Feijão Verde Em Conserva

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Esta receita de feijão verde em conserva fica picante e crocante! É uma ótima maneira de preservar este vegetal verde.

Tem feijão verde extra? Esta é uma ótima maneira de preservá-los: Feijão Verde Em Conserva ! Essas lanças ficam crocantes e ultra picantes, com o toque certo de alho e endro no final. Cuidado: você vai querer comer o pote inteiro! É uma ótima maneira de aproveitar os grãos extras, mas não se preocupe: você pode comprá-los especialmente só para isso: e nós faríamos! São óptimos para petiscar, tábuas de enchidos e queijos, e claro: um bom e velho Maria Sangrenta enfeite.

receita de espaguete com abóbora espaguete

Ingredientes para esta receita de feijão verde em conserva

Esta receita de feijão verde em conserva é para picles rápidos ou picles de geladeira , onde o pote é guardado na geladeira imediatamente após a confecção. Picles rápidos não requerem nenhum equipamento especial de enlatamento, por isso é o método mais fácil para fazer picles caseiros. Não são estáveis, mas duram 1 mês na geladeira: tempo suficiente para saborear o pote. Aqui está o que você precisa para esta receita:

• 1 pote de conservas de boca larga
• Vagens
• Alho
• Folha de louro
• Vinagre branco
• Açúcar
• Sal
• Pimenta em grão
• Opcional: sementes de endro, endro fresco

Como fazer feijão verde em conserva: passos básicos

Fazer feijão verde em conserva é fácil: leva apenas 20 minutos para montar o pote e 1 hora para esfriar. Depois de pronto, recomendamos refrigerar por 24 horas para obter melhor sabor e textura. Aqui estão as etapas básicas (ou vá direto para a receita):

• Apare o feijão verde: Corte o feijão para que caiba em uma jarra de boca larga. Adicione os dentes de alho e a folha de louro.
• Leve os ingredientes da salmoura para ferver: Coloque vinagre branco, água, açúcar, sal e pimenta em uma panela e leve para ferver (veja a receita abaixo para as quantidades exatas).
• Despeje na jarra e espere esfriar (cerca de 1 hora).
• Leve à geladeira por 24 horas. Muitas de nossas receitas de picles ficam prontas na hora (e, claro, você pode provar!). Mas com o feijão verde, descobrimos que para o sabor permear o feijão são necessárias pelo menos 24 horas. Também ajuda a amolecer o feijão (ficam bem crocantes no dia).

Variação: adicione endro!

Uma variação popular do feijão verde em conserva? Feijão especial! Este estilo de picles tem muito sabor de endro, semelhante a um picles de endro tradicional. Você pode adicionar o sabor de endro aqui adicionando ½ colher de sopa de sementes de endro e/ou 4 raminhos de endro fresco. Tenha em mente que a semente de endro são pequenas sementes marrons e planas da planta de endro usadas em receitas de enlatados: não erva daninha! Erva de endro são as folhas e caules secos da planta de endro e não são fortes o suficiente para infundir sabor suficiente.

Tem muito feijão?

Esta receita de feijão verde em conserva custa ½ libra ou 8 onças. Se você tem toneladas de feijão verde em sua horta, esta receita é fácil de dobrar ou triplicar! Vá para a receita abaixo e pressione o botão Botões 2x ou 3x ao lado da palavra Ingredientes.

Informações de armazenamento

Quanto tempo dura o feijão verde em conserva? Você pode armazenar feijão verde caseiro em conserva rápida refrigerado por até 1 mês. Eles são não estável em prateleira , então não tente armazená-los em sua despensa. Um mês deve ser tempo mais que suficiente para comer através de um frasco (na verdade, muitas vezes passamos muito em poucos dias!).

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Maneiras de comer feijão verde em conserva

Depois de obter seu pote de feijão verde em conserva, é hora de ser criativo! Honestamente, nós os comemos principalmente como lanche direto da jarra! Seu formato fácil de comer o torna perfeito para pegar alguns para mastigar. Mas você também pode usá-los em receitas! Aqui estão algumas ideias:

• Adicione às saladas: pique-as em Salada Picada ou use-os por muito tempo no lugar do feijão em um francês Salada Nicoise
• Jogue um macarrão salada como Salada Antipasto ou Salada Fácil de Tortellini
• Adicione a um Bloody Mary, como Bloody Mary Clássico ou um César
• Sirva em um prato de queijos ou tábua de charcutaria

Como você gosta do seu feijão verde em conserva? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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Mais receitas de picles

Você pode conservar praticamente qualquer vegetal! (E nós temos.) Aqui estão alguns de nossos produtos caseiros favoritos receitas de picles :

• Tentar Pimentas em conserva fáceis , Jalapeños em conserva ou Pimentão Banana em Conserva
• Vá em frente Cenouras em conserva fáceis ou Abobrinha em Conserva
• Faça clássico Picles de endro
• Opte por Casca de melancia em conserva
• Tentar Couve-flor em conserva ou Rabanetes em conserva rápida

Pimentas em conserva fáceis

Cenouras em conserva fáceis

Como fazer picles de endro

Couve-flor em conserva

Esta receita de feijão verde em conserva é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas e sem laticínios.

Feijão Verde Em Conserva

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 1 litro 1x

Descrição

Esta receita de feijão verde em conserva fica picante e crocante! É uma ótima maneira de preservar este vegetal verde.

Ingredientes

• 8 onçasfeijão verde (feijão verde fino ou francês é melhor)
• 2dentes de alho, fatiados
• 1folha de louro
• ½ xícaravinagre branco
• ½ xícaraágua
• 1 colher de sopaaçúcar granulado
• 2 colheres de chá sal kosher
• 1 colher de sopapimenta preta
• Opcional: ½ colher de sopa de sementes de endro secas, 4 raminhos de endro fresco

Instruções

1. Lave um frasco de vidro de boca larga e sua tampa em água quente com sabão. Em seguida, enxágue e deixe secar ao ar.
2. Corte o feijão verde para que caiba na jarra com cerca de 1/2 espaço restante no topo.
3. Adicione o feijão verde, o alho e a folha de louro ao frasco, espremendo-os o mais firmemente possível. (Adicione os raminhos de endro fresco, se usar.)
4. Em uma panela pequena, misture o vinagre branco, a água, o açúcar, sal kosher , pimenta e sementes de endro, se usar. Deixe ferver, mexendo de vez em quando para dissolver o açúcar e o sal (isso levará apenas alguns minutos).
5. Depois de ferver, despeje a salmoura na jarra. Bata o frasco no balcão para liberar bolhas de ar. Descarte qualquer salmoura restante ou complete a jarra com água extra se algum feijão verde estiver exposto no topo.
6. Enrosque bem a tampa e deixe arrefecer até à temperatura ambiente (cerca de 1 hora). Leve à geladeira por 24 horas para obter melhor sabor. Conserva até 1 mês refrigerado.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Em conserva
• Cozinha: Picles
• Dieta: Vegano