Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.
O coco torrado traz um sabor de nozes e crocância crocante para aveia, smoothies e sobremesas! Veja como torrar coco de duas maneiras.
Coco torrado é a maneira de elevar o sabor do coco ao próximo nível! Torrar o coco realça seu sabor de nozes, deixa-o com um lindo marrom dourado e dá-lhe uma crocância satisfatória. Você pode sentir imediatamente a diferença! É perfeito para enfeitar tigelas de smoothie ou aveia, panquecas ou até mesmo sorvete como sobremesa simples. (Nosso favorito é jogar um punhado manteiga de nozes caseira .) Você pode usar um forno ou fogão para fazer isso, e o mesmo método funciona para flocos grandes ou ralados. Veja como torrar coco!
Coco torrado: no fogão
Faça coco torrado no fogão quando tiver uma quantidade pequena e quiser fazer rápido.
- Prós: Este método é tão rápido: leva apenas 3 minutos!
- Desvantagens: Torrar coco no fogão pode cozinhar de maneira irregular e é mais difícil torrar grandes quantidades.
- Método básico de fogão ( vá para a receita ):Coloque o coco em uma frigideira seca (não coloque óleo!). Aqueça em fogo médio por cerca de 3 minutos, até dourar e perfumado. Nossa maior dica: não saia do fogão porque o coco pode queimar facilmente. Sabemos por experiência!
Como torrar coco: no forno
Faça coco torrado no forno quando tiver tempo de pré-aquecer o forno! Você também pode torrar grandes quantidades de uma só vez.
- Vantagens: Este método cozinha o coco de maneira mais uniforme do que o método do fogão, e você pode cozinhar muito coco de uma vez.
- Desvantagens: Você precisará esperar o pré-aquecimento do forno: cerca de 10 a 15 minutos!
- Método básico de forno ( vá para a receita ):Pré-aqueça a 350 graus e asse o coco em uma assadeira por cerca de 4 a 5 minutos, até dourar e perfumado. Novamente, não saia do forno porque eles podem queimar facilmente.
Maneiras de usar coco torrado
Existem inúmeras maneiras de usar coco torrado! É perfeito para smoothies, aveia, panquecas e até sobremesas. Ele adiciona uma crocância tostada e um sabor de nozes a qualquer um dos seguintes:
- Smoothie Bowls:Coco torrado é perfeito em um Tigela de açaí caseiro ou para enfeitar uma de nossas receitas de smoothies.
- Aveia:Jogue um punhado em Melhor aveia ou Aveia Instantânea .
- Panquecas ou Waffles: Cubra uma pilha de Panquecas De Banana , Panquecas de leitelho com mirtilo , Panquecas veganas de mirtilo ou Waffles de mirtilo .
- Pina Coladas: Use-a como uma guarnição sofisticada em um Melhor Piña Colada ou Virgem Pina Colada .
- Sundaes ou Parfaits: Eles ficam ótimos com sorvete ou com frutas vermelhas e chantilly .
- Fruta Assada:Experimente nossas Bananas Assadas com Coco Torrado ou Morangos Assados .
- Granola ou Muesli: Adicione Receita Saudável de Granola ou faça-o como parte do Muesli Caseiro Maple Pecan.
- Manteiga de nozes caseira: jogue um punhado em Manteiga de nozes caseira (tão bom!).
Informações de armazenamento
Depois de fazer coco torrado (e sua cozinha tem um cheiro incrível), você pode usá-los imediatamente! Veja como armazenar as sobras, se você as tiver:
- Deixe esfriar completamente e coloque em um recipiente fechado. Usamos um pequeno recipiente de vidro com tampa.
- Armazene em temperatura ambiente por 1 mês OU
- Congele para prolongar ainda mais a vida útil, até 3 meses ou mais. Fica perfeitamente crocante no congelador, por isso gostamos mais deste método! (Também fazemos isso com nossos Bacon De Coco .)
Como torrar coco
- Tempo de preparação: 0 minutos
- Hora de cozinhar: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1 xícara 1x
Descrição
O coco torrado traz um sabor de nozes e crocância crocante para aveia, smoothies e sobremesas! Veja como torrar coco de duas maneiras.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 xícaracoco, flocos ralados ou grandes (ou qualquer quantidade; por mais de1 xícarause o método do forno)
Instruções
- Método de fogão: Coloque o coco em uma frigideira seca (sem óleo) em fogo médio. Aqueça, sacudindo a panela e mexendo sempre com uma colher de pau, até o coco ficar perfumado e dourado, cerca de 3 minutos. Fique no fogão porque o coco pode queimar facilmente! Retire imediatamente do fogo e transfira para um prato para interromper o cozimento.
- Método de forno: Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque o coco em uma assadeira em uma única camada. Asse por cerca de 4 a 5 minutos até ficar perfumado e dourado, mexendo uma vez. Não se afaste muito do forno, pois o coco pode passar de torrado a queimado rapidamente. Retire imediatamente e transfira para um prato para interromper o cozimento.
- Use imediatamente. Ou deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 1 mês e congelado por pelo menos 3 meses.
- Categoria: Fundamentos
- Método: Fogão
- Cozinha: americano
- Dieta: Vegano
Mais receitas torradas!
Muitos alimentos ficam melhor torrados! Aqui estão todos os nossos métodos em como torrar nozes e sementes (e até pão):
