Vinagrete fácil de coentro e limão

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Este vinagrete fácil de coentro e limão é rápido de preparar e tem um sabor deliciosamente picante! É ideal para dar um toque especial às saladas verdes.

Aqui está um molho saboroso que faz qualquer salada ficar com gosto de um milhão de dólares: vinagrete de coentro e limão! É cheio de sabor picante e vibrante, e Alex e eu adoramos. Fizemos isso como uma opção baseada em plantas para usar em nossos Salada mexicana , mas é perfeito para regar qualquer tipo de salada verde. É particularmente um ótimo lado para tacos , enchiladas e muito mais. Veja como fazer isso!

O que há neste vinagrete de coentro e limão?

O vinagrete de coentro e limão é uma daquelas receitas que você pode fazer de muitas maneiras diferentes! Já que estamos obcecados em manter as coisas bem simples , queríamos que fosse o método mais simples possível. É vegano e à base de plantas e usa azeite para obter o corpo e o sabor certos:

• Raspas e suco de limão
• Coentro fresco
• Mostarda Dijon
• Alho em pó e cebola em pó
• Xarope de bordo
• Azeite

Como fazer isso!

Existem literalmente duas etapas para fazer vinagrete de coentro e limão. É tão rápido e fácil! Aqui está tudo que você precisa fazer:

• Raspe e suco o limão. Raspe e suco o limão .
• Mistura! Misture primeiro todos os ingredientes sem o azeite. Em seguida, adicione o óleo e misture até incorporar. Você terá que parar e raspar algumas vezes.

Quer mais receitas de limão? Vá para 15 receitas picantes de limão .

Vinagrete de coentro e limão

Imersão vs liquidificador padrão

Como as receitas de molho duram cerca de 1 semana na geladeira, você não quer fazer uma quantidade enorme de uma vez. Mas se você tiver um liquidificador padrão, será mais difícil misturar pequenas quantidades de ingredientes. Você já jogou tudo no liquidificador e as lâminas zumbiram, mas nada aconteceu? (É o pior!) Sim, é porque você não tem ingredientes e líquidos suficientes para misturar nesse tamanho de recipiente.

Felizmente, este vinagrete de coentro e limão funciona em um liquidificador padrão! Você terá que parar e raspar a tigela várias vezes para misturar bem, e funciona melhor se você dobrar as quantidades para um liquidificador grande. Com as quantidades especificadas abaixo, funciona melhor em um liquidificador pequeno ou liquidificador de imersão! Portanto, se você tiver um pequeno liquidificador Ninja ou um liquidificador de imersão, este é um ótimo momento para usá-lo.

Não tem liquidificador? Sem problemas. Vá para o nosso Vinagrete de limão em vez de.

Maneiras de usar vinagrete de coentro e limão

Esse curativo é tão versátil! Traz sabores de estilo latino para uma salada verde, tornando-a perfeita para servir com Receitas mexicanas como tacos, enchiladas e quesadillas. Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de servi-lo:

• Salada mexicana picada : Esta saborosa salada refrescante é um acompanhamento simples que combina perfeitamente com receitas de estilo mexicano, como tacos e enchiladas.
• Salada Sudoeste: Esta salada de prato principal é uma receita fácil de almoço ou jantar à base de plantas, uma mistura de batata doce, vegetais coloridos e arroz.
• Melhor salada temperada: Transforme esta salada em estilo latino adicionando vinagrete de coentro e limão e tiras de tortilha .

Instruções de armazenamento

Este vinagrete de coentro e limão pode ser armazenado por cerca de 1 semana refrigerado (provavelmente mais, mas gostamos de ser conservadores!). Vai solidificar na geladeira por causa do azeite, o que é esperado! Apenas certifique-se de deixá-lo à temperatura ambiente antes de servir.

Esta receita de vinagrete de coentro e limão é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Vinagrete fácil de coentro e limão

suco de laranja e tequila

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: ½ xícara 1x

Descrição

Este vinagrete fácil de coentro e limão é rápido de preparar e tem um sabor deliciosamente picante! É ideal para dar um toque especial às saladas verdes.

Ingredientes

• 2 colheres de sopasuco de limão, mais raspas de 1 limão
• 1 xícarafolhas de coentro e caules tenros, levemente embalados
• ½ colher de sopaMostarda Dijon
• ½ colher de cháxarope de bordo
• ½ colher de chá cada alho em pó e cebola em pó
• ¼ colher de chá sal kosher
• ½ xícaraazeite extra virgem

Instruções

1. Raspe e suco o limão . Usando um liquidificador padrão, pequeno ou de imersão*, misture as raspas de limão, o suco de limão, o coentro, a mostarda Dijon, o xarope de bordo, o alho em pó e a cebola em pó e sal kosher até ficar grosseiramente picado. Raspe as laterais do liquidificador e adicione o azeite.
2. Bata por um ou dois minutos até ficar cremoso, raspando conforme necessário. Isto será mais fácil com um liquidificador de imersão; um liquidificador padrão, você terá que raspar com frequência para misturá-lo. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 1 semana. Ele vai solidificar na geladeira, então leve à temperatura ambiente antes de servir.

Notas

*É mais fácil de fazer em um liquidificador pequeno ou de imersão, mas também funciona em um liquidificador de tamanho padrão! Será um pouco mais difícil em um Vitamix muito grande, então continue raspando e misturando.

• Categoria: Molho para Salada
• Método: Misturado
• Cozinha: Inspirado no México
• Dieta: Vegetariano

Mais receitas de molhos para salada saudáveis

Aqui estão alguns de nossos molhos para salada favoritos:

• Molhos para salada saudáveis Aqui estão os truques para curativos saudáveis.
• Vinagrete Rápido de Tomate Perfeito para tomates maduros e suculentos!
• Molho Grego para Salada Um molho simples de azeite e vinagre que fica pronto em menos de 5 minutos: o vinagrete fácil e perfeito para saladas ao estilo mediterrâneo!
• Molho Cremoso De Abacate Este molho cremoso de abacate é verde brilhante, picante e saboroso, perfeito para regar saladas e refeições em tigela! Leva apenas alguns minutos para misturar.