Pizza de espinafre definitiva

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Consiga verduras e pizza de uma vez com esta pizza de espinafre! Ricota, mussarela e queijo parmesão fazem uma torta cremosa que todos vão adorar.

Quer pegar suas verduras e comer sua pizza também? Experimente isso Pizza de espinafre ! Tem o poder de mudar a opinião dos que odeiam espinafre em todos os lugares. Sim, esta pizza tem tudo a ver com sabor saboroso e de alho! Qualquer amargor do espinafre derrete nos três queijos. A ricota é uma base cremosa, e a mussarela e o parmesão adicionam textura elástica e sabor saboroso. Finalize com espinafre com ervas e alguns vegetais coloridos, e é um prazer para todos que todos vão adorar (especialmente com Salada italiana ). Até os que odeiam espinafre!

O segredo desta pizza de espinafre? Espinafre congelado.

Esta pizza de espinafre tem um segredinho. Ele usa espinafre congelado! Agora, por que isso é importante? Não é apenas pelo fator conveniência (embora isso seja uma coisa).

• Espinafre congelado tem uma textura satisfatória: pense em molho de alcachofra de espinafre! Espinafre fresco e espinafre congelado são quase como dois ingredientes separados. O espinafre congelado é escaldado antes de ser embalado, o que significa que é cozido rapidamente antes de ser congelado. Isso lhe confere uma textura super satisfatória quando coberto com uma pizza: levemente crocante e quase fofo, enquanto o espinafre cozido pode ficar um pouco viscoso. Isso nos lembra molho de alcachofra de espinafre !
• É fácil usar espinafre congelado: não é necessário cozinhar. Sim, o fator conveniência também é importante! O espinafre congelado só precisa ser enxaguado em água morna para descongelá-lo. Não é necessário cozinhar!

Como fazer pizza de espinafre (etapas básicas)

Esta pizza de espinafre é uma pizza branca, ou seja, tem um molho branco (ou azeite) que cobre a massa. A parte mais técnica de fazer uma pizza é a crosta da pizza, que veremos a seguir. Aqui estão os passos básicos (ou vá direto para a receita):

• Faça a massa da pizza. Veja abaixo mais como fazer. Ou você também pode fazer uma pizza trapaceira usando-a como cobertura para Naan Pizza ou Pizza de pão achatado !
• Descongele e tempere o espinafre. Basta um enxágue rápido em água morna. Aqui está a parte importante: esprema o máximo de água possível em uma peneira! Isso deixa o espinafre com uma textura seca, quase quebradiça. Isto é o que você quer!
• Tempere a ricota. Misture com um pouco de sal, pimenta e alho picado.
• Cubra com mussarela e parmesão, depois espinafre e vegetais. É isso!

Mais algumas receitas de pizza branca? Experimente o nosso Pizza de Ricota ou Pizza Branca (Pizza Bianca) .

Massa de pizza caseira e opções alternativas!

Massa de pizza caseira vale absolutamente o esforço: e depois de praticar algumas vezes, ela se tornará uma segunda natureza! Existem também várias opções alternativas mais fáceis e rápidas. Aqui está um resumo:

• Massa de pizza: receita mestre!Esta Melhor massa de pizza é a nossa crosta testada e comprovada: ela sai com o absoluto perfeito textura. Esticar a massa exige um pouco de prática, mas não é difícil. Vá para Como esticar massa de pizza .
• Crosta fina. Experimente isto Massa de pizza de massa fina : é fácil de estender até formar uma crosta mais fina e crocante.
• Pizza naan ou pão achatado. Para fazer uma pizza rápida e fácil, experimente nossa Naan Pizza ou Pizza de pão achatado .
• Pizza de panela. Você pode até transformar isso em um pizza de panela em um frigideira de ferro fundido ! Demora um pouco mais, mas é mais fácil porque não precisa esticar a massa.

Como fazer

Equipamento que você precisa (para a receita mestre)

Se você fizer nossa receita mestre de massa de pizza ou pizza de massa fina, precisará de algumas ferramentas para sua pizza de espinafre. Aqui está o que recomendamos:

• a melhor pedra para pizza que encontramos, além dicas de cuidados .
• Casca de pizza: Quando você usa um pedra de pizza , é mais fácil usar uma casca de pizza para transferir a pizza para o prato quente pedra de pizza no forno. Recomendamos isso Casca de pizza padrão ou isso Casca de pizza transportadora .

Variação: faça Pizza de Alcachofra com Espinafre!

Você ama molho de alcachofra de espinafre ? (Nós fazemos!) Você pode facilmente transformar esta pizza de espinafre em um Pizza de Alcachofra com Espinafre ! Aqui está o que fazer:

• Retire a cebola roxa e o pimentão vermelho.
• Cubra com um punhado de alcachofras picadas de uma lata ou pote de corações de alcachofra.
• Ou faça isso Pizza de Alcachofra com Espinafre , uma variação ligeiramente diferente!

Outras ideias de cobertura

Existem muitas outras ideias divertidas de cobertura para esta pizza de espinafre! Aqui estão alguns ingredientes que tentaríamos:

• Tomates em fatias finas
• Queijo feta ralado
• Pimentões multicoloridos
• Cebola caramelizada
• Presunto

Esta pizza de espinafre é…

Vegetariano.

Pizza de espinafre definitiva

• Tempo de preparação: 1 hora
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos
• Colheita: 8fatias1x

Descrição

Consiga verduras e pizza de uma vez com esta pizza de espinafre! Ricota, mussarela e queijo parmesão fazem uma torta cremosa que todos vão adorar.

Ingredientes

• 1bola Melhor massa de pizza (ou Massa De Crosta Fina )
• 8 onçasespinafre congelado
• & frac18; colher de cháalho em pó
• ¼ colher de cháorégano seco
• ½ xícaraqueijo ricota de leite integral
• Sal Kosher
• Pimenta preta moída fresca
• 1um punhado de cebola roxa fatiada
• 1/2pimentão vermelho assado em frasco (ou pimentão vermelho fresco), cortado em cubos
• 1/2dente de alho pequeno (¼ colher de chápicado)
• ½ xícaraqueijo mussarela ralado
• ¼ xícaraqueijo parmesão ralado

Instruções

1. Faça a massa da pizza: Siga o Melhor massa de pizza ou Massa De Crosta Fina receita para preparar a massa. (Isso leva cerca de 15 minutos para fazer e 45 minutos para descansar.)
2. Coloque um pedra de pizza no forno e pré-aqueça a 500°F. OU pré-aqueça seu forno de pizza (aqui está o forno de pizza que usamos).
3. Prepare o espinafre: Passe o espinafre em água morna em uma peneira e esprema o máximo de água possível para que fique com uma textura seca e quebradiça. Misture em uma tigela com ⅛ colher de chá sal kosher , o alho em pó e o orégano.
4. Prepare as outras coberturas: Pique o alho . Em uma tigela pequena, misture a ricota com o sal kosher , pimenta fresca moída e alho picado. Finamente corte a cebola roxa e corte o pimentão vermelho assado em cubos.
5. Asse a pizza: Quando o forno estiver pronto, polvilhe uma casca de pizza com fubá ou farinha de semolina. (Se você não tiver uma casca de pizza, pode usar uma assadeira sem borda ou o verso de uma assadeira com borda. Mas vale a pena investir em uma casca de pizza!) Estique a massa em um círculo; ver Como esticar massa de pizza para obter instruções. Em seguida, coloque delicadamente a massa sobre a casca da pizza.
6. Espalhe a ricota temperada sobre a massa. Cubra com queijo mussarela, queijo parmesão, espinafre, cebola roxa e pimentão vermelho.
7. Use a casca de pizza para transferir cuidadosamente a pizza para a assadeira pré-aquecida pedra de pizza . Asse a pizza até que o queijo e a crosta estejam bem dourados, cerca de 5 a 7 minutos no forno (ou 1 minuto em forno forno de pizza ). Corte em pedaços e sirva imediatamente.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Cozido
• Cozinha: italiano
• Dieta: Vegetariano

Mais receitas de pizza favoritas

É hora da festa da pizza! Aqui estão mais alguns ideias de cobertura para tentar:

• Pizza de Cogumelos com Ervas Frescas Esta pizza de cogumelos é uma pizza branca coberta com queijo mussarela, queijo de cabra e ervas frescas. É perfeição!
• Pizza de rúcula Cubra com folhas verdes para um toque fresco!
• Pizza Focaccia Uma crosta super fofa: e dá uma assadeira grande.
• Pizza Burrata Clássica Cheio de delícias de queijo e autêntico sabor italiano! Este queijo rico e cremoso é a melhor cobertura para pizza.
• Pizza incrível de jalapeño Coberto com salsa verde, abobrinha e milho. Estelar!
• Pizza De Queijo Caseiro Por que pedir quando você pode fazer uma pizza de queijo excelente em casa? Esta é como sua pizza de entrega favorita, mas infinitamente mais saborosa.
• Pizza Margherita Caseira Perfeita Clássico e verdadeiramente perfeito .

Pizza Marguerita Caseira

Pizza de rúcula definitiva

Pizza De Queijo Caseiro

A melhor pizza de taco de todos os tempos