Como descascar pêssegos

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Veja como descascar pêssegos: sem faca nem descascador! Este método fácil faz com que a pele saia em folhas, perfeitas quando você está assando ou congelando.

Fazendo uma receita que pede pêssegos descascados? Esta é a maneira mais fácil de fazer isso! O problema dos pêssegos é o seguinte: se você tentar descascá-los com um descascador de legumes, acaba bagunçado. Esta fruta é tão suculenta e a casca tão dura que é difícil fazê-la funcionar. Então aqui está um truque que funciona perfeitamente. Eu cresci comendo o da minha mãe a melhor torta de pêssego do mundo , e era assim que ela sempre descascava os pêssegos. Este método funciona quer você esteja fazendo torta, sapateiro ou purê de pêssego , ou mesmo para congelar seus pêssegos. Pronto para começar?

Aqui está o truque: como descascar pêssegos!

O truque para descascar pêssegos? Água fervente! Sim, uma imersão rápida em água fervente faz com que a casca do pêssego se solte. Também mal cozinha o pêssego, o que o torna na textura certa para usar em sobremesas e purês. Aqui está o que você precisa saber:

• Ferva os pêssegos por 45 segundos cada. Você pode adicioná-los a uma panela com água fervente em porções de 2 ou 3.
• Remova-os para uma tigela com água gelada. Após os 45 segundos, use uma escumadeira para colocá-los em água gelada. Isso os esfria para que você possa manuseá-los facilmente.
• Retire a casca com os dedos. Use uma faca para começar, fazendo uma fatia rasa bem na pele. Em seguida, use os dedos para retirar a pele em lençóis. Voilá!

Por que você precisa descascar pêssegos?

Boa pergunta! A casca do pêssego é bem grossa e, em alguns casos, difusa. Para algumas receitas, tudo bem e você pode deixar a pele. Pêssegos fatiados com casca funcionam em uma salada como esta Burrata e pêssegos fáceis , ou para Pêssegos Grelhados ou Pêssegos Assados . Você também deve descascar pêssegos se estiver planejando congelar pêssegos para preservá-los para mais tarde.

Mas se você estiver fazendo um produto assado como uma torta ou torta, ou um purê ou geléia de pêssego, pêssegos descascados são a melhor opção! Eles são muito mais fáceis de comer assim. Falando em…

Receitas para usar pêssegos descascados

Então, quais são as melhores receitas que usam pêssegos descascados? Estamos tão felizes que você perguntou! Temos muitos favoritos. Aqui estão alguns dos principais receitas de pêssego e sobremesas de pêssego fazer:

• A melhor torta de pêssego do mundo Nossa premiada receita familiar apresenta pêssegos frescos com um creme espesso e cremoso e uma crosta salgada.
• Galette De Pêssego Experimente esta torta de pêssego fácil e de formato livre.
• Crocante de Pêssego ou Crumble de Pêssego são clássicos, combinando frutas doces com cobertura crumble dourada
• Sorvete de Pêssego ou Sorvete de Pêssego são cremosos, gelados e perfeitos para o verão
• Coquetel Bellini Este espumante coquetel italiano combina purê de pêssego e Prosecco para um sabor fresco e espumante.
• Receita de molho de pêssego Sirva com tortilla chips, peixe, feijão preto, tacos e muito mais!
• Melhor torta de pêssego Pronto para o melhor torta de pêssego de todos os tempos? Aqui, pêssegos doces com canela são cobertos com biscoitos de ricota em flocos: e desafiamos você a comer apenas uma mordida.

Crumble de Pêssego

Galette De Pêssego

Crocante de Pêssego Perfeito

Como congelar pêssegos

Torta de Pêssego requer pêssegos descascados!

Como descascar pêssegos

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 2 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: 6pêssegos1x

Descrição

Veja como descascar pêssegos: sem faca nem descascador! Este método fácil faz com que a pele saia em folhas, perfeitas quando você está assando ou congelando.

Ingredientes

• 6pêssegos maduros

Instruções

1. Coloque uma panela média com água para ferver. Depois de ferver, coloque os pêssegos em porções de 3 na água fervente por 45 segundos.
2. Retire os pêssegos com uma escumadeira e coloque-os em uma tigela grande com água gelada.
3. Depois de cerca de um minuto, quando os pêssegos estiverem frios o suficiente para serem manuseados, use uma faca para fazer um pequeno corte para perfurar a casca. Em seguida, use os dedos para retirar a pele em lençóis. Os pêssegos restantes são perfeitos para usar em torta de pêssego , torta de pêssego , ou purê de pêssego .

• Categoria: Como fazer
• Método: Fervido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

Mais instruções:

Adoramos equipar sua cozinha com todas as dicas e truques que você precisa saber! Aqui estão mais alguns procedimentos nos quais você pode estar interessado! Veja como…

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