Panquecas De Banana Veganas

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Estas Panquecas de Banana Veganas são uma delícia total! Eles têm o sabor doce certo e são fáceis de fazer com ingredientes simples.

O que fazer com bananas maduras? Algumas pessoas podem optar pelo pão de banana, mas o nosso favorito sempre se inclina para o café da manhã. Experimente estes Panquecas De Banana Veganas ! Esses bebês são rápidos, fáceis e deliciosos: e as sobras são ótimos lanches, cobertos com manteiga de nozes e um toque de xarope de bordo. Esta última receita de panqueca à base de plantas é tão fácil de fazer com ingredientes simples: não há necessidade de substitutos de ovo! Nós os testamos com a família e eles não paravam de delirar.

substituto para tempero italiano

Ingredientes em panquecas de banana veganas

Uma coisa que você absolutamente não pode comprometer nas panquecas de banana: você precisa de bananas maduras! Isso significa bananas totalmente marrons, com aquele cheiro de banana madura flutuando pela sua cozinha. Depois de obtê-los, não há muito nesta receita! Aqui está o que você precisa:

• Bananas maduras
• Óleo neutro :Veja abaixo
• Leite não lácteo (usamos leite de aveia)
• Farinha de trigo integral e multiuso
• Fermento em pó e sal
• Açúcar mascavo
• Canela

Misture os ingredientes molhados com os ingredientes secos e cozinhe a massa até dourar. Dê uma mordida e pronto então aconchegante e delicioso: cheio de sabor de banana na medida certa.

Não há necessidade de substitutos de ovo

Estas panquecas veganas de banana são fantásticas não só porque têm um sabor delicioso: também não há necessidade de substitutos de ovo! Muitas receitas de panquecas veganas pedem substitutos de ovos, como ovos de linhaça, que levam 15 minutos para serem feitos. Não há necessidade disso aqui: a banana e o óleo funcionam perfeitamente como aglutinante!

Leites veganos: leite de aveia e muito mais

O melhor leite não lácteo para panquecas de banana veganas? Aqui estão nossos favoritos e algumas outras opções para experimentar:

• Melhor escolha: leite de aveia. O leite de aveia tem a textura cremosa certa e o sabor neutro para adicionar assados e panquecas.
• Também funciona: leite de amêndoa. O leite de amêndoa é um ótimo leite não lácteo para panificação vegana. Tem textura mais fina e sabor de nozes, mas em receitas como panquecas você não vai perceber a diferença.
• Outras opções: leite de caju, leite de soja ou leite de coco. Leite de caju e leite de soja também são ótimos para panquecas, pois ambos têm sabor neutro. O leite de coco pode adicionar um sabor de coco, por isso normalmente não o usamos em panquecas.

Óleos neutros para usar

A última dica sobre ingredientes veganos para panqueca de banana? Utilize um ótimo óleo neutro ! Nós usamos óleo neutro também em nossas receitas padrão de panquecas: honestamente, porque não gostamos de derreter a manteiga! Funciona bem e é absolutamente necessário nesta receita para dar às panquecas uma textura brilhante.

O que é bom óleo neutro usar? A semente de uva é uma boa escolha; também gostamos de óleo vegetal orgânico, se você puder encontrá-lo. Se você gosta de cozinhar com óleo de coco, use óleo de coco refinado derretido e resfriado.

Coberturas para panquecas de banana veganas

Quer adicionar coberturas a essas panquecas de banana veganas? O céu é o limite! Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de intensificá-los:

• Manteiga de nozes manteiga de amendoim , manteiga de caju , manteiga de amêndoa , manteiga de nozes , manteiga de pistache ou manteiga de noz-pecã
• Xarope caseiro, como xarope de morango , xarope de mirtilo, xarope de framboesa ou xarope de açúcar mascavo
• Purês de frutas como purê de morango ou purê de manga
• Nozes torradas ou coco, como amêndoas torradas , nozes torradas , coco torrado ou nozes torradas .

Mais receitas de panquecas

Adora panquecas? Nós também. Aqui estão mais algumas receitas de panquecas saborosas para experimentar:

• Experimente mais giros de banana como Panquecas de Banana com 3 Ingredientes , Panquecas De Banana , Panquecas de Banana Sem Glúten ou Panquecas de Banana e Aveia .
• Pegar Panquecas Fofas De Farinha De Amêndoa .
• Vá clássico com Panquecas Veganas Go-To .
• Tentar Panquecas de compota de maçã aconchegantes ou Panquecas De Manteiga De Amendoim .

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Panquecas Fofas De Farinha De Amêndoa

As melhores panquecas de aveia de todos os tempos

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Notas dietéticas

Esta receita vegana de panquecas de banana é vegetariana, vegana, à base de plantas e sem laticínios. Para sem glúten, vá para Panquecas de Banana Sem Glúten.

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Panquecas De Banana Veganas

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 8para10panquecas1x

Descrição

Estas Panquecas de Banana Veganas são uma delícia total! Eles têm o sabor doce certo e são fáceis de fazer com ingredientes simples.

Ingredientes

• 1 xícarapurê de banana madura (cerca de2grande)
• 2 colheres de sopa óleo neutro (ou óleo de coco derretido e resfriado)
• 1 xícaraleite não lácteo (leite de aveia ou leite de amêndoa)
• ¾ xícarafarinha multiuso
• ¾ xícarafarinha de trigo integral
• ½ colher de chácanela
• 1 colher de sopafermento em pó
• 2 colheres de sopaaçúcar mascavo claro (ou açúcar granulado)
• ½ colher de chá sal kosher

Instruções

1. Em uma tigela média, amasse a banana com um garfo e meça. Bata no óleo neutro e leite.
2. Em outra tigela média, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, a canela, o fermento, o açúcar e sal kosher .
3. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até formar uma massa lisa.
4. Unte levemente uma frigideira com óleo de coco e limpe o excesso de gordura com uma toalha de papel. Aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje a massa em pequenos círculos (cerca de ¼ xícara cada). Cozinhe as panquecas até que as bolhas estourem na parte superior e o fundo fique dourado: baixo e lento é a chave! Em seguida, vire-os e cozinhe até ficar pronto.
5. Adicione um pouco de leite à massa restante se ela ficar muito grossa e repita. (Lembre-se de que a frigideira pode ficar muito quente no segundo lote). Coloque as panquecas cozidas em uma tigela invertida para mantê-las aquecidas. Sirva imediatamente com xarope de bordo.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano