Compota de Pêssego

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Este doce compota de pêssego é ideal para servir com sorvete, iogurte, aveia, panquecas e muito mais! Prepare um lote com frutas maduras.

receita do pôr do sol de malibu

Tem alguns pêssegos maduros no balcão? Experimente esta doce e saborosa compota de pêssego! A compota é uma das melhores maneiras de usar frutas quase maduras, como pêssegos, frutas vermelhas, maçãs ou peras.

Cozinhe a fruta com um pouco de açúcar e ela se reduzirá a um molho frutado e brilhante, perfeito para sorvetes, aveia, panquecas e muito mais. Aromatizado com um pouco de canela e baunilha, é o paraíso em cada mordida. Servimos isso com mel sorvete de baunilha e não conseguíamos parar de roubar colheradas.

Ingredientes para compota de pêssego

A compota é um molho de frutas onde as frutas são cozidas com água, açúcar e temperos até engrossarem. Você pode servir a compota como sobremesa ou como molho para itens do café da manhã, como iogurte, aveia e waffles. Esta compota de pêssego tem uma pequena lista de ingredientes e fica pronta em apenas 10 minutos! Aqui está o que você precisa:

• Pêssegos maduros
• Açúcar
• Suco de limão
• Baunilha
• Canela e sal

Use pêssegos frescos ou congelados ... ou pêssegos já ultrapassados

Uma compota é uma ótima maneira de usar frutas que já passaram do seu auge. Como você vai cozinhá-los, é ótimo para pêssegos que já estão perfeitamente maduros (mas, claro, não mofados!). É uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos quando você tem alguma fruta que está prestes a estragar. No nosso caso, tínhamos um monte de pêssegos da colheita que tivemos que consumir: uma compota era a solução!

como usar uma cesta para cozimento a vapor

Mas se você simplesmente deseja compota de pêssego, pode usar pêssegos maduros normais ou até pêssegos congelados. Pode ser necessário usar um pouco mais de açúcar se usar pêssegos congelados. Prove quando estiver pronto e acrescente um pouco mais de açúcar conforme necessário.

Como fazer compota de pêssego (passos básicos)

A compota de pêssego é rápida e simples de fazer: você precisará de cerca de 5 minutos para preparar os ingredientes e 5 minutos para cozinhá-los. Se você estiver pronto para começar, vá para a receita abaixo. Caso contrário, aqui estão as etapas básicas que descrevem o processo:

• Aqueça os pêssegos, o açúcar e os temperos em fogo médio em uma panela.
• Cozinhe por cerca de 5 minutos, quebrando os pêssegos com um espremedor de batatas . Se quiser um molho mais espesso, você também pode dissolver 1 colher de chá de amido de milho em 1 colher de sopa de água e adicionar ao molho. Mas descobrimos que já é espesso o suficiente!

Maneiras de servir compota de pêssego

Existem tantas maneiras de servir compota de pêssego! Aqui estão algumas ideias que funcionam como sobremesa, café da manhã ou brunch:

você pode congelar alface

• Sirva sorvete de baunilha para sobremesa
• Agite em iogurte e cubra com granola
• adicionar à panquecas como uma cobertura simples
• Sirva waffles (com um bocado de chantilly para um deleite decadente)
• Sirva aveia , aveia assada ou aveia durante a noite

Como você planeja servir esta compota de pêssego? É infinitamente versátil. Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

Mais receitas de pêssego

Tem mais pêssegos maduros em mãos? Aqui estão alguns ótimos receitas de pêssego e sobremesas de pêssego para usá-los:

• Experimente o nosso antiquado Crumble de Pêssego , Crocante de Pêssego , ou Galette De Pêssego .
• Faça Salada de Burrata de Pêssego ou Salada De Pêssego Fresco .
• Misture Coxas de Frango com Pêssegos.
• Opte por Sorvete de Pêssego .
• Preservando pêssegos? Tentar Suco de pêssego ou Como congelar pêssegos .

Crumble de Pêssego

Suco de pêssego

Salada De Pêssego Fresco

25 sobremesas perfeitas de pêssego

Notas dietéticas

Esta receita de compota de pêssego é vegetariana, vegana, vegetal, sem laticínios e sem glúten.

Compota de Pêssego Fácil

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 1 xícara 1x

Descrição

Esta doce compota de pêssego é ideal para servir com sorvete, iogurte, aveia, panquecas e muito mais! Prepare um lote com frutas maduras.

Ingredientes

• 2 xícaraspêssegos maduros picados (1libra ou2pêssegos médios grandes)
• ¼ xícaraaçúcar (ou xarope de bordo)
• ½ colher de sopasuco de limão fresco
• 2 colheres de sopaágua
• 1pitada sal kosher
• ½ colher de cháextrato de baunilha
• ¼ colher de chácanela

Instruções

1. Pique os pêssegos, deixando a casca.
2. Leve os pêssegos, o açúcar, o suco de limão, a água e o sal para ferver em uma panela e amasse levemente com um espremedor de batatas até ser dividido em pedaços irregulares. Cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 minutos até reduzir e ficar picante. (Se começar a ficar seco, você pode adicionar um pouco mais de água.)
3. Retire do fogo. Junte a baunilha e a canela. Prove e adicione mais açúcar, se desejar. O molho vai engrossar mais à medida que esfria. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até servir. Armazene até 1 semana refrigerado ou congelado por até 3 meses.

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: Molho
• Dieta: Vegano