Mula Mezcal

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Veja como fazer um mula mezcal ! Esta versão esfumaçada do Moscow Mule é um saboroso toque mexicano do clássico.

Ama mezcal? Então você deve tentar um mula mezcal ! Esta versão do clássico Mula de Moscou tem um toque de fumaça e é cheio de sabor borbulhante e picante. Usar o licor esfumaçado à base de tequila confere um toque irresistível a cada gole!

Por que amamos esta receita: Alex e eu adoramos fazer Variações de mula de Moscou porque o sabor de gengibre e espumante é tão simples de misturar na caneca, tornando-o perfeito para entretenimento ou apenas uma bebida rápida no happy hour. Infundir a mula clássica com sabor defumado é uma maneira divertida de usar mezcal e sempre conquista os aficionados por mezcal (como nós!).

Ingredientes em uma mula mezcal

O mezcal mule é uma versão do Moscow mule, um coquetel clássico da década de 1940. O original traz vodka, limão e cerveja de gengibre, tradicionalmente servida em caneca de cobre. Embora a maioria das receitas de mula mezcal simplesmente troque a vodca por mezcal defumado, misturamos a nossa com tequila para obter um sabor equilibrado.

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A mula de Moscou é tão clássica que entrou na lista da International Bartender Association Coquetéis oficiais da IBA , o que significa que tem uma definição oficial. Troque mezcal e tequila por vodka para dar um toque de estilo mexicano. Os ingredientes de uma mula mezcal são:

• Mezcal
• Tequila
• Suco de limão
• Cerveja de gengibre

Uma mistura de mezcal e tequila adiciona profundidade e equilíbrio

Algumas receitas de mula usam apenas mezcal e dispensam a tequila. Em nossos testes de receita, encontramos uma mula com gosto puro de mezcal muito forte e domina as delicadas bolhas da cerveja de gengibre. Mesmo como amantes do sabor defumado, Alex e eu ficamos um pouco impressionados com uma bebida pura de mezcal.

Misture um pouco de tequila e terá o equilíbrio perfeito para os sabores. Se você preferir um sabor forte de fumaça ao seu mezcal mule, sinta-se à vontade para usar partes iguais de mezcal e tequila aqui (1 onça de cada).

Como fazer mula mezcal: passo a passo

A mula mezcal é um dos coquetéis mais fáceis que você pode fazer! Você nem precisa usar uma coqueteleira: basta misturar tudo no copo. Veja como fazer uma mula mezcal (ou pule r eu luta com a receita ):

1. Passo 1: Despeje ½ onça de mezcal, 1 ½ onça de tequila, ½ onça de suco de limão e 4 onças de cerveja de gengibre em uma caneca de cobre.
2. Passo 2: Adicione cubos de gelo e decore com limão. É muito fácil!

Mais sobre mezcal

Mezcal é um tipo de álcool feito da planta agave. Apenas um tipo de planta de agave (agave azul) produz tequila, mas o mezcal pode ser feito a partir de 11 variedades diferentes de agave. O que dá ao mezcal seu sabor defumado característico é cozinhar o agave em covas no solo. Traz uma profundidade e um sabor esfumaçado que você não encontra na tequila!

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Quer mais drinks com esse licor? Experimente todos os nossos coquetéis mezcal , como o Mezcal Paloma , Mezcal Negroni , Mezcal Azedo , e Mezcal Margarita .

Canecas de cobre para mulas

As mulas de Moscou são tradicionalmente servidas em canecas de cobre. Por que? Em parte pela tradição, já que é assim que a bebida é servida desde a década de 1940. Mas também há uma razão funcional: as canecas de cobre assumem imediatamente a temperatura da bebida. A sensação de tomar um gole da bebida com borda fresca de cobre deixa-a ainda mais gelada e refrescante!

É um elemento sensorial divertido que vale a pena encontrar algo real para servir. Mas não é obrigatório: você pode usar qualquer tipo de copo gelado para servir uma mula.

Onde comprar canecas de cobre para mulas? Depois de passar anos sem real canecas de cobre, Alex e eu esbanjamos e compramos um conjunto. Você pode usá-los para qualquer tipo de bebida e eles também são ótimos presentes. Aqui está um link para algumas canecas de cobre.

Melhor cerveja de gengibre para mulas

Para obter o melhor sabor de uma mula de Moscou, procure cerveja de gengibre feito com gengibre verdadeiro, sem sabores artificiais ou adoçantes. A Q Ginger Beer tem ótimo sabor e é feita com gengibre verdadeiro. Ele vem em latas pequenas para que você não precise abrir uma garrafa grande. A Fever Tree Ginger Beer também tem ótimo sabor; é feito com gengibre verdadeiro e não contém adoçantes artificiais.

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Mais variações de mulas de Moscou

Existem tantas variações excelentes de mulas de Moscou para experimentar! Se você adora uma mula mezcal, então vai adorar estas versões saborosas do clássico:

• Experimente o Mula Mexicana com tequila: crocante, ousado e cheio de sabor.
• Vá para um Mula de Kentucky com bourbon ou um Mula Irlandesa com whisky irlandês.
• Faça um Gin Gin Mule com gim e hortelã.
• Misture um Escuro e tempestuoso com rum escuro.
• Experimente giros sazonais como o Mula Melancia ou Mula de cidra de maçã !

Mule Moscou Clássico

Mula Mexicana

Mula de Kentucky

Gin Gin Mule

Perguntas frequentes

Eles são muito parecidos! A principal diferença é o espírito básico. Um Moscow Mule usa vodka, enquanto um Mezcal Mule usa mezcal, uma bebida destilada feita de agave. Essa troca adiciona um sabor complexo à bebida.

Sim, usar cerveja de gengibre em lata de boa qualidade é perfeitamente aceitável. As latas pequenas são úteis para que você não precise abrir uma garrafa grande!

Um raminho de hortelã fresca, uma fatia de pepino ou algumas fatias de jalapeño podem adicionar um sabor interessante e apelo visual ao seu coquetel.

Uma caneca de cobre é tradicional para o Moscow Mules, mas não é essencial para um Mezcal Mule. Qualquer copo resfriado funcionará. No entanto, as canecas de cobre podem ajudar a manter a sua bebida mais fria por mais tempo.

A fumaça dependerá do tipo de mezcal que você usa. Espadin mezcal oferece um sabor mais sutil, enquanto outras variedades podem ser bastante esfumaçadas.

Mula Mezcal

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Veja como fazer uma mula Mezcal! Esta versão esfumaçada do Moscow Mule é um saboroso toque mexicano do clássico.

Ingredientes

• ½ onça(1 colher de sopa) mezcal*
• 1 ½ onça(3 colheres de sopa) tequila
• ½ onça(1 colher de sopa) suco de limão fresco
• 4 onças(½ xícara) cerveja de gengibre
• Para a guarnição: rodela de limão, raminho de hortelã (opcional)

Instruções

1. Em uma caneca ou copo de cobre, coloque o mezcal, a tequila, o suco de limão e a cerveja de gengibre.
2. Adicione gelo e decore com uma rodela de limão. Sirva imediatamente.

Notas

*Se você adora mezcal e gostaria de um sabor forte de fumaça na bebida, experimente 1 onça de mezcal e 1 onça de tequila.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetel
• Dieta: Vegano