A inflamação recebeu recentemente muita atenção no mundo da saúde e bem. A inflamação crônica pode afetar a saúde e as medidas gerais para reduzir esse efeito pode levar a resultados principalmente positivos. Se você realmente se pergunta a inflamação crônica, como alguns alimentos podem desencadear ou contribuir para a inflamação e quais artigos são considerados alimentos inflamatórios, leia o resto para saber tudo o que você precisa saber sobre esse tópico importante.
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O que é inflamação crônica?
Ao contrário da inflamação aguda, que é um efeito de curto prazo, que ocorre imediatamente em caso de infecção ou dano ao tecido (como um corte profundo no corpo), a inflamação crônica é uma inflamação crônica Lento e sustentável E não é necessariamente encontrado. Em essência, esse efeito ocorre por muito tempo na inflamação crônica.
Por que é um problema? Enquanto uma reação aguda da inflamação pode ajudar o corpo Pode causar lesões no tecido e está conectado a alguns Efeitos colaterais desagradáveis , como hipertensão, hiperglicemia, -2 do tipo diabetes, doenças cardiovasculares, diferentes tipos de câncer, depressão e osteoporose.
Como você pode ativar alimentos ou contribuir para a inflamação?
A inflamação crônica pode ser desencadeada por muitos fatores, incluindo doenças autoimunes, exposição a certos produtos químicos e uma infecção que não foi tratada corretamente. E com muitos fatores que não estão sob seu controle, outros fatores que podem controlar, por exemplo: B. Suas decisões nutricionais, incluindo o risco de inflamação crônica.
Enquanto algumas dietas anti -inflamatórias, como Regime mediterrâneo , estão associados a baixa inflamação e dieta ocidental, cheia de alimentos fritos e transformados, estão associados ao efeito oposto. Outros alimentos podem influenciar o risco de submeter a inflamação crônica de baixo grau.
Evite alimentos inflamatórios
Comer uma dieta rica Ácidos graxos ômega-3, fibras e polifenóis Geralmente é recomendado para aqueles que desejam reduzir o risco de inflamação crônica de baixo grau. Por outro lado, Frutas baixas e consumo vegetal E uma dieta rica em alimentos pró-inflamatórios está associada a esse estado.
Você quer saber quais alimentos são pneus? Aqui estão 11 alimentos que podem causar inflamação se consumidos em abundância.
Margarina
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Margarina is a go-to for people who are avoiding Manteiga Mas eu ainda quero uma torrada cremosa e rica em sua torrada matinal. Mas como Michelle Routhenstein, MS, RDN, CDE, CDN , Nutricionista em Completamente nutrido As ações de margarina são uma dieta ultra -elaborada que causa inflamação no corpo e tem um impacto negativo na saúde cardiovascular.
Se você precisar de um cobertor para o seu pão, tente adicionar uma chuva de azeite de alta qualidade, como: Azeite leve Em vez de margarina.
Bebidas apropriadas
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Seguro, Bebidas apropriadas Eles são deliciosos e podem satisfazer uma doçura. Mas, Wan Na Chun, MPH, Rd, Nutricionista Um barco para Fontana Medidas que foram demonstradas em estudos recentes Aumentar a inflamação crônica Compartilhe citocinas anti -inflamatórias no corpo. ''
Decide amantes de bebidas alcoólicas Olipp Você pode oferecer alguma vantagem.
Frilhando batatas fritas
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Alguns alimentos fritos podem produzir uma conexão chamada acrilamida e Alguns dados sugerem Esse alto consumo deste link está ligado à inflamação. Neste estudo, é Maçãs fritas Isso teve um vínculo mais forte com os efeitos negativos do que outros.
Se você fizer suas fichas, tente cozinhá -las a uma temperatura mais baixa para produzir menos acrilamídeos.
Álcool
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O consumo moderado de álcool pode parecer associado Inflamação reduzida , mas um consumo excessivo de álcool pode ter o efeito oposto e atuar como meios inflamatórios profissionais. Diretrizes nutricionais para americanos Ele recomenda que as pessoas decidam não consumir álcool ou limitar o consumo de álcool em um dia para homens com 2 bebidas ou não, e em uma bebida 1 do dia ou não.
Além disso, os modelos são sempre uma excelente opção para pessoas que desejam reduzir o consumo de álcool.
Cereais refinados
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A farinha de trigo refinada foi removida deles Fibra lenta E nutrientes, o que significa que seu corpo os interrompe muito rapidamente. Quanto mais seu corpo pode aumentar seu corpo rapidamente, mais açúcar no sangue pode aumentar rapidamente. Isso também aumenta seus níveis de insulina, uma conexão associada a uma reação inflamatória.
Dados publicados em que Rivista nutrição clínica européia Isso mostra que uma maior ingestão de trigo refinada está associada a marcadores inflamatórios mais altos. Pelo contrário, o consumo de grãos integrais está conectado ao espelho inferior desses marcadores. Portanto, tente trocar cereais refinados com opções completas de trigo, se puder.
Alimentos armazenados em recipientes de BPA
Tamer Adel Soliman / Shutterstock
O Bisfenol A ou o BPA é um químico usado em alguns recipientes (por exemplo, algumas conservas) para evitar a caixa de oxidação ou em alguns navios de alimentos. Infelizmente, esse químico também pode entrar na sua comida. E os dados mostram que a exposição ao BPA Pode induzir inflamação crônica .
Muitas marcas anunciam de uma maneira proativa que sua embalagem não tem BPA. Portanto, não deixe de procurar essas opções.
Carne transformada
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Salsicha, bacon e cachorros -quentes sabem muito bem, mas a comida sempre pode desempenhar um papel Promoção de inflamação sistêmica de baixa qualidade . Por esse motivo, convém limitar a absorção de carne transformada se tentar reduzir a inflamação cronicamente baixa.
Macio
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Se você comer doces, coma principalmente açúcar puro. E pode ser satisfatório fazer isso com muita frequência Pode contribuir para sua inflamação crônica.
Tente limitar o consumo de glicose, frutose, sacarose e xarope de milho com alta frutose (HFC) que se tornam as mesmas conexões no corpo durante a absorção.
Ouse
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Já sabemos que os alimentos estão ligados a alimentos fritos e grandes quantidades de açúcar com inflamação crônica de baixo grau. E se ambos combinarem uma mordida, como se você lhe desse um donut, receberá um tiro duplo no serviço de inflamação.
Macarrão
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Macarrão is a unique refined grain because it has a Índice glicêmico inferior Mas quando se trata de promover a inflamação, os dados de observação indicam que o consumo de massas está com outros alimentos pró-inflamatórios Associado a uma maior inflamação.
Órgão de carne
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Órgão de carne, like liver, is packed with nutrients. But, this food also has pro-inflammatory potential, according to a paper published in Nutrientes . Em particular, os pesquisadores relataram que, depois de avaliar um questionário sobre a frequência alimentar de 123 objetos e se houve uma ligação entre os alimentos de alguns alimentos e marcadores inflamatórios, o consumo de carne de órgão parece estar associado à inflamação crônica com baixa expansão.
