espaguete com Almôndegas Vegetarianas

Falando em comida verde, você já comeu…almôndegas verdes? Essas almôndegas são na verdade almôndegas vegetarianas, feitas com espinafre e queijo feta. Essas almôndegas verdes são compostas de espinafre, queijo feta, ovo, farinha de aveia e ervas secas. O sabor? Incrivelmente saboroso: quase, ousamos dizer, carnudo. Eles ficam deliciosos com espaguete – ou até mesmo como aperitivo mergulhado em algum vestido de deusa verde ?

milho com casca na grelha por quanto tempo

Smoothie de Abacate Perfeito

As palavras smoothie de abacate podem fazer você pensar em um purê rico e saboroso, mas o sabor aqui é doce e tropical! Banana e abacaxi trazem um sabor doce e matizado para complementar perfeitamente o abacate. E a textura do abacate é tão leve e cremosa.

Tacos Verdes

E, finalmente, completando nossa lista de alimentos verdes estão os tacos cujo tema é uma cor: verde! Esses tacos de lentilha verde são cheios de sabores frescos e apresentam todos os tipos de verduras: lentilhas verdes, repolho verde, cebola verde e um verde brilhante garoa de coentro . Comemore o verde!

Mais ideias verdes

Procurando mais? Aqui estão mais algumas ideias de receitas para comer mais alimentos verdes:

• 10 maneiras deliciosas de comer folhas verdes Experimente estas maneiras de incluir mais verduras em sua dieta.
• Melhores receitas de couve , Melhores receitas de espinafre ou Receitas de acelga suíça Adicione um pouco de verde à sua dieta com cada uma dessas folhas verdes especiais!
• 6 receitas favoritas de smoothies verdes Esses smoothies verdes estão cheios de um sabor lindamente frutado.
• 15 receitas favoritas de brócolis Opte por este vegetal saudável com estas receitas centradas em brócolis!
• Maionese de Abacate ou Salada de Atum com Abacate Essas receitas verdes brilhantes dependem da cor do abacate.
• 10 receitas de feijão verde fresco O feijão verde é vibrante e tem o melhor sabor fresco.

Hummus Verde e 10 Receitas de Comida Verde!

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 1 ½ xícara(12 onças)1x

Descrição

Este hummus verde é uma receita de lanche saudável, brilhante e saborosa, com cebolinha, espinafre, coentro e limão. Lanche ficou ainda mais divertido!

bebidas feitas com Jameson

Ingredientes

• 1dente de alho pequeno
• 1Lata de 15 onças de grão de bico (ou1 ½ xícaracozido)
• ¼ xícarasuco de limão (2limão)
• 2cebola verde
• ½ xícarafolhas de coentro embaladas e caules tenros
• 2 xícarasfolhas de espinafre bebê
• ¼ xícaratahine
• ¼ colher de chácominho
• ¾ colher de chá sal kosher
• ¼ xícaraaquafaba (pode ser líquido do grão de bico), e mais conforme necessário

Instruções

1. Descasque o alho. Escorra o grão de bico em um copo medidor de líquido. Esprema o limão. Pique as cebolas verdes em pedaços de 1 polegada, incluindo as verduras.
2. Adicione o alho, o coentro, a cebolinha e o espinafre na tigela do processador de alimentos e processe até ficar bem picado. Adicione o grão de bico, o suco de limão, o tahine, o cominho, sal kosher , e água da lata de grão de bico (aquafaba). Faça um purê por 30 segundos e depois raspe a tigela. Gosto. Se necessário, adicione 1 a 2 colheres de sopa de aquafaba. Bata por 1 a 2 minutos para obter uma consistência cremosa. Armazene refrigerado por 7 a 10 dias.
3. Cubra o homus com folhas de coentro e um fio de azeite. Se desejar, adicione Grão De Bico Crocante . Sirva com vegetais, pão pita ou biscoitos .

• Categoria: Lanche
• Método: Misturado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

Última atualização: setembro de 2024