Xarope de gengibre

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receita de almôndega de berinjela

Esta calda de gengibre tem um sabor adocicado, ideal para as festas de fim de ano! Use-o para café, coquetéis, panquecas e muito mais.

Aqui está um novo feriado essencial em nossa casa: Xarope de gengibre ! Esse inspirado em biscoitos garoa é pura felicidade, fundindo notas de canela e pimenta da Jamaica com gengibre e melaço. O que há de bom nisso? É infinitamente versátil: use-o para café, coquetéis , aveia, panquecas ou waffles para infundir um pouco da alegria do feriado. Experimente Café de Natal , Café com leite de gengibre ou um Martini de gengibre . Ou por que não adicioná-lo a Waffles de gengibre enquanto você está nisso?

Como fazer xarope de gengibre

Este xarope de gengibre é uma variação do nosso xarope de açúcar mascavo um adoçante líquido feito com partes iguais de açúcar mascavo e água. Devido ao seu teor de melaço, o xarope de açúcar mascavo tem sabor profundo com notas de caramelo e caramelo. Em vez de adicionar melaço a este xarope como um tradicional bolo de gengibre ou biscoitos , você pode usar apenas açúcar mascavo! A diferença é que você vai cozinhá-lo com temperos inteiros para infundir uma grande quantidade de sabor. Aqui está o que fazer (ou pule para a receita abaixo):

• Torre os temperos. Torre o gengibre fresco, os paus de canela e a pimenta da Jamaica inteira em uma panela pequena até ficarem perfumados, cerca de 2 minutos.
• Combine açúcar e água: Adicione o açúcar mascavo e a água.
• Aqueça até dissolver:Aqueça em fogo médio por 15 a 20 minutos, até que o sabor picante seja infundido. Certifique-se de ajustar o fogo para manter o fogo baixo ainda.

Aumente a receita, se desejar

Esta receita de xarope de gengibre rende ½ xícara de xarope, o que foi perfeito para fazermos pequenos lotes Coquetéis de Natal . Mas se você for divertido, provavelmente desejará fazer um lote maior. Vá para a receita abaixo e clique nos botões 2x ou 3x para ampliar facilmente sua receita.

Armazenando xarope de gengibre caseiro

Guarde a calda de gengibre caseira por até 1 mês na geladeira. O melhor para armazenamento é uma garrafa de vidro para servir facilmente ou um frasco de vidro. O sabor é o mais fresco possível, mas dura bem refrigerado.

Maneiras de usar xarope de gengibre

Este xarope de gengibre é infinitamente versátil! Você pode usá-lo em bebidas festivas ou para Receitas de café da manhã de Natal como waffles, panquecas ou aveia assada. Ou você pode até regar com sorvete de baunilha para um sundae de sorvete de Natal! Realmente vale tudo. Aqui estão nossas principais ideias sobre como servir xarope de gengibre:

• Café quente como Café de Natal
• Café com leite como Café com leite
• Coquetéis como este Martini de gengibre
• Café gelado Espresso Gelado com Leite e Aveia com Açúcar Mascavo , Café expresso gelado ou Café com leite gelado
• Chocolate quente Chocolate Quente Caseiro (use ¼ xícara de xarope no lugar das 3 colheres de açúcar)
• Panquecas Panquecas de gengibre , Panquecas de Farinha de Amêndoa , Panquecas de Aveia , Panquecas de compota de maçã , ou Panquecas Veganas
• Waffles como Waffles Perfeitos ou Waffles de gengibre
• Aveia como Aveia Clássica , Aveia assada todos os dias , Aveia Vegana , Aveia cortada em aço ou Aveia durante a noite

Mais receitas de pão de gengibre

Adora uma ótima receita com sabor de pão de gengibre para a época do Natal? Nós também! Aqui estão mais algumas guloseimas inspiradas no pão de gengibre:

Biscoitos de gengibre macios

Waffles de gengibre aconchegantes

Panquecas de gengibre

Café com leite de gengibre

Xarope de gengibre fácil

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 18 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: ½ xícara 1x

Descrição

Esta calda de gengibre tem um sabor adocicado, ideal para as festas de fim de ano! Use-o para café, coquetéis, panquecas e muito mais.

Ingredientes

• 1polegada de gengibre *
• 3paus de canela
• 1 colher de sopabagas de pimenta da Jamaica
• ½ xícaraaçúcar mascavo
• 2/3 xícaraágua
• 1 colher de cháextrato de baunilha

Instruções

1. Descasque o gengibre (é mais fácil usar uma colher). Em uma panela pequena em fogo médio baixo, torre a canela e a pimenta da Jamaica por 2 minutos até ficarem perfumadas, mexendo ocasionalmente.
2. Abaixe o fogo e acrescente o gengibre descascado, a água, o açúcar mascavo e a baunilha. Leve para ferver baixo. Cozinhe por 15 a 20 minutos até que o sabor fique adocicado, ajustando o fogo conforme necessário para mantê-lo em fogo baixo contínuo.
3. Coe a calda usando uma peneira de malha fina em um recipiente de armazenamento e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Armazena por até 1 mês na geladeira.

Notas

*Essas quantidades rendem ½ xícara de xarope de gengibre, o que é bom para bebidas em pequenos lotes. Para uma quantidade maior, clique no botão 2x e faça uma receita dupla.

• Categoria: Bebidas
• Método: Fogão
• Cozinha: Natal
• Dieta: Vegano