Tacos Rápidos De Bacalhau

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Estes tacos de bacalhau são uma receita de jantar deliciosamente fácil! Peixe assado por cima com guarnições e molho cremoso de taco.

Estamos sempre em busca de receitas de jantar rápidas e fáceis, e esta é a nova favorita da família. Conheça estes rapidamente Tacos de Bacalhau ! Crosta o bacalhau com especiarias e leve ao forno. Em seguida, prepare um molho cremoso de taco enquanto o peixe assa. Adicione guarnições de vegetais crocantes e pronto! Este estava tão cheio de sabor que até nosso filho de 6 anos era um grande fã (que é o maior elogio que conhecemos!).

Dicas para comprar bacalhau

O bacalhau tem sabor suave e puro, sem gosto residual de peixe. Na verdade, é ainda mais suave do que salmão ! O bacalhau é um excelente ponto de partida para quem pensa que não gosta de peixe. Mas a parte mais importante? Comece com um ótimo pedaço de peixe. Se não for de alta qualidade, ainda pode haver um sabor de peixe. Aqui está o que você deve saber:

• O bacalhau fresco tende a ser o melhor. O bacalhau congelado que experimentamos estava abaixo da média, com gosto de peixe e textura aquosa. Se puder, pegue um pedaço no balcão de peixes local.
• Compre selvagem capturado. O peixe selvagem capturado no seu país é geralmente uma escolha sustentável. Existem também opções de qualidade em fazendas bem regulamentadas; ver Guia do consumidor do Seafood Watch .

Como fazer tacos de bacalhau

Esta receita de tacos de bacalhau é rápida e simples, contando com métodos fáceis de cozinhar. Aqui está o que você precisa fazer:

• Asse o peixe a 400F por 10 minutos e depois grelhe por 2 minutos. Antes de assar, cubra o bacalhau com uma mistura de especiarias de cominho, páprica defumada, alho em pó e cebola em pó.
• Faça o molho. Misture o molho cremoso de taco com iogurte grego, maionese, coentro e especiarias.
• Prepare as coberturas. Para manter esses tacos de peixe simples, você só precisa desfiar o repolho e misturá-lo com um pouco de sal: não há necessidade de fazer uma salada completa!
• Aqueça as tortilhas. Não pule esta parte! Aqueça as tortilhas então eles estão flexíveis e prontos para serem preenchidos.

E é isso! Cubra as tortilhas com o peixe, o molho e os vegetais. É simples ideia de jantar saudável que você vai querer fazer de novo e de novo. (Cabe no Dieta mediterrânea se é isso que você está procurando!)

Variações de molho e salada

Existem muitas maneiras de variar estes tacos de bacalhau. Depois de fazer isso de uma maneira, aqui estão mais algumas ideias para experimentar:

• Molho: Varie e faça isso Molho de Taco de Peixe , Molho de Abacate , Creme de Abacate , Molho de coentro e limão , ou Creme Chipotle . Ou fique sem laticínios com Molho de coentro .
• Salada: Usar Salada de Taco de Peixe ou Salada de coentro e limão em vez de.
• Peixe:Ou faça uma receita totalmente nova trocando por novos tipos de peixe. Tentar Tacos de peixe tilápia ou Tacos de salmão .

Mais receitas de bacalhau

O bacalhau é um peixe saudável, ótimo para preparar receitas durante a semana! Aqui estão mais algumas receitas para conferir:

• Vá em frente Bacalhau Assado com Limão
• Experimente saboroso Bacalhau Frito
• Acenda a grelha por Bacalhau Grelhado Perfeito
• Navegue por estes 15 receitas de bacalhau que todos vão adorar

Bacalhau Assado com Limão

Bacalhau Frito

Bacalhau Grelhado Perfeito

20 receitas de bacalhau que todos vão adorar

Esta receita de tacos de bacalhau é…

Pescatariano. Para produtos sem laticínios, use Molho de coentro .

Tacos Rápidos De Bacalhau

• Tempo de preparação: 18 minutos
• Hora de cozinhar: 12 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 8tacos1x

Descrição

Estes tacos de bacalhau são uma receita de jantar deliciosamente fácil! Peixe assado por cima com guarnições e molho cremoso de taco.

Ingredientes

Para o peixe

• 1 1/2libras de bacalhau (preferencialmente pescado fresco e selvagem)
• 1 colher de sopapimenta em pó
• 2 colheres de chá cada cominho e páprica defumada (ou páprica padrão)
• 1 colher de chá cada alho em pó e cebola em pó
• 1/2colher de sopa sal kosher , para temperar

Para os tacos

• 2 colheres de sopafinamente coentro picado , além de mais para servir
• ¼ xícaraiogurte grego simples
• ¼ xícaramaionese
• 1 colher de chávinagre de maçã
• ¼ colher de chá cada alho em pó, cebola em pó e cominho
• ½ colher de chá sal kosher
• Pico de gallo (comprado)
• 1/4repolho verde, ralado
• Tortilhas

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400°F. Enquanto pré-aquece, prepare o peixe.
2. Faça o peixe: Em uma tigela pequena, misture a pasta seca: pimenta em pó, cominho, páprica defumada, alho em pó e cebola em pó. Seque o peixe e polvilhe-o com ½ colher de sopa sal kosher e dê batidinhas. Adicione o tempero e dê batidinhas para cobrir o peixe. Coloque o peixe em uma assadeira forrada de pergaminho. Asse por 10 minutos, até ficar macio. Em seguida, grelhe por 2 minutos até que o topo esteja levemente dourado. Quando o peixe estiver pronto, quebre-o com um garfo em pedaços pequenos.(Tente servir imediatamente, pois o peixe acumula umidade ao sentar.)
3. Faça o molho: Enquanto isso, em uma tigela média, misture o coentro, o iogurte grego, a maionese, o vinagre de maçã, o alho em pó, a cebola em pó, o cominho e o sal. Se necessário, dependendo da espessura do iogurte, adicione uma ou duas colheres de chá de água até que o molho fique fácil de espalhar. Leve à geladeira até servir.
4. Prepare as coberturas: Misture o repolho picado com algumas pitadas sal kosher . Abra e escorra o pico de gallo.
5. Aqueça as tortilhas: Se desejar, carbonize as tortilhas colocando-as em uma chama de gás aberta em fogo médio por alguns segundos de cada lado, virando com uma pinça, até que fiquem ligeiramente escurecidas e quentes. Ou aqueça-os de acordo com Como aquecer tortilhas .
6. Servir: Monte os tacos cobrindo as tortilhas com peixe, repolho, pico de gallo (retirado com um garfo para escorrer o excesso de líquido) e o molho. Cubra com adicional coentro picado e sirva.

• Categoria: Prato principal
• Método: Cozido
• Cozinha: Tex-Mex
• Dieta: Vegetariano