Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.
Aqueça seu repertório de coquetéis com esta receita picante de jalapeño margarita! Crocante e azedo, tem o chute certo.
Quer esquentar seu repertório de coquetéis? Conheça o jalapeño margarida ! Esta receita de margarita picante agita o clássico com algumas rodelas de pimenta jalapeño. Acrescenta um toque especial ao final que leva esta bebida a novos patamares. No primeiro gole, tem um sabor crocante e ácido, e depois POW! Tem a quantidade certa de calor para misturar as coisas, mas não tanto a ponto de queimar a garganta. Não conseguíamos superar o quão delicioso isso era, com a combinação de crocante, picante e picante. (Ah: e não há adição de açúcar.) Veja como prepará-los!
O que há em uma margarita de jalapeño?
A margarita é uma bebida alcoólica clássica na lista da International Bartender Association’s Coquetéis oficiais da IBA . Isso significa que existe uma definição oficial dos ingredientes de uma margarita, que são as 3 partes da nossa margarita clássica . Adicione pimenta jalapeño fatiada e você terá uma margarita jalapeño! Aqui está o que contém:
- Tequila
- Eles co-introduzem
- Suco de limão
- Fatias de pimenta Jalapeño
Você notará que não há adição de açúcar nesta receita de margarita picante. Muitos bares e restaurantes servem versões excessivamente açucaradas, mas não há necessidade! Há um pouco de açúcar no Cointreau, o que acrescenta a dica certa aqui. Não há necessidade de xarope simples de forma alguma!
receita de compota de framboesa
O nível de calor nesta receita de margarita picante
Ótima pergunta. Você pode personalizá-lo ao seu gosto! Aqui estão algumas notas sobre o nível de calor:
- 3 a 4 fatias finas de pimenta jalapeño fazem uma bebida meio picante. Portanto, use 1 a 2 para um calor sutil e mais se quiser explodir seu rosto. (Tente fazer isso por sua própria conta e risco!)
- Lembre-se de que a pimenta jalapeño pode variar no nível de tempero. Portanto, opte pelo lado conservador: você pode provar e adicionar um pouco mais depois de agitar na coqueteleira.
- Retire as sementes ou deixe-as dentro. Alex e eu gostamos do nível de calor de 3 fatias com as sementes, mas adoramos comida picante: então tome isso como uma medida!
- O tempero é mais suave do que com comida. Você descobrirá que beber seu tempero é mais fácil de manusear do que com comida.
Adora jalapenos? Experimente mais Receitas Irresistíveis de Jalapeño .
Como fazer uma margarita picante de jalapeño
Pronto para fazer esta bebida ardente? Porque achamos que se tornará sua nova receita favorita de margarita (esperamos!). Aqui está tudo que você precisa fazer:
- Cubra o copo com sal. O sal realça os sabores picantes e picantes da bebida!
- Agite em uma coqueteleira. Pegue aquela tequila, Cointreau e suco de limão e bata na coqueteleira com 4 cubos de gelo e… as rodelas de jalapeño!
- Coe para um copo e adicione gelo. Coe a bebida para um copo e adicione gelo. Decore com mais algumas fatias de jalapeño só por diversão!
Qual é a melhor tequila para margaritas?
Muitas pessoas usam tequila blanco para margaritas. Mas Alex e eu preferimos o sabor robusto da tequila reposado; adiciona outra nuance ao sabor. Qual é a diferença?
- Tequila blanco (ou tequila nova) envelhecida há menos de 2 meses e tem um sabor forte e direto.
- A tequila reposado (descansada em espanhol) envelhece mais, de 2 a 12 meses. Possui sabor mais matizado, com notas de carvalho e baunilha.
De qualquer forma, tente encontrar um tequila de preço médio quando você faz esta receita de margarita picante. Você pode definitivamente sentir a diferença!
Combine uma margarita picante de jalapeño com comida
Esta margarita picante de jalapeno pode ser melhor saboreada sozinha, para que você possa desfrutar de todo o sabor e calor final. Mas é claro que adoramos combinar este com comida. Você vai querer comida saborosa e não muito picante por si só, para equilibrar o calor da bebida. Aqui está o que serviríamos:
- Batatas fritas e guacamole, ou molho de feijão, ou salsa… Não há nada melhor do que batatas fritas caseiras, quentes do forno, e isso Guacamole Simples . O salgado é um equilíbrio perfeito com o picante. Ou tente Molho de feijão refrito , Molho de feijão de 5 minutos , ou nosso Melhor Salsa .
- Camarão.Estes Tacos de Camarão ou Camarão Coentro Limão seria a perfeição contra um jalapeño marg crocante e fresco.
- Tacos ou enchiladas. Experimente o nosso Tacos de couve-flor ou nosso Enchiladas Veganas .
Mais variações de margarita
Você deve ter notado: Alex e eu gostamos muito de margarita! Adoramos muitos coquetéis, mas esta receita de margarita cítrica e picante é o que vale para nós. Aqui estão alguns dos nossos favoritos maneiras de fazer margens :
mula mexicana
- Luz: Magrelo , Virgem , ou Congelado
- Embriagado: Mezcal Margarita ou Cadillac Margarita
- Frutado: manga , Pêssego , Melancia , Amora , Morango , Margarita de Abacaxi ou Margarita de abacaxi e jalapeño
- Exclusivo: Margarita italiana ou Cerveja Margarita
- Lote: Margarida Jarro , Mistura de margarita
Quando servir uma margarita picante de jalapeño
Esta margarita picante de jalapeño é realmente perfeita para qualquer hora que você servir uma margarita normal! Funciona como:
- Bebida de happy hour
- Bebida para jantar
- Bebidas tarde da noite
- Bebida noturna de rapazes ou meninas
- Bebida na hora do coquetel
Melhor Margarita Picante de Jalapeño
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
Aqueça seu repertório de coquetéis com esta receita picante de jalapeño margarita! Crocante e azedo, tem o chute certo. Perfeito para saborear ou acompanhar tacos.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 3 colheres de sopa(1 ½ onça) tequila branca ou reposado*
- 2 colheres de sopa(1 onça)Cointreau
- 1 ½ colheres de sopa(¾ onça) suco de limão fresco
- 3para4fatias de pimenta jalapeño
- Sal Kosher ou sal marinho em flocos, para a borda
- Para a guarnição: rodela de limão, mais rodelas de jalapeño
Instruções
- Corte a pimenta jalapeño em 3 a 4 fatias finas. Se preferir um calor mais sutil, retire as sementes.* (Depois lave bem as mãos.)
- Faça um corte em uma rodela de limão e passe o limão na borda de um copo. Mergulhe a borda da borda em um prato de sal marinho em flocos (ou para um visual festivo, use nosso Margarita Sal ).
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com 4 cubos de gelo e agite até esfriar. (Neste ponto, você pode provar e ajustar o nível de tempero, se desejar.)
- Coe a margarita no copo com borda salgada. Encha o copo com gelo e sirva.
Notas
*Usamos 3 fatias com as sementes para uma bebida meio picante. Lembre-se de que o pimentão jalapeño pode variar de calor! Sinta-se à vontade para personalizar o número de fatias e sementes de acordo com sua preferência.
- Categoria: Bebidas
- Método: Abalado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
Última atualização: setembro de 2024
