Tigela de tofu

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Esta tigela de tofu com arroz estrelado, tofu crocante, vegetais frescos, maionese picante e pedaços crocantes de cebola frita! Um jantar vegano deliciosamente saudável para preencher o seu dia com delícias vegetais.

Procurando por uma estrela do rock receita vegana ou jantar à base de plantas ideia? Experimente este crocante tigela de tofu ! Imagine, pedaços de salgados perfeitamente temperados tofu crocante que são dourados por fora e macios por dentro. Combine isso com arroz fofo e vegetais frescos e cubra com um maionese picante . A melhor parte? Polvilhe tudo com cebola frita crocante! Faz uma tigela que é uma explosão de texturas e sabores – que é totalmente à base de plantas.

farinha tratada termicamente

Ingredientes nesta receita de tigela de tofu

Esta tigela de tofu é tão deliciosa que teremos prazer em adicioná-la ao nosso rodízio de jantar todas as noites da semana. (Além disso, nossos filhos são obcecados por tofu, o que ajuda!) É uma versão do nosso popular Tigela Crocante De Arroz De Salmão , que por si só é um riff da receita do nosso amigo Pinch of Yum para Tigelas de pão crocante . Inspirado em um rolo crocante de sushi, ele usa cebolas fritas crocantes para imitar os flocos crocantes de tempura. Aqui está o que você precisa para esta tigela de arroz com tofu:

• 1 receita Tofu Crocante ou Tofu Assado
• Arroz branco de grão longo
• Abacates
• Pepino inglês
• Cenouras
• Rabanetes
• Maionese(maionese vegana, para vegano)
• Molho picante Sriracha
• Cebola frita crocante
• Sal marinho grosso ou molho de soja

Tofu assado vs tofu crocante

Existem dois ótimos métodos para obter a proteína nesta tigela de tofu: tofu assado ou tofu crocante . Ambos saem igualmente deliciosos, mas há prós e contras em cada método.

salada que fizemos especialmente para o nosso favorito

• Tofu Assado leva 45 minutos para fazer, mas é muito fácil, sem falhas e um método prático. Se você tiver tempo, este método é a escolha perfeita! Leve ao forno e depois faça os demais componentes para a tigela. Você também pode prepará-lo facilmente com até 3 dias de antecedência e depois aquecê-lo em um forno ou frigideira a 350F.
• Tofu Crocante leva cerca de 20 minutos para fazer, mas é um pouco mais trabalhoso do que o tofu assado. Você precisará de uma frigideira antiaderente e o método é principalmente prático para o tempo de cozimento. Também pode ser um pouco complicado virar o tofu. Mas fica lindamente crocante e delicioso!

A chave: cebolas fritas crocantes

Além do tofu, as cebolas fritas e crocantes são a chave desta tigela de tofu! Depois de experimentar este segredo de sabor, começamos a polvilhar cebolas fritas e crocantes em todas as nossas refeições e saladas. Aqui estão algumas dicas:

bebida de beijo de vampiro

• Pegue uma lata de cebolas fritas crocantes compradas. Isso mesmo, do tipo que vai na caçarola de feijão verde.
• Polvilhe sobre toda a tigela como guarnição. Isso imita a textura de um rolo crocante de sushi e adiciona um saboroso sabor de cebola.
• Use as sobras para polvilhar em qualquer tigela de refeição ou salada. Elas são especialmente divertidas em um Salada César ou Couve César .

Não é necessário pressionar tofu!

Se você já fez tofu antes, sabe que muitas vezes as receitas indicam prensar o tofu enrolando-o em uma toalha e colocando um objeto pesado em cima por 30 minutos. No entanto, tanto as nossas receitas de tofu crocante como as de tofu assado não necessitam de prensagem! Isso os torna perfeitos para jantares durante a semana porque você não precisa perder tempo esperando que ele seja pressionado. Basta secar com uma toalha e pronto.

Armazenamento e sobras

Essa tigela de tofu economiza muito bem! Embora o tofu tenha um sabor melhor no dia da preparação, tanto o tofu assado quanto o crocante resistem bem na geladeira por 3 a 4 dias. Você também pode fazer o arroz com antecedência e reaquecer no fogão com um pouco de água. Esta receita é ótima para preparar almoços e jantares durante a semana.

Mais receitas de tofu

Esta receita de tigela de arroz com tofu é uma das nossas principais receitas com tofu! Aqui estão mais alguns receitas de tofu para experimentar se você adora esta proteína vegetal:

• Vá em frente Arroz Frito com Tofu ou Tofu Brócolis Frito
• Fazer Tofu Assado Fácil ou Tofu Crocante
• Vá para um Sanduíche De Tofu Empanado , Tacos de tofu fáceis ou Caril de coco e tofu
• Misturar Salada de Tofu , Sopa de Tofu com Espinafre ou Tofu de churrasco fácil

Arroz Frito com Tofu

Tofu Brócolis Frito

Tofu Assado Fácil

30 receitas fáceis de tofu

Esta receita de tigela de tofu é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Tigela de tofu

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta tigela de tofu com arroz estrelado, tofu crocante, vegetais crocantes, maionese picante e pedaços crocantes de cebola frita! Abasteça o seu dia com produtos alimentados por plantas.

Ingredientes

Para o tofu

batata doce mexicana

• 14ou15 onças de tofu extra firme
• Sal Kosher
• 3 colheres de sopaamido de milho (ou amido de araruta)
• 2 colheres de sopaazeite
• 1 colher de sopaóleo de gergelim torrado
• 2colheres de sopa de molho de soja defumado ou molho de soja (ou tamari para sem glúten)

Para a tigela de tofu

• 1 xícaraarroz branco de grão longo
• 2abacates maduros, fatiados ou picados
• 1/2Pepino inglês em cubos
• 2cenouras grandes, juliana descascadas ou raladas
• 4rabanetes, fatiados
• ½ xícaramaionese ou maionese vegana
• 1 ½ colheres de sopaSriracha
• Cebola frita crocante, para enfeitar (obrigatório!)
• Sal marinho grosso, para enfeitar (ou molho de soja)

Instruções

1. Lave o arroz. Leve 1 ½ xícara de água para ferver em uma panela média. Adicione o arroz e ¼ colher de chá sal kosher . Deixe ferver, reduza o fogo e tampe. Cozinhe por 12 a 15 minutos ou até que a água seja totalmente absorvida (verifique puxando com um garfo). Retire do fogo, tampe e deixe cozinhar no vapor por 5 a 10 minutos. Depois, solte com um garfo.
2. Siga as instruções para cozinhar o Tofu Assado ou Tofu Crocante *.
3. Pique os abacates . Corte o pepino em cubos. Julienne ou desfie as cenouras. Fatie os rabanetes.
4. Faça o maionese picante : misture a maionese e o Sriracha.
5. Para servir, coloque o arroz em uma tigela e cubra com o tofu e os vegetais. Polvilhe sal nos vegetais ou um pouquinho de molho de soja em toda a tigela. Cubra com a maionese picante e uma generosa pitada de cebola frita crocante.

Notas

*Abra as receitas em outra aba para facilitar a navegação. O método Baked Tofu é mais fácil e prático, mas leva mais tempo (inclui alguns temperos adicionais opcionais e mais amido de milho). O Tofu Crocante é mais rápido, mas exige mais esforço na frigideira.

• Categoria: Prato principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Tofu
• Dieta: Vegano