FRIGIDEIRA TORTA DE MAÇÃ | YUMPULSE - PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO

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Esta deliciosa receita de torta de maçã é feita em uma frigideira de ferro fundido! A cobertura levemente adocicada de buscuit é uma alternativa saborosa ao crocante de maçã.

Aqui está uma ideia divertida de sobremesa que você pode preparar na hora frigideira de ferro fundido . Torta de maçã frigideira ! Como o seu dia poderia não ser um pouquinho mais brilhante com uma frigideira de torta de maçã? As aconchegantes maçãs temperadas são cobertas com biscoitos macios, todos aninhados em uma frigideira e assados até dourar. Sirva com um pouco de sorvete derretido e é totalmente irresistível.

A inspiração por trás deste torta de maçã

Há algumas semanas voltei do mercado do fazendeiro com algumas lindas variedades de maçã azeda, Jonathon e Holiday, implorando para serem assadas. Lembrando da nossa amiga Melissa e do biscoitos arrasadores ela nos serviu em uma visita recente, Alex e eu pensamos em combinar biscoitos e maçãs assadas com canela para uma sobremesa irresistível.

Aquela primeira mordida em uma nova receita é um momento de verdade, não é? Se você é como eu, você olha atentamente para o provador e deixa escapar: O que você acha? antes que ele seja mastigado duas vezes. Tento reservar esse tratamento principalmente para o Alex, se puder evitar! Desta vez, esperei e, antes que pudesse perguntar, ele anunciou: Adorei! Bom o suficiente para mim, e é por isso que estamos compartilhando isso receita de maçã com você hoje.

Algumas notas sobre torta de maçã na frigideira

Aqui estão algumas notas sobre esta torta de maçã antes de experimentá-la:

A proporção de biscoito para maçã neste torta de maçã favorece o biscoito, que gostamos. O biscoito intencionalmente não tem adição de açúcar; descobrimos que era um bom contraste com as maçãs doces, embora um pouco fora do padrão.
Usando um descascador de maçã-corer-fatiador com certeza aceleraria o tempo de preparação aqui! Mas nós descascamos e cortamos à moda antiga e funcionou muito bem.
Sugestões de acompanhamento: Sirva esta torta de maçã com sorvete de baunilha, sorvete caseiro de canela (vegan), chantilly , chantilly de iogurte , ou chantilly de coco . É incrível de qualquer maneira que você sirva!

Esta frigideira de torta de maçã é ...

Vegetariano. Para

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Torta de Maçã Frigideira

Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 25 minutos
Hora de cozinhar: 45 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Colheita: 6para 81x

Descrição

Esta deliciosa receita de torta de maçã é feita em uma frigideira de ferro fundido! A saborosa cobertura de biscoito é uma alternativa saborosa ao crocante de maçã.

Ingredientes

Escala1x2x3x

Para o recheio

6maçãs azedas crocantes (2 libras Granny Smith, Jonathon, Holiday; o suficiente para6 xícarasfatiado)
¼ xícaraaçúcar granulado
2 colheres de sopafarinha de trigo integral
1 colher de sopasuco de limão
1pitada sal kosher
½ colher de chácanela

Para a cobertura do biscoito

1 xícarafarinha multiuso
½ xícarafarinha de trigo integral
2 colher de cháfermento em pó
¾ colher de chá sal kosher
6 colheres de sopamanteiga sem sal fria
½ xícaraIogurte grego
½ xícaraleite
Chantilly adoçado ou sorvete de baunilha, para servir

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça o forno a 425°F.
Faça o recheio: Descasque e corte as maçãs. Em uma frigideira refratária de 25 centímetros, coloque as maçãs e misture o açúcar granulado, a farinha de trigo, o suco de limão, sal kosher e canela. Leve a frigideira ao forno por 10 a 15 minutos, até as maçãs ficarem levemente espessas e borbulhantes.
Prepare a cobertura do biscoito: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o fermento e sal kosher . Corte a manteiga em pedaços pequenos e, em seguida, corte-a na mistura de farinha com um cortador de massa até ficar parecida com uma farinha grossa.
Adicione o iogurte grego e o leite e mexa apenas até formar uma massa. Se parecer seco e não estiver firme, acrescente um pouco mais de leite. Não misture demais.
Adicione a cobertura e leve ao forno: Retire a frigideira do forno e coloque pequenas rodelas de massa sobre as maçãs, deixando algum espaço entre cada biscoito. Retorne a frigideira ao forno e leve ao forno até que os biscoitos fiquem dourados e as frutas borbulhem, aproximadamente 20 a 30 minutos.
Deixe esfriar cerca de 15 minutos antes de servir. Sirva com chantilly , chantilly vegano , ou sorvete de baunilha.