Tortelloni fácil

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Tortelloni não poderia ser mais saboroso combinado com molho de creme de tomate! O molho rico e picante combina perfeitamente com almofadas de massa em borracha.

Tem tortelloni? Esta deliciosa massa é muitas vezes confundida com tortellini, mas é facilmente o melhor dos formatos de massa prima. O maior dos dois é deliciosamente macio, com um recheio generoso e pegajoso. Esta é a nossa forma preferida de servi-los: com um molho de tomate picante e com alho, com um toque de riqueza proveniente de um toque de creme. É uma ótima maneira de transformá-los em um saboroso jantar vegetariano ou em um acompanhamento fácil. Este tem sido um grande sucesso entre todos os amigos e familiares a quem servimos!

O que é tortelloni?

Afinal, o que é tortelloni? É fácil pegar um pacote e confundi-lo com o formato menor da massa. O que é tortelloni vs tortellini?

• Tortelloni é um formato de massa maior do que o tortellini com o centro preenchido. O tortellini é menor e tem formato de anel, com um furo no meio. Na cozinha tradicional italiana, o recheio do tortelloni é vegetariano, enquanto o tortellini costuma ter carne. O tortellini também costuma ser servido em caldo, enquanto o tortelloni é servido com molhos cremosos.
• Onde encontrar? Tortelloni é fácil de encontrar na seção refrigerada da mercearia local. Geralmente não está disponível seco ou congelado (embora você possa encontrar tortellini seco e congelado).
• Como saber a diferença rapidamente? O tortellini tem um buraco no meio, o tortelloni tem um centro sólido que envolve o recheio.

Maneiras de servir tortelloni

Tortelloni é nossa preferência em relação ao tortellini porque é maior e mais substancial. É ótimo para servir com molhos cremosos, enquanto o formato menor da massa pode se perder. Aqui estão algumas das principais maneiras de comer tortelloni:

• Molho de tomate: Role para baixo para ver a receita de molho de tomate cremoso
• Molho de creme: experimente Molho De Manteiga De Alho , Molho de Vinho Branco ou Molho Creme De Parmesão
• Molho pesto: misture Molho Creme Pesto
• Sopa:Adicione um caldo de tomate com aroma de manjericão para Sopa Cremosa de Tortelloni
• Salada de macarrão: prepare Salada Fácil de Tortelloni

Fazendo molho de creme de tomate: algumas dicas!

Esse molho de creme de tomate é a nossa forma preferida de servir tortelloni. É semelhante a um Molho de Vodca , mas em vez de cozinhar lentamente por horas, você pode prepará-lo em apenas 30 minutos. Aqui estão algumas notas sobre o processo:

• Encontre tomates enlatados da melhor qualidade. A qualidade do tomate faz o molho. Nossa principal opção são os assados ​​​​no fogo, se você encontrar: o sabor é doce e se desenvolve direto da lata. Ou procure San Marzano, uma variedade italiana de tomate com sabor adocicado. Se você não conseguir encontrar nenhum deles, basta encontrar os tomates enlatados da melhor qualidade que puder encontrar.
• O ingrediente secreto? Sementes de erva-doce. A adição de erva-doce adiciona um sabor forte e carnudo que não pode ser replicado. Não deixe isso de fora!
• Cozinhe até engrossar. Isso deve levar de 20 a 30 minutos, dependendo da marca do tomate. Mais tempo é sempre melhor, se você tiver tempo!

Faça uma refeição: acompanhamentos para tortelloni

Prepare uma panela com este tortelloni e você estará a caminho de uma refeição deliciosa! Você pode servi-lo como prato principal sem carne ou como acompanhamento em parte de uma pasta maior. Nós servimos isso como um acompanhamento para salmão em uma refeição ao ar livre, e todos os nossos convidados adoraram! Aqui estão algumas idéias para transformá-lo em uma refeição:

• Brócolis: opte por Brócolis Frito ou Brócolis Assado Épico
• Feijão verde: experimente Feijão Verde Refogado ou Feijão Verde Assado
• Espargos:Pegar Espargos Grelhados com Limão ou Espargos Assados
• Verdes: Vá em frente A melhor couve refogada de todos os tempos , Acelga arco-íris salteada ou Espinafre Refogado
• Salada:Experimente Salada de Rúcula com Queijo de Cabra , Salada Fácil de Rúcula , Salada Simples Primavera Mix , Salada Italiana Perfeita ou Salada Picada Favorita

Experimente nestas receitas de tortellini

Você pode usar tortellini nesta receita de tortelloni? Absolutamente! Esses tipos de massa são fáceis de trocar. Você também pode usar tortelloni nestas saborosas receitas de tortellini:

• Tentar Sopa Cremosa De Tortellini ou Sopa Vegetariana de Tortellini
• Misturar Tortellini de Queijo em Marinara Cremosa
• Faça gostoso Salada Fácil de Tortellini

Sopa Cremosa De Tortellini

Tortellini de Queijo em Marinara Cremosa

Salada Fácil de Tortellini

Sopa Vegetariana de Tortellini

Esta receita de tortelloni é…

Vegetariano. Para sem glúten, use tortelloni sem glúten.

Tortelloni fácil

• Tempo de preparação: 0 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Tortelloni não poderia ser mais saboroso combinado com molho de creme de tomate! O molho rico e picante combina perfeitamente com almofadas de massa em borracha.

Ingredientes

• 18 onçastortelloni de queijo refrigerado*
• 1 colher de sopaazeite
• 4dentes de alho picados
• ½ colher de chásementes de erva-doce
• 28 onçastomates esmagados (assados ​​​​no fogo, se possível)
• 1 ½ colheres de sopa(duplo concentrado) pasta de tomate ou 3 colheres de sopa de pasta de tomate normal
• 6 colheres de sopacreme de leite
• 1/2cebola amarela, descascada
• ½ colher de chá sal kosher
• 1 colher de cháorégano seco
• Pimenta preta moída fresca
• Para servir: Queijo parmesão, manjericão fresco (opcional)

Instruções

1. Faça o molho: Pique o alho . Aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e as sementes de erva-doce e cozinhe por cerca de 1 minuto até ficar perfumado e o alho dourar (não deixe dourar). Aumente o fogo para médio baixo. Adicione o tomate em lata, a pasta de tomate, ¼ xícara de creme de leite, meia cebola e o sal. Cozinhe por 20 a 30 minutos até o molho engrossar. Quando engrossar, retire a meia cebola e junte as 2 colheres de sopa de creme de leite restantes.
2. Cozinhe o macarrão: Coloque uma panela grande com água bem salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente de acordo com as instruções da embalagem (geralmente cerca de 2 minutos).
3. Servir: Quando o molho estiver pronto, coloque o macarrão na frigideira. Cubra com lascas de parmesão e manjericão fresco, se desejar.

• Categoria: Prato principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Inspiração italiana
• Dieta: Vegetariano