Você pode congelar ovos?

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Você pode congelar ovos? Aqui está um truque de cozinha útil se você tiver um monte de ovos para usar... e a maneira surpreendente de fazer isso.

Tem um monte de ovos que estão prestes a estragar? Ou saiu da cidade e quer guardar uma dúzia na geladeira? Existe um truque de cozinha para isso e envolve o seu freezer. Você pode congelar ovos? Sim. Acontece que o freezer é a maneira perfeita de guardar ovos por meses. Mas faça o que fizer: não tente congelá-los inteiros. Siga este método!

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Você pode congelar ovos?

Quer prolongar a vida útil de uma dúzia de ovos na sua geladeira? Adivinha? Você pode congelá-los. Parece estranho, mas você pode bater levemente os ovos, congelá-los em cubos e usá-los no café da manhã nos próximos meses. Por que você faria isso?

• Para reduzir o desperdício de alimentos
• Para guardar ovos por mais tempo, especialmente se você estiver cozinhando para um
• Se você estiver saindo da cidade e quiser prolongar a vida útil dos seus ovos

Como congelar ovos

Não congele os ovos inteiros: eles explodirão no congelador! Em vez disso, bata levemente os ovos e coloque-os em uma bandeja de silicone. Siga este método simples:

• Pegue uma bandeja de cubos de gelo (de silicone é melhor) ou uma forma de muffin. bandejas de cubos de gelo de silicone para que você possa estourar os ovos imediatamente.
• Pincele os buracos com óleo se estiver usando uma bandeja de cubos de gelo comum ou uma forma de muffin. Esta é a maneira mais fácil de retirar os ovos congelados.
• Bata levemente os ovos e despeje nas bandejas. Use 1 ovo por buraco ou, se estiver usando bandejas de cubos de gelo grandes como a nossa, cabem 2 ovos.
• Congelar 2 horas. Retire-os das bandejas e coloque-os em um recipiente fechado e seguro para freezer.

Quanto tempo duram os ovos congelados no congelador?

Ovos congelados ficam por último no congelador por 3 meses . Tecnicamente, você pode congelá-los por até 1 ano. Mas sugerimos usá-los dentro de 3 meses: você não terá que lidar com queimaduras de congelamento.

Descongele na geladeira por 24 horas antes de usar

Última dica sobre congelar ovos! Você precisará descongelá-los por 24 horas antes de usá-los. Coloque-os na geladeira e deixe descongelar.

Você não pode cozinhar os ovos direto do freezer? Não, os ovos não cozinham uniformemente. Se você colocar um bloco congelado em uma panela, a parte externa cozinhará e ficará borrachuda antes que a parte interna seja descongelada. (Testamos esta variação! Não recomendado.)

O que fazer com ovos congelados

Você tem que mexer os ovos para congelá-los, então você não pode usá-los para ovos fritos como lado ensolarado para cima ou muito fácil . Aqui está o que você pode faça com ovos congelados:

• Embaralhamentos como Ovos Mexidos Perfeitos , Ovos Fofos , ou isso Mexidos de legumes no café da manhã
• Omeletes como a Omelete Clássica
• Tacos como Tacos de café da manhã ou Tacos de ovo
• Fritadas como Fritada Básica ou Mini Fritadas Vegetais
• Quiche como Quiche Vegetariana de Espinafre

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Você pode congelar ovos? Veja como.

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: Varia

Descrição

Você pode congelar ovos? Aqui está um truque de cozinha útil se você tiver um monte de ovos para usar... e a maneira surpreendente de fazer isso.

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Ingredientes

• Ovos
• Bandeja de cubos de gelo de silicone , bandeja de cubos de gelo ou forma de muffin

Instruções

1. Bata levemente os ovos. Pincele óleo em uma bandeja de cubos de gelo ou forma de muffin, ou use bandejas de silicone para cubos de gelo (foi isso que usamos). Despeje os ovos nos buracos, como ovos individuais ou dois ovos (nossa bandeja de cubos de gelo é grande e cada buraco contém 2 ovos).
2. Congelar 2 horas. Depois de congelados, retire os ovos das bandejas de gelo e transfira para um recipiente fechado. Congele por até 3 meses (ou até 1 ano: são melhores quando mais frescos).
3. Para descongelar os ovos, deixe-os descongelar por 24 horas na geladeira. Em seguida, cozinhe como faria com qualquer ovos mexidos !

• Categoria: Café da manhã
• Método: Congelado
• Cozinha: Café da manhã
• Dieta: Vegetariano