Como armazenar coentro

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Aqui está uma dica genial de cozinha sobre como armazenar coentro! Esse truque de como manter o coentro fresco dura dias.

Isso aconteceu com você? Você compra um cacho grande de coentro na loja, embrulha-o no saco plástico fornecido e joga-o na gaveta de produtos da geladeira quando chega em casa. Mas quando você pega aquele precioso pacote de ervas nos próximos dois dias, ele já está começando a murchar e ficar preto! O que você fez de errado? Isso aconteceu conosco mais vezes do que podemos contar... até que aprendemos esse truque que faz durar até uma semana ou mais! Veja exatamente como armazenar o coentro.

Como armazenar coentro

Coentro , também conhecido como coentro , é uma erva fresca com sabor fresco e cítrico. É frequentemente usado na culinária latino-americana, norte-africana, caribenha e asiática. O sabor pode ser polarizador: existe até uma característica genética que causa aversão a esta erva! Mas é uma erva fresca muito popular usada na culinária.

O melhor método para armazenar coentro? Use um frasco grande para conservas ou um protetor de ervas! Esse método é fácil e mantém o coentro verde e forte por muito mais tempo do que colocá-lo na gaveta de hortifrutigranjeiros. Evite guardá-lo nas sacolas plásticas do supermercado, pois ele murcha imediatamente. Aqui está o que fazer (ou role para baixo):

• Use um pote grande de conservas com tampa ou compre um protetor de ervas. Para o coentro, preferimos um protetor de ervas, porque tem a altura e a largura certas para um cacho de coentro. Aqui está o protetor de ervas que usamos há anos. (Você pode usá-lo para qualquer erva fresca!)
• Adicione alguns centímetros de água dentro e adicione as ervas. Coloque os lados cortados do coentro na água.
• Adicione a tampa. A tampa é o que mantém as ervas perfeitamente frescas! Eles ficam sem tampa, mas por mais tempo com a tampa colocada.

Protetor de ervas versus potes grandes de conservas: o protetor de ervas é melhor para coentro e salsa, mas ambos funcionam

Por quanto tempo isso mantém o coentro fresco?

Este método de armazenamento do coentro varia de acordo com o frescor da erva no momento da compra, o protetor de ervas que você usa e sua geladeira. O coentro deve permanecer fresco por cerca de 1 semana usando este método , ou potencialmente ainda mais. Recomendamos usá-lo na primeira semana de compra, mas você pode descobrir que dura mais.

Melhores maneiras de armazenar outras ervas? Ver Como armazenar manjericão , Como armazenar salsa , Como armazenar hortelã , ou Como armazenar ervas frescas .

Receitas de coentro

O que você está fazendo com seu coentro? Deixe-nos saber nos comentários abaixo. Há uma grande variedade de receitas para fazer com esta deliciosa erva. Aqui alguns top receitas de coentro :

• Fazer Arroz com coentro e limão ou Camarão Coentro Limão
• Misture em molhos como Molho de coentro e limão , Molho de coentro ou Creme De Limão Coentro
• Faça molhos clássicos como Molho Fresco , Pico de Gallo , Molho Verde ou Guacamole Simples
• Use-o em um ótimo Falafel Clássico

Arroz com coentro e limão

Camarão Coentro Limão

Pico de Gallo

Como armazenar coentro

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: 1monte1x

Ingredientes

• 1cacho de coentro
• 1frasco de vidro grande com tampa ou protetor de ervas

Instruções

1. Encontre um frasco de conservas muito grande ou compre um protetor de ervas. Certifique-se de que o frasco seja grande o suficiente para que os caules do coentro não sejam esmagados ou embalados dentro. Coloque alguns centímetros de água dentro (ou até a linha de água no protetor de ervas).
2. Coloque os talos de coentro dentro da jarra, com o lado cortado na água. (Corte as pontas, se necessário, para encaixá-las na jarra.)
3. Enrosque a tampa do frasco ou adicione a parte superior do protetor de ervas. Armazene refrigerado por até 1 semana (ou mais, se estiver usando o protetor de ervas).

• Categoria: Ervas
• Método: Armazenar
• Cozinha: Ervas
• Dieta: Vegano