Como armazenar manjericão fresco

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As ervas cortadas murcham muito rapidamente, especialmente o manjericão! Quer prolongar a vida das suas ervas? Aqui está um truque de como armazenar manjericão fresco.

Você já trouxe ervas frescas para dentro, apenas para vê-las murchar algumas horas depois? Trouxemos manjericão do nosso jardim e o colocamos em um copo d'água, apenas para murchar completamente em apenas 1 hora! Felizmente, encontramos um truque para armazenar manjericão fresco : e tudo que você precisa é de um pote de conservas. A abordagem do frasco de conservas mantém o manjericão fresco por 3 a 5 dias ! Veja como armazenar manjericão fresco dentro de casa para prolongar sua vida útil.

Quer ideias de como usá-lo? Experimente o nosso Melhores receitas de manjericão .

Como armazenar manjericão fresco

Em primeiro lugar, este método de manter o manjericão fresco é para caules de folhas de manjericão , não para folhas cortadas de manjericão. Você pode manter frescas as folhas cortadas de manjericão? Infelizmente, na verdade não. As folhas de manjericão removidas dos caules não conservam bem. Recomendamos o uso de folhas de manjericão no dia da colheita. Faça um lote de pesto com sobras!

Para este método, você precisará de ramos de manjericão com as folhas ainda presas ao caule. Tudo que você precisa é de um pote grande de conservas com tampa, como um pote de bolas ou um pote de vidro. Aqui está o que fazer:

• Encontre uma jarra grande de conservas e coloque alguns centímetros de água dentro. Certifique-se de que o frasco seja grande o suficiente para que os talos de manjericão não sejam esmagados ou embalados dentro dele.
• Coloque os talos de manjericão dentro da jarra, com o lado cortado voltado para baixo. Enrosque a tampa do frasco, o que ajuda a manter o manjericão fresco.
• Armazene refrigerado por 3 a 5 dias. Você também pode armazenar o manjericão em temperatura ambiente, o que o mantém fresco por cerca de 3 a 4 dias.

Outra opção: protetor de ervas comprado em loja!

Um protetor de ervas comprado em loja também funciona para armazenar manjericão fresco e outras ervas de qualquer tipo! Usamos o nosso há anos e adoramos. O protetor de ervas adquirido funciona ainda melhor com ervas mais altas, como coentro e salsa. O método do pote de conservas tem a mesma ideia, mas funciona perfeitamente com o manjericão porque oferece um pouco mais de espaço para os galhos.

Você sabia que pode secar manjericão em casa? Vá para Como secar manjericão .

Como cultivar manjericão

Você está cultivando seu próprio manjericão em casa? Se não, você deveria estar! Cultivar manjericão é fácil e tudo que você precisa é de um vaso e uma borda ensolarada. Aqui estão todas as nossas dicas sobre Como cultivar manjericão . Veja também nosso Guia rápido de manjericão .

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Armazenando outros hebs

Quer as melhores maneiras de armazenar outras ervas? Ver Como armazenar coentro , Como armazenar salsa , Como armazenar hortelã , ou Como armazenar ervas frescas .

Receitas com manjericão

Sem dúvida, o manjericão é Alex e minha melhor erva para cultivar e cozinhar! Pode ser porque gostamos de cozinhar Receitas de estilo italiano e o manjericão é fundamental na culinária italiana! Mas o manjericão funciona em todos os tipos de cozinhas diferentes. Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas com manjericão :

• Pizza: Gosto Pizza Marguerita Caseira ou Tudo Pizza de Manjericão
• Molhos: Experimente Molho de Manjericão , óleo de manjericão ou Basílio Aioli
• Coquetéis: opte por Manjericão Gimlet , Gin Manjericão Smash ou Basílio Collins
• Sopas:Gosto Sopa de Tortellini com Manjericão ou Sopa de Nhoque de Tomate e Manjericão
• Sanduíches: Experimente Queijo Grelhado com Tomate e Manjericão
• Saladas: Opte por Salada de Pêssego e Burrata
• Massa: Vá em frente Massa Cremosa Marinara

Tudo Pizza de Manjericão

Molho de Manjericão

Gin Manjericão Smash

Sopa de tomate e manjericão

Como armazenar manjericão fresco

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: N / D

Descrição

As ervas cortadas murcham muito rapidamente, especialmente o manjericão! Quer prolongar a vida das suas ervas? Aqui está um truque de como armazenar manjericão fresco.

Ingredientes

• Planta de manjericão
• Frasco grande para conservas

Instruções

1. Colha o manjericão seguindo as instruções em Como colher manjericão .
2. Encontre uma jarra grande de conservas e coloque alguns centímetros de água dentro. Certifique-se de que o frasco seja grande o suficiente para que os talos de manjericão não sejam esmagados ou embalados dentro dele.
3. Coloque os talos de manjericão dentro da jarra, com o lado cortado voltado para baixo. Enrosque a tampa do frasco, o que ajuda a manter o manjericão fresco.
4. Armazene refrigerado por 3 a 5 dias. Você também pode armazenar o manjericão em temperatura ambiente, o que o mantém fresco por cerca de 3 a 4 dias.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Armazenar
• Cozinha: Ervas
• Dieta: Vegano