Guia do licor Maraschino e dos melhores coquetéis

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Aqui estão os melhores coquetéis de licor Maraschino para fazer com garrafa! Esses coquetéis clássicos são deslumbrantes e cheios de sabor.

Tem uma garrafa de licor Maraschino ou está decidindo se vale a pena comprar? Apesar do nome, não confunda com o líquido de um pote de cerejas marasquino! Este licor claro com sabor de cereja é um ingrediente comum em coquetéis clássicos originados no final de 1800 e início de 1900. Aqui, Yumpulse, somos especialistas em coquetéis com mais de 300 receitas de coquetéis sob nosso comando: e os coquetéis Maraschino são alguns dos nossos favoritos absolutos.

O que é licor Maraschino?

Licor Maraschino é um licor claro, com sabor de cereja, usado em muitos coquetéis clássicos . É feito destilando cerejas Marasca, uma variedade que cresce na costa da Dalmácia, na Croácia. A produção em grande escala de Maraschino começou em 1759 em Zadar, Croácia, onde ainda hoje é fabricado. Também é fabricado em outros lugares da Europa e dos EUA.

O licor Maraschino foi o licor de cereja mais popular a partir do final do século XIX. Estrelou muitos coquetéis populares como o Martinez , o precursor do martini e Manhattan . Geralmente é usado como sabor secundário para fazer backup de licores primários como Gin , rum ou uísque .

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Qual é o gosto do Maraschino?

O licor Maraschino tem sabor seco com um toque adocicado, com notas de baunilha, cereja ácida e amêndoa no final. Traz complexidade aos coquetéis pelo seu sabor inesperado, acrescentando um toque de brilho e redondeza ao gole.

Quanto álcool tem o Maraschino? Tem 32% ABV (álcool por volume), portanto é um álcool de nível médio. Compare isso com 40% ABV para licores como uísque , rum , vodka e Gin .

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Por que gostamos

O licor Maraschino adiciona uma camada única de complexidade aos coquetéis! Ele estrela vários filmes menos conhecidos coquetéis clássicos que achamos que merecem um tempo sob os holofotes, como o Martinez , Hemingway Daiquiri e Última palavra . Vale absolutamente a pena comprar para o mixologista doméstico iniciante.

Quanto custa isso?

Comparado a outros licores, o Maraschino é preço médio . Custa cerca de US$ 30 a garrafa de 750 ml. Existem várias marcas de licor marasquino. O mais popular é Licor Luxardo Maraschino , que deve ser fácil de encontrar na loja de bebidas local. Outras marcas populares incluem Lazzaroni, Maraska e Bols.

Coquetéis de licor Maraschino mais populares

Este licor é absolutamente adequado para o barman caseiro! Você pode beber puro como digestivo, mas ele realmente brilha em coquetéis. Que bebidas você pode fazer com isso?

Coquetel Martinez

Provavelmente o coquetel de licor marasquino mais popular: o Martinez! O Martinez é um coquetel clássico que remonta à década de 1880. É um precursor do martini , mas também está intimamente relacionado com o Manhattan . Para nós, é uma melhoria em ambos! Há tanta coisa acontecendo em termos de sabor. É equilibrado e bastante doce, com notas de cereja e canela, e um pouco de especiarias no final. Este coquetel não pegou tanto quanto seus primos: mas merece absolutamente um lugar à mesa.

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Ingredientes: Gin, vermute doce, licor Maraschino, Angostura bitters

Hemingway Daiquiri

Empatado no topo dos clássicos coquetéis de licor maraschino está o Hemingway Daiquiri! Esse giro no Daiquiri Clássico foi inventado na década de 1920 em homenagem ao próprio escritor famoso, Ernest Hemingway. A toranja azeda, quase amarga, equilibra a acidez do limão, e o licor maraschino acrescenta notas de cereja ácida e amêndoa. Há muita coisa acontecendo em termos de sabor, mas é muito fácil de fazer.

Tente também: Coquetel de Rum Abacaxi

Ingredientes: Rum branco, suco de toranja, suco de limão, licor Maraschino

Última palavra

Aqui está um coquetel de licor maraschino para o barman aventureiro: o coquetel Last Word! Este gin sour verde claro é um coquetel clássico que se originou por volta de 1915, mas foi praticamente perdido na história. Mas com o renascimento da cultura dos coquetéis, este voltou com força! É em partes iguais, picante, doce e azedo: cheio de intriga e nuances do Maraschino e do Chartruese, um licor verde francês.

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Ingredientes: Gin, licor Maraschino, licor Chartreuse, suco de limão

Maria Pickford

Aqui está um Coquetel de licor Maraschino dos anos 1920 isso é tudo uma questão de charme: o coquetel Mary Pickford! Tome um gole e é intrigante: agradavelmente doce e azedo do suco de abacaxi com um final levemente descolado do Maraschino. Este parece simples: mas há mais nesta linda bebida rosa do que você esperaria!

Ingredientes: Rum branco, suco de abacaxi, licor Maraschino, granadina

Coquetel de Aviação

Aqui está um coquetel clássico de licor de maraschino que está de volta à moda: o Aviation! Este coquetel roxo tem um gosto tão bom quanto parece. É uma torta doce, com um toque de cereja e uma nuance floral que vem do licor maraschino e do crème de violette! É uma bebida de gim criada no início de 1900 que hoje está renascendo.

Ingredientes: Gin, suco de limão, licor Maraschino, creme de violette

Coquetel do Sino da Divisão

Aqui está uma bebida clássica moderna e divertida para impressionar: experimente o Division Bell! Esta combinação esfumaçada, sensual e cítrica de mezcal, Aperol e licor maraschino é ousada e atraente. Cada gole é intrigante e faz você saborear e imediatamente se inclinar para outro. Este coquetel é novo na cena, mas lembra um clássico. Vai fazer todo mundo falar!

Ingredientes: Mezcal, Aperol, licor de marasquino e limão

Coquetel do Brooklyn

Ama uma Manhattan? Então você deve experimentar esta versão maraschino do clássico: o coquetel do Brooklyn! O Brooklyn nasceu no início de 1900 e tem um espírito semelhante, com algumas reviravoltas especiais para adicionar nuances. O licor Maraschino e o vermute seco acrescentam intriga e completam o sabor desta bebida sofisticada. Este é perfeito para impressionar amigos em um jantar ou coquetel.

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Ingredientes: Uísque de centeio, vermute seco, licor Maraschino, Amer Picon ou outro amaro cítrico e herbáceo

Smoking nº 2

O smoking nº 2 foi apresentado ao lado do Bartender’s Manual original de Harry Johnson em 1900. É um riff do clássico gin martini feito com gim, vermute seco, absinto e licor de marasquino. através de Arrogância de cozinha

Ingredientes: Gin, vermute seco, absinto, licor marasquino, limão

Mais coquetéis

Procurando mais receitas de coquetéis? Aqui estão algumas de nossas coleções favoritas para você navegar:

• Clássicos: Experimente Coquetéis Azedos , Coquetéis Clássicos , ou Ótimas receitas de coquetéis .
• The Big 5: Todas essas listas de bebidas apresentam os 5 álcoois mais populares: Gin , Vodka , Uísque ou Bourbon , Tequila ou Rum ( Rum branco ou Rum escuro ).
• Por Temporada:Experimente o nosso Coquetéis de outono , Bebidas de inverno , Bebidas de Ação de Graças , Bebidas de férias , ou Coquetéis de verão .
• Especialidade:Fazer bebidas com Mezcal , Fernet Branca , Aperol , Hennessy , Midori , Orchata , e Licor Maraschino .
• Por ingrediente:Experimente nossos coquetéis com Morango , Pêssego , Vinho , Oxicoco , Limão , Lima , Toranja , Abacaxi , Campari , Vermute , Café , ou Suco de laranja .

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Coquetéis de licor Maraschino: Martinez e muito mais!

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O coquetel Martinez é um verdadeiro clássico! Primo do Martini e do Manhattan, é sofisticado e elegante: perfeito para bebericar lentamente.

Ingredientes

• 2 onças(4 colheres de sopa) Gin
• 1 onça(2 colheres de sopa) vermute doce
• ½ onça(1 colher de sopa) Licor Maraschino
• 3traços amargos de Angostura
• Para enfeitar: casca de laranja

Instruções

1. Combine o gim, o vermute doce e o licor Maraschino em um copo de coquetel (ou qualquer outro tipo de copo). Encha o copo de mistura com 1 punhado de gelo e mexa continuamente por 30 segundos.
2. Coe a bebida em uma taça de coquetel.
3. Use uma faca para retirar uma tira da casca da laranja. Esprema a casca da laranja na bebida para liberar os óleos. Passe suavemente a casca pela borda do copo. Se desejar, torça, coloque no copo e sirva.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano