Coquetel Nu e Famoso

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Experimente o clássico moderno coquetel Naked and Famous! Esta bebida mezcal e Aperol equilibra-se com fumaça, sol, especiarias e frutas cítricas com camadas de complexidade inesperada.

cogumelo enoki cozido

Algumas receitas de coquetéis nos fazem sentar e prestar atenção, e esta é uma delas. O Nu e Famoso o coquetel é tão impressionante quanto o nome, desde o primeiro gole! Tem apenas quatro ingredientes, mas equilibra a harmonia perfeita entre defumado, cítrico, amargo e doce. Este coquetel moderno foi criado em 2011, mas é um riff de um famoso coquetel clássico nós amamos. Como mixologistas certificados com mais de 300 receitas de coquetéis em nossa biblioteca, este se destaca. É nítido, fresco, moderno com um toque retrô - na verdade, pode ser perfeito.

O que é um coquetel Naked and Famous?

O coquetel Naked and Famous é uma bebida mista feita com partes iguais mezcal , Chartreuse , Aperol e suco de limão. Foi inventado em 2011 pelo barman Joaquín Simó enquanto trabalhava no bar Death and Co em Nova York. Diz-se que ele afirmou que esta bebida é o filho amoroso do Última palavra e o Avião de papel .

Alguns coquetéis clássicos modernos foram canonizados pela International Bartender Association’s Coquetéis oficiais da IBA , uma lista que inclui todos os coquetéis clássicos ( martini , Manhattan , Uísque azedo , Antiquado e todos os grandes ). Alguns novos coquetéis entraram na lista, e o Naked and Famous é um deles! Os ingredientes oficiais de um Naked and Famous são 1 onça cada:

bebida de vodca de verão

• Mezcal
• Chartreuse (Chartreuse amarelo para a versão oficial da IBA)
• Aperol
• Suco de limão

O coquetel de partes iguais: como a última palavra

Um coquetel de partes iguais é uma de nossas fórmulas favoritas de coquetel, principalmente porque é fácil de lembrar! Depois de preparar tantos coquetéis quanto nós, você começa a notar padrões. Como você pode ver abaixo, há uma longa tradição histórica nesta fórmula. Aqui estão alguns coquetéis bem conhecidos em partes iguais, como o Naked and Famous:

• Negroni :Inventado em década de 1920 , traz partes iguais de gim, vermute tinto e Campari.
• Última palavra: Inventado em 1916, utiliza partes iguais de gin, maraschino, Chartreuse e limão.
• Coquetel de Bijuteria: Inventado na década de 1890, contém partes iguais de gim, vermute doce e Chartreuse.
• Avião de papel: Inventado em 2007, este clássico moderno contém partes iguais de bourbon, Campari, amaro e limão.

Outra bebida relacionada é o Sino da Divisão , que também apresenta mezcal e Aperol (mas não na proporção de partes iguais). Agora, vamos falar sobre alguns dos ingredientes do Naked and Famous, certo?

O que é o licor Chartreuse?

O ingrediente mais exclusivo em um coquetel Naked and Famous que você talvez ainda não tenha é Chartreuse . O que é e vale a pena comprar? Aqui está o que você deve saber:

• Chartreuse é um licor de ervas produzido por monges franceses desde meados de 1700. É feito envelhecendo álcool com uma mistura secreta de 130 plantas (sim, isso é um fato !). O licor Chartreuse vem em duas cores: verde e amarelo.
• Quais coquetéis usam Chartreuse?Existem vários famosos Coquetéis Chartreuse . Green Chartreuse é destaque em dois coquetéis clássicos icônicos, o Última palavra e Bijuteria . Também é usado em um Fernet Azedo .
• Você realmente precisa amarelo Chartreuse para esta receita? Sim e não. Se você quiser fazer o autêntico Naked and Famous, pode tentar encontrar o amarelo. Mas como a maioria dos outros coquetéis conhecidos usa apenas Chartreuse verde, personalizamos nossa receita para usar qualquer uma das versões.

Aperol adiciona complexidade amarga

Se você está pensando em fazer este coquetel, provavelmente sabe Aperol . É um aperitivo italiano amargo, de cor laranja brilhante e sabor cítrico levemente adocicado. Aperol é mais comumente usado no popular Aperol spritz . Tem sabor levemente doce, amargo e equilibrado, com notas de ervas e frutas cítricas.

Outro famoso aperitivo italiano que você talvez conheça é Campari , o principal ingrediente de um Negroni . Campari foi o primeiro aperitivo inventado na Itália na década de 1860. A Aperol surgiu em 1919 e mais tarde foi comprada pela empresa Campari na década de 1990. O sabor leve do Aperol é muito mais acessível que o amargo Campari , em nossa opinião.

Mezcal equilibra com um fio de fumaça

O último licor do coquetel Naked and Famous é o mezcal. Mezcal é um famoso álcool mexicano feito da planta agave. Se você tomou uma bebida em um bar nos últimos 5 anos, provavelmente já experimentou algo com mezcal! Vale absolutamente a pena adicionar à sua coleção. Aqui estão algumas notas sobre este licor especial:

• Mezcal é um tipo de álcool feito da planta agave (como a tequila). Tequila é mezcal, mas nem todo mezcal é tequila. Apenas um tipo de planta de agave (agave azul) produz tequila, mas o mezcal pode ser feito a partir de 11 variedades diferentes de agave.
• Qual é o melhor mezcal para comprar? Vá para O melhor mezcal a qualquer preço .
• Que outros coquetéis usam mezcal? Tantos! Experimente estes saborosos coquetéis mezcal como o Mezcal Margarita , Mezcal Negroni , Mula Mezcal , e Mezcal Paloma .

Como fazer um coquetel Naked and Famous

Depois de reunir todos esses ingredientes, o resto é bolo! Tudo que você precisa fazer é agitar e coar. Veja como fazer um Nu e Famoso:

bebida hipnótica

• Agite: Adicione os ingredientes em uma coqueteleira. Encha com gelo e agite até ficar bem frio. ( Não tem uma coqueteleira? Use um frasco de vidro com tampa.)
• Coar: Coe a bebida em uma taça de coquetel. ( Não tem um coador de coquetel? Use uma peneira de malha fina.)
• Enfeite:Se desejar, uma rodela de limão deixa o copo mais festivo.

E é isso! Esperamos que você ache esta bebida tão deslumbrante e fresca quanto nós. Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

Quando servir um coquetel Naked and Famous

O coquetel Naked and Famous é um coquetel sofisticado, moderno e fresco. Requer alguns ingredientes especiais, mas vale a pena comprá-los. Sirva como:

• Bebida de happy hour
• Bebida para jantar
• Bebida noturna de rapazes ou meninas
• Bebida na hora do coquetel

Coquetel Nu e Famoso

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Experimente o clássico moderno coquetel Naked and Famous! Esta bebida mezcal e Aperol equilibra-se com fumaça, sol, especiarias e frutas cítricas com camadas de complexidade inesperada.

sopas veganas

Ingredientes

• 1 onça* mezcal
• 1 onçaChartreuse amarelo ou verde
• 1 onçaAperol
• 1 onçasuco de limão fresco

Instruções

1. Adicione o mezcal, Chartreuse, Aperol e suco de limão em uma coqueteleira. Encha com 2 punhados de gelo e agite até esfriar.
2. Coe em uma taça de coquetel. Se desejar, decore com uma rodela de limão.

Notas

*1 onça = 2 colheres de sopa

• Categoria: Bebida
• Método: Abalado
• Cozinha: Coquetel
• Dieta: Vegano