10 saborosas receitas de tomate verde

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Tem tomates verdes? Aqui estão todas as melhores receitas de tomate verde sobre como usar este vegetal verde brilhante (er… fruta) azedo e saboroso.

Tem tomates verdes? Temos receitas! Cozinhar com tomates vermelhos verdes é uma tradição antiga, que prolonga a vida dos tomates de verão quando o tempo frio começa a chegar. Tomates verdes fritos são o uso mais famoso na culinária sulista, mas adivinhe? Existem muitas maneiras mais interessantes de comê-los do que apenas fritos. Como um molho verde elétrico picante que é como um molho verde, perfeito para mergulhar batatas fritas crocantes ou colocar em tacos. Aqui estão todas as melhores receitas de tomate verde, e um pouco sobre o famoso vegetal (ou realmente…fruta!).

O que são tomates verdes?

Mas primeiro: o que exatamente são tomates verdes? Eles não são qualquer tomate de cor verde. Os tomates verdes são tomates vermelhos do final da temporada que não amadureceram, deixando-os verdes e duros . Eles têm sabor ácido e picante e uma textura robusta. Estes são os tomates que ficam na videira depois que as temperaturas do verão esfriam.

Não confunda o tomate verde com variedades de tomate que são criados para ficarem verdes quando maduros! O zebra verde o tomate é um bom exemplo de tomate verde quando maduro. Este tipo de tomate tem um sabor suculento e doce, assim como o tomate vermelho. Você pode cultivá-los ou encontrá-los no mercado local. Evite essas variedades se estiver fazendo alguma dessas receitas de tomate verde: elas não têm aquele sabor ácido característico.

E agora: as melhores receitas de tomate verde!

Tomates Verdes Em Conserva

Tem tomates verdes? Que tal… fazer picles? É difícil descrever o próximo nível desses tomates verdes em conserva. Eles são picantes, salgados, um pouco doces e o condimento absolutamente perfeito. Se você adora picles, vai adorar isso. Essa receita é de picles rápidos: picles que são feitos em 1 hora e guardados na geladeira. Não é necessário nenhum equipamento especial de enlatamento, o que torna todo o processo rápido e simples.

Molho de Tomate Verde

A receita número um de tomate verde? Salsa! Você pode fazer um molho de tomate verde com gosto igual ao molho verde, mas melhor. Salsa verde é feita com tomatillos, mas usar tomate verde fica ainda mais saboroso (achamos)! Basta grelhar o tomate, a cebola e o alho e depois colocá-los no liquidificador com o coentro e o limão. O resultado é um molho verde picante que é perfeito para mergulhar batatas fritas ou empilhar tacos.

Torrada De Tomate Verde

Nossa receita mais simples de tomate verde? Brinde! Se você estiver com pressa: torrada de tomate verde é o lugar certo! Corte-os em fatias e jogue-os em torradas com queijo de cabra, e você terá um delicioso aperitivo ou almoço. É o uso rápido perfeito para aqueles tomates azedos. Espalhar a torrada com queijo de cabra contrasta muito com o tomate. E cobrir com sal de alho coloca-o em território viciante.

Tomates Verdes Fritos

Tem tomates verdes? Experimente o clássico sulista, tomate verde frito! Eles são ótimos aperitivos ou lanches perfeitos para qualquer reunião. Tomates verdes azedos incrustados com uma cobertura crocante de pão de milho que derrete na boca são rápidos, fáceis e ridiculamente saborosos! através de Mordidas Imaculadas

Tomates Verdes Grelhados

Não sabe como preparar seus tomates? Jogue-os na grelha! Grelhar tomates verdes confere um sabor defumado e os torna irresistivelmente saborosos. Cubra com queijo parmesão e manjericão. através de Casal Branco com Arroz

Sopa De Tomate Verde Assado

Esta sopa equilibra a acidez dos tomates verdes assando-os lentamente com cebola e alho. Permite que os sabores dos tomates verdes se aprofundem e caramelizem, ao mesmo tempo que realça os seus açúcares naturais. através de Com comida e amor

Chutney De Tomate Verde

Este chutney é a forma perfeita de aproveitar os tomates do final da temporada! É doce e avinagrado, o condimento ideal para hambúrgueres, cachorros-quentes e muito mais. Dá para aproveitar o ano todo. através de Simplesmente Receitas

Pimentão com tomate verde picante

Por que não colocar tomates verdes no pimentão? Este toque picante do clássico chili bovino usa tomates verdes em vez dos tradicionais tomates vermelhos maduros. Eles são então combinados com carne moída, feijão e pimentão poblano para um chili irresistível. através de Olá Jalapeño

Sopa de Tomate Verde com Linguiça e Arroz

Aproveite bem os últimos tomates verdes da estação com esta sopa fácil de fazer salsicha e arroz! É simples e aconchegante, aromatizado com o toque picante de tomate verde. através de Olá Jalapeño

Bolo De Especiarias De Tomate Verde

Bolo com tomate verde? Este bolo de especiarias usa tomates verdes para adicionar umidade e sabor. Cubra com uma deliciosa cobertura de cream cheese! através de As melhores receitas de bolo

10 saborosas receitas de tomate verde

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 1 litro 1x

Descrição

A melhor forma de conservar tomates verdes? Como picles! Esses tomates verdes em conserva são o condimento perfeito: picante, salgado e 100% delicioso.

Ingredientes

• 4 xícarastomates verdes, cortados em fatias
• 3dentes de alho
• 1 xícaravinagre branco
• 1 xícaraágua
• 1 colher de cháendro seco
• ½ colher de sopapimenta preta
• ½ colher de chácúrcuma
• 1 colher de sopaaçúcar
• 2 colheres de sopa sal kosher

Instruções

1. Lave um frasco de vidro de boca larga de 1 litro e sua tampa em água quente com sabão, depois enxágue e deixe secar ao ar.
2. Fatie os tomates em fatias e embale-as firmemente no frasco. (Se você tiver tomates muito grandes, você pode cortá-los em fatias menores.)
3. Descasque o alho. Em uma panela pequena, misture o alho, o vinagre, a água, o endro, a pimenta, a cúrcuma, o açúcar e sal kosher . Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando para dissolver o açúcar e o sal.
4. Depois de dissolvido, despeje a mistura de salmoura na jarra, permitindo que o alho assente sobre os vegetais. Bata o frasco no balcão para liberar bolhas de ar. Descarte qualquer salmoura restante ou complete a jarra com água extra se algum tomate estiver exposto no topo. Enrosque bem a tampa e deixe esfriar até a temperatura ambiente, depois guarde na geladeira por pelo menos 24 horas antes de comer. Se desejar, descarte o alho após 24 horas. Conserva até 1 mês refrigerado.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Decapagem
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

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