As melhores panquecas de aveia de todos os tempos

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Segurem-se, esta é a MELHOR receita de panquecas de aveia! Eles são fáceis de preparar com 100% aveia e têm gosto de bolo de baunilha.

Procurando uma receita de café da manhã saudável e extremamente deliciosa? Conheça esses incríveis Panquecas de Aveia ! São fofos, feitos 100% com aveia e fáceis de bater no liquidificador. Melhor ainda: eles têm gosto de bolo de baunilha ! Sim, estas são as melhores panquecas de aveia que comemos! Muitas panquecas de aveia podem ser muito densas ou desmoronar facilmente. Funcionam perfeitamente e são cheios de fibras e proteínas. O café da manhã ficou ainda melhor.

Ingredientes no melhor receita de panquecas de aveia (100% aveia!)

Por que fazer panquecas de aveia com farinha quando você pode fazê-las com aveia em flocos? O liquidificador é seu melhor amigo aqui: basta jogar todos os ingredientes no liquidificador e bater! Ele decompõe a aveia na textura da farinha e faz uma massa completamente lisa. Este truque é algo que aperfeiçoamos em nosso muffins de pão de banana , e nós o refinamos aqui com alguma inspiração destes panquecas de maçã . Aqui está o que você precisa:

• Aveia em flocos à moda antiga:Não fique tentado a substituir o corte de aço ( aqui está o porquê ).
• Iogurte grego: Esta é a chave para obter a textura fofa certa em uma receita de panqueca de aveia. Também ajuda a manter as panquecas unidas: e ainda por cima adiciona proteína!
• Ovos: Os ovos também funcionam como aglutinante. (Você pode fazer panquecas sem ovos também, mas não aqui.)
• Leite de sua preferência: Use o que tiver na geladeira: você também pode usar leite de amêndoa ou de aveia.
• Manteiga com sal: A manteiga é a chave para o sabor, mas você também pode sub-derreter o óleo de coco.
• Açúcar mascavo: Um toque de açúcar adoça apenas o suficiente; use xarope de bordo se quiser
• Extrato de baunilha: Você vai usar muito, mas essas panquecas têm muito sabor de bolo de baunilha!
• Fermento em pó& sal kosher

Dica para cozinhar: use fogo baixo!

Aqui vai uma dica para preparar qualquer receita de panqueca, seja panqueca de aveia ou não. Use fogo baixo a médio baixo. Demora mais do que você espera, mas resulta em uma panqueca perfeitamente cozida. Aqui está o porquê:

• Baixo e lento é a chave! Muitos cozinheiros domésticos deixam o fogo muito alto quando cozinham panquecas. Faz com que saiam queimados por fora e crus por dentro. Baixo e lento é o caminho a seguir!
• Vire-os quando bolhas se formarem na superfície e começarem a estourar. É difícil esperar por esse sinal, mas confie em nós! Este truque sempre funciona e deixa a panqueca perfeitamente cozida.

Variações de panquecas de aveia: mix-ins e muito mais!

Gostamos desta receita de panqueca de aveia: tem gosto de bolo de aniversário de baunilha e é tão, tão saborosa! Mas você pode adicionar outros mix-ins, se desejar. Aqui estão algumas ideias:

• Panquecas de aveia e mirtilo: Use 1 xícara fresca ou congelada. Não adicione mirtilos à massa! Adicione-os depois de despejar os círculos de massa na frigideira.
• Panquecas de aveia e framboesa: Parece saboroso! Faça o mesmo que acima.
• Panquecas de aveia com pedaços de chocolate: Não somos chocolate para o café da manhã, mas sabemos que algumas pessoas são. Adicione & frac13; xícara de gotas de chocolate.

O que mais você adicionaria às suas panquecas de aveia? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

Coberturas para esta receita de panquecas de aveia

Aqui está a outra parte divertida: cobrir suas panquecas de aveia! Depois de sentir aquele cheiro perfumado de baunilha, você vai querer comê-los imediatamente. Aqui estão algumas ideias que temos:

• Xarope de bordo e nozes: mantenha a simplicidade!
• Granulado e iogurte grego adoçado:Só porque tem gosto de bolo! Misture 1 xícara de iogurte grego, 2 colheres de sopa de xarope de bordo e 1 colher de chá de extrato de baunilha para usar como cobertura. Em seguida, adicione granulado!
• PB&J: experimente com manteiga de amendoim e esta geléia de morango.
• Manteiga de nozes: Adicione uma camada de qualquer tipo de manteiga de nozes: manteiga de amêndoa , manteiga de caju , manteiga de nozes , manteiga de pistache ou manteiga de noz-pecã .
• Molho de framboesa: experimente com molho de framboesa ou xarope de framboesa .
• Molho de mirtilo: Cubra com molho de mirtilo ou compota de mirtilo .
• Molho de morango: Adicione brilho molho de morango , compota de morango , xarope de morango ou nosso favorito saudável purê de morango

Variações veganas

Ainda não experimentamos uma versão vegana dessas panquecas de aveia. Aqui estão algumas opções caso você esteja procurando um café da manhã vegano :

• Experimente estes Panquecas Veganas Go-To : uma panqueca tradicional feita com farinha…e muito saborosa.
• Use esta receita e substitua o iogurte vegano pelo iogurte, o leite por leite de aveia e ovos de linhaça para os ovos. Tente por sua própria conta e risco!
• Ou vá para Panquecas de Banana Sem Glúten e faça-os com ovos de linhaça .

Informações nutricionais de aveia

Estas panquecas de aveia são feitas com 100% aveia, o que as torna uma panqueca saudável e naturalmente sem glúten. Considerando todas as coisas, eles são um ideia de café da manhã saudável isso contrasta com a típica panqueca de farinha refinada e açúcar. Por que comer aveia pela manhã? Aqui estão alguns dos benefícios nutricionais da aveia ( fonte ):

• A aveia é rica em proteínas vegetais. 1 xícara de aveia crua contém 11 gramas de proteína. Isso é cerca de 20% da sua necessidade diária!
• A aveia é rica em fibras. 1 xícara de aveia crua contém 8 gramas de fibra, o que representa cerca de 30% do valor diário.
• A aveia sacia muito: pode reduzir o apetite e ajudá-lo a comer menos calorias.

Esta receita de panqueca de aveia é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, vá para Panquecas Veganas em vez de.

As melhores panquecas de aveia de todos os tempos

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 8panquecas1x

Descrição

Segurem-se, esta é a MELHOR receita de panquecas de aveia! Eles são fáceis de preparar com 100% aveia e têm gosto de bolo de baunilha.

Ingredientes

• 2 xícarasAveia em flocos à moda antiga
• ½ xícaraIogurte grego
• 2ovos grandes
• ½ xícaraleite de escolha
• 2 colheres de sopamanteiga com sal, derretida
• 2 colheres de sopaaçúcar mascavo
• 1 colher de sopaextrato de baunilha
• 1 colher de sopafermento em pó
• ½ colher de chá sal kosher

Instruções

1. Derreta a manteiga. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em fogo alto até formar uma massa lisa.
2. Aguarde 5 minutos para a massa engrossar.
3. Unte levemente uma frigideira com manteiga e limpe o excesso de gordura com uma toalha de papel. Aqueça a frigideira baixo aquecer. Despeje a massa espessa em pequenos círculos (cerca de & frac13; xícara cada). Cozinhe as panquecas até que as bolhas estourem na parte superior e o fundo fique dourado: baixo e lento é a chave! Em seguida, vire-os e cozinhe até dourar do outro lado.
4. Adicione 1 colher de sopa de leite à massa restante e mexa para que fique fluida. Cozinhe a massa restante, ajustando o fogo conforme necessário (a frigideira pode ficar muito quente no segundo lote). Coloque as panquecas cozidas em uma tigela invertida para mantê-las aquecidas. Sirva imediatamente com xarope de bordo.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Liquidificador
• Cozinha: Café da manhã
• Dieta: Vegetariano