Salada de Tofu

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Esta salada de tofu é um almoço ou jantar saudável irresistivelmente saboroso! Combine tofu assado com vegetais crocantes e molho de cenoura e gengibre.

Procurando uma saborosa salada de prato principal? Temos uma receita para você: esta Salada de Tofu Assada! É estrelado por este crocante, perfeitamente temperado tofu assado : tão irresistível que você vai pegar pedaços crocantes direto da assadeira! Guarde alguns, porque esta salada é uma ótima maneira de transformá-los em uma refeição! Jogue-os sobre vegetais frescos e regue com molho de cenoura e gengibre ou molho de gergelim , e é um jantar deliciosamente saudável que você não vai querer acabar.

receita de batata doce

Elementos nesta salada de tofu

Esta colorida salada de tofu é uma salada de prato principal que transforma esta proteína vegetal em uma refeição saudável. Para esta receita escolhemos um arco-íris de cores e texturas vegetais. A melhor parte? O molho, que envolve tudo com delícias saborosas. Aqui estão os elementos desta salada:

licor de chocolate quente

• Tofu Assado ou para um atalho, compre cubos de tofu temperados (veja abaixo)
• Salada verde: ambos alface e verduras mistas
• Tomate cereja
• Abacate
• Rabanetes
• Cebola verde
• Sementes de gergelim
• Para o molho: Molho de Cenoura e Gengibre , Molho de Gergelim e Gengibre ou Molho de tahine

Faça tofu assado ou use este atalho

Esta salada de tofu que fizemos especialmente para o nosso favorito Tofu Assado Crocante receita, que faz com que este produto de soja tenha um sabor irresistivelmente bom. É crocante por fora, saboroso por dentro e você vai querer polir de uma só vez. No entanto, leva cerca de 45 minutos para ser feito: então também temos um atalho.

• Faça o tofu assado antes de servir ou com antecedência. Vale a pena os 45 minutos! Para fazer com antecedência, guarde na geladeira por até 3 dias. Em seguida, aqueça em forno a 350 graus antes de servir para deixar as bordas crocantes.
• Ou experimente um tofu temperado comprado! Gostamos de usar tofu temperado, como os cubos de tofu da marca Hodo, para refeições rápidas durante a semana: você pode simplesmente aquecê-lo em uma frigideira por alguns minutos.

Opções de molho para salada

Esta salada de tofu fica ótima com praticamente qualquer molho, mas temos três opções que fazem com que tenha um sabor de sonho. Aqui está cada um com algumas informações básicas:

• Molho de cenoura e gengibre:Este Molho de Cenoura e Gengibre tem um sabor incrível de cenoura fresca, missô, tahine e vinagre de arroz. Bata no liquidificador.
• Molho de gergelim: este Molho de Gergelim e Gengibre é ainda mais simples: e o liquidificador é opcional! Contém óleo de tahine, soja, gengibre e gergelim.
• Molho de tahine: este Molho de tahine é o mais fácil dos três e leva apenas 2 minutos para ser preparado! Tem sabor ousado e cremoso.

E é isso! Prepare esta salada de tofu e conte-nos qual molho você experimentou nos comentários abaixo.

substituição de tamari

Mais receitas de tofu

O tofu cresceu em nós ao longo dos anos e agora é uma das nossas comidas favoritas! Aqui estão mais alguns receitas de tofu se você adora tofu como nós:

• Vá para este saboroso Tofu frito ou Sanduíche De Tofu Empanado
• Faça o Tofu Frito Perfeito ou Tofu Crocante
• Experimente ousado e saboroso Tofu de churrasco fácil , ou faça um pote de Sopa de Tofu
• Opte por Caril de coco e tofu ou Tacos de tofu fáceis
• Use tofu macio e faça Pudim de Tofu com Chocolate e Menta

Frito de Tofu Go-To

Tofu de churrasco fácil

Caril de coco e tofu

Tofu Frito Perfeito

Esta receita de salada de tofu é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Salada de Tofu

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Colheita: 4saladas1x

Descrição

Esta salada de tofu é um almoço ou jantar saudável irresistivelmente saboroso! Combine tofu assado com vegetais crocantes e molho de cenoura e gengibre.

Ingredientes

• 1receita Tofu Assado *
• 4 xícarasalface romana picada
• 4 xícarasverduras mistas picadas
• 1punhado de tomate cereja
• 1abacate maduro
• 2rabanetes
• 2cebola verde
• Sementes de gergelim, para enfeitar
• Molho de Cenoura e Gengibre , Molho de Gergelim e Gengibre ou Molho de tahine

Instruções

1. Faça o Tofu Assado (leva aproximadamente 40 minutos: abra esta receita em uma aba separada do navegador. Se desejar, faça com antecedência e leve à geladeira até servir; aqueça no forno para ficar crocante novamente).
2. Enquanto isso, faça o molho: Molho de Cenoura e Gengibre , Molho de Gergelim e Gengibre ou Molho de tahine .
3. Prepare os vegetais: pique a alface e as verduras. Fatie os tomates pela metade. Corte o abacate em fatias. Corte em fatias finas os rabanetes e a cebolinha.
4. Servir: Coloque as verduras divididas em tigelas rasas. Cubra com os legumes e o tofu assado. Regue com o molho e polvilhe com sementes de gergelim.

Notas

*Para uma salada mais rica em proteínas ou para alimentar quem tem muita fome, use 1 receita de tofu assado para 2 saladas. (Nosso Tofu Assado desaparece muito rapidamente!) Faça o tofu assado antes de servir ou com antecedência. Vale absolutamente a pena os 45 minutos! Para fazer com antecedência, guarde na geladeira por até 3 dias. Em seguida, aqueça em forno a 350 graus antes de servir para deixar as bordas crocantes. Como atalho, experimente um tofu temperado comprado: gostamos dos cubos de tofu da marca Hodo, que você pode aquecer em uma frigideira por alguns minutos.

• Categoria: Prato principal
• Método: Salada
• Cozinha: Salada
• Dieta: Vegano