10 receitas cremosas e sonhadoras de burrata

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Aqui estão as melhores receitas de burrata para servir este queijo rico e cremoso! Combine-o simplesmente com frutas ou tomates e azeite, ou faça pizzas, massas e muito mais.

Pronto para uma das melhores delícias do planeta? Queijo burrata . Burrata é uma revelação: mussarela fresca e pegajosa que esconde um segredo: um interior ainda mais pegajoso e cremoso. Depois de provar isso, você será para sempre um aficionado por burrata. Melhor ainda: basta fazer uma receita para comê-lo. Esta é a melhor maneira de servir burrata: com frutas frescas de verão ou tomates, ervas, azeite e sal marinho. Os italianos apostam na perfeição da simplicidade: por isso é justo que sejam eles os responsáveis ​​​​por este queijo rockstar.

O que é burrata?

Burrata é um queijo mussarela fresco italiano com uma surpresa dentro: o centro é recheado com creme! O interior cremoso também contém c pedaços de queijo, chamados estratela . Quando você corta a bola, o queijo cremoso sai: perfeito para cobrir biscoitos ou crostini .

A palavra burrata vem da palavra italiana burro, que significa manteiga: referindo-se à textura amanteigada e à riqueza desta guloseima. Não é de surpreender que a burrata tenha maior teor de gordura do que a mussarela normal e a maioria dos outros queijos. Este queijo é originário do sul da Itália; agora é servido em todo o país e no mundo.

Onde comprar queijo burrata

Hoje em dia, você pode encontrar burrata em muitos supermercados dos EUA! Procure na seção de queijos especiais, ao lado da mussarela fresca. É vendido em um recipiente com líquido, geralmente uma ou duas bolas embaladas juntas. Às vezes você pode encontrar queijos especiais em um mercado de agricultores ou em uma mercearia especializada: temos a sorte de morar perto de uma fábrica de laticínios que faz burrata.

Nossa maneira favorita de servir

Aqui no Yumpulse, descobrimos a burrata anos atrás, em uma viagem à Itália, onde a comemos com tomates suculentos e manjericão fresco e nos apaixonamos por esta delícia rica e cremosa. Hoje, a burrata se tornou muito mais popular nos EUA e estamos entusiasmados por ser fácil de encontrar. A melhor forma que encontramos de servir o lindo queijo é em um prato com queijos maduros tomates , fatias de pêssego (se estiver na estação) e ervas frescas. Aqui estão algumas coisas que você deve saber sobre esta receita de burrata:

receitas vegetarianas de panela de pressão

• É rápido e fácil! Leva apenas alguns minutos para organizar em um prato.
• Coma com garfo e faca ou você pode usar crostini para absorver o creme de queijo.
• Faça um prato grande para compartilhar ou pratos individuais para cada pessoa. É mais fácil arrancar pedaços de burrata para cada pessoa se você estiver fazendo pratos individuais.
• É muito personalizável. Você pode usar muitos ingredientes diferentes. Continue lendo!

Mais receitas de burrata

Existem muitas outras maneiras de servir burrata rica e cremosa: adicione à massa, sirva na pizza e muito mais! Aqui estão algumas receitas de burrata para experimentar:

Macarrão Burrata com Molho de Tomate e Manjericão

Uma das melhores maneiras de transformar queijo burrata em uma refeição? Esta Massa Burrata, um belo exemplo da simplicidade culinária do estilo italiano. As majestosas bolas de mussarela fresca ficam em cima de rodopios de massa entrelaçados com um toque rústico molho de tomate e manjericão . Quebrar o queijo libera seu interior rico e cremoso em cada mordida.

Pizza Burrata Clássica

O rico e cremoso queijo burrata é um dos maiores prazeres da vida. Então por que não colocá-lo em uma pizza? Aqui está a receita definitiva de pizza burrata: uma tradicional Pizza marguerita com queijo burrata pegajoso por cima. Tem o gosto da melhor pizza que você já comeu: mas pelo menos 10 vezes melhor.

Salada de Burrata Perfeita

Queijo recheado com queijo cremoso? É tão épico quanto parece. Quando viajamos para a Costa Amalfitana, há alguns anos, ficamos em um pequeno lugar chamado Montepertuso, no meio das falésias acima do Mar Mediterrâneo. Em nossa última noite, fomos a um pequeno restaurante familiar com toalhas de mesa brancas. A comida estava muito boa, mas só nos lembramos de uma coisa: esta salada de burrata.

Nhoque Cremoso de Tomate com Burrata

Burrata também fica ótima com nhoque! Esta receita cremosa de nhoque de tomate e é fácil o suficiente para as noites de semana, mas impressionante o suficiente para se divertir com aquele queijo rico e cremoso. É feito com 7 ingredientes simples e frescos e com certeza se tornará o favorito da família. através de Distribuindo Saúde

O que é Burrata Assada?

Burrata também funciona perfeitamente com massa assada. Esta burrata ziti assada é um prato tão gratificante! Carregado com vegetais de jardim, marinara e queijo burrata derretido, é perfeito para jantar ou até mesmo para um lanche ou jantar. através de Como doce come

Molho De Burrata De Pizza

O queijo burrata também funciona em molhos assados, adicionando uma camada de queijo cremoso e pegajoso! Este Pizza Burrata Dip é o melhor aperitivo! É fácil de fazer, indulgente e embalado com presunto crocante, tomate uva salteado, molho marinara especial e queijo burrata cremoso. através de Cozinha Limpa Lexis

Bruscheta de Burrata de Tomate Assado

Bruschetta é uma forma simples de transformar uma bola de burrata em um aperitivo rápido! Esta bruschetta de burrata de tomate assado é um aplicativo saboroso que exige ingredientes mínimos para agradar a todos. através de Distribuindo Saúde

Burrata Panzanella de Manjericão e Pêssego

Por que não adicionar burrata à clássica salada italiana de panzanella? Esta panzanella de pêssego é um sonho! Cubos de pão tostados regados com vinagrete de manjericão e servidos com queijo burrata perfeito. Se os pêssegos não estiverem na estação, prepare-os com tomates.

Burrata Ravioli Assado com Espinafre

Este ravióli assado é outra ótima maneira de usar burrata! Feito com ravioli, marinara, peru moído, espinafre e queijo burrata, é um grande prazer para todos e uma comida reconfortante perfeita.

Ingredientes para esta receita de burrata

O bom de trabalhar com burrata é que é descontraído e fácil. Como esse queijo chique é tão bom por si só, você nem precisa enfeitá-lo. Aqui está tudo o que você precisa fazer para esta receita de burrata:

• Burrata: Coloque uma bola em um prato. Se desejar, você também pode arrancar pedaços de uma segunda bola para adicionar apelo visual (veja a foto).
• Frutas ou tomates: Cerque-os com frutas maduras de verão, como pêssegos, tomates, melão (melancia, melão ou melada), morangos ou amoras.
• Ervas: Adicione ervas frescas de verão! Basil é o nosso favorito (uma reminiscência de um Salada caprese ), mas orégano e tomilho também são adoráveis.
• Azeite:Regue com azeite virgem extra de alta qualidade, que une tudo.
• Sal marinho (gostamos de Maldon): Cubra com sal marinho em pedaços, que adiciona um toque crocante e sabor agradável. Gostamos de usar o Maldon, um tipo de sal marinho inglês de sabor limpo e puro (é bem fácil de encontrar no supermercado).

Adicione seu próprio toque a esta receita, adicionando o que quiser ao prato! Faz uma facilidade absolutamente impressionante aperitivo vegetariano , primeiro prato ou acompanhamento de salada para acompanhar uma refeição de verão.

Outros itens para emparelhar

Você pode comer burrata com garfo e faca ou com pão. Aqui estão algumas idéias para outras coisas para servir com este aperitivo fácil :

• Fatiado baguete ou outro pão
• Crostini
• Biscoitos

Receita Fácil de Burrata

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de burrata é a melhor forma de servir este queijo rico e cremoso! Combine com frutas de verão ou tomates, azeite e sal marinho.

receita de capuccino

Ingredientes

• 1para2Bolas de 120 gramas de queijo burrata
• Frutas de verão: tomates tradicionais, pêssegos maduros, melancia, melão ou melada, frutas vermelhas, etc (usamos 2 pêssegos e 1 punhado de tomates cereja)
• 1um punhado de folhas frescas de manjericão e raminhos de tomilho
• Azeite virgem extra
• Sal marinho grosso

Instruções

1. Coloque 1 bola de burrata no prato.
2. Cerque-o com as frutas do verão (tomates fatiados ou pêssegos ou frutas vermelhas).
3. Cubra com folhas rasgadas de manjericão e outras ervas. Se desejar, adicione pedaços rasgados de outra bola de burrata para adicionar textura e apelo visual.
4. Regue com azeite e polvilhe com sal marinho em pedaços. Sirva imediatamente.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Cru
• Cozinha: italiano
• Dieta: Vegetariano

Receitas de aperitivos mais fáceis

Os melhores aperitivos divertidos são fáceis para que você possa se concentrar no prato principal! Aqui estão algumas receitas que sempre recorremos:

• Molho De Manteiga De Amendoim Este molho saudável de manteiga de amendoim tem apenas 4 ingredientes e tem gosto de glacê! Perfeito para mergulhar maçãs, pretzels ou frutas.
• Cata-ventos fáceis Esta receita de cata-vento é o melhor petisco! Eles são perfeitos para entretenimento e infinitamente personalizáveis.
• Brie Assado Um dos melhores aperitivos fáceis que existe! Requer muito pouco tempo e é sempre um sucesso.
• Pimentas Shishito com bolhas ou Pimentas Shishito Assadas Esses pimentões suaves carbonizados são o aperitivo perfeito para uma mordida!
• Guacamole Simples Cremoso, saboroso e perfeitamente equilibrado, você ouvirá um refrão de Wow's toda vez que servir.
• Azeitonas Marinadas Um aperitivo ou acompanhamento deslumbrante! Aromatizados com alho e limão, são ótimos petiscos para tábuas de queijo ou festas.
• Tâmaras recheadas fáceis Queijo de cabra recheado e rápido de fazer, e a combinação de doces e salgados faz com que todos voltem para mais.