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O coquetel Garibaldi é uma bebida italiana com apenas 2 ingredientes: Campari e suco de laranja! É uma combinação surpreendentemente equilibrada.
Aqui está uma bebida única para preparar em casa: o Coquetel Garibaldi ! Esse Coquetel italiano tem tanta coisa a oferecer que é difícil saber por onde começar. Tem apenas dois ingredientes, o que o torna extremamente fácil de misturar. Há um toque de textura com uma cobertura espumosa. E o sabor? Sai equilibrado e refrescante, com notas amargas, doces e picantes que se misturam num gole perfeito. Desde o primeiro drink fiquei surpreso, encantado e pronto para fazer outro. Aqui está o que você deve saber sobre esta bebida realmente simples!
O que é um coquetel Garibaldi?
O Garibaldi é um coquetel italiano de dois ingredientes feito com Campari e suco de laranja. A bebida leva o nome de Giuseppe Garibaldi, general que contribuiu para a unificação da Itália em 1871. A ideia é que o Campari venha do Norte da Itália e a laranja venha do Sul… daí a unificação do Norte e do Sul ocorrer bem em seu copo! A bebida é um aperitivo ou aperitivo, para ser bebido antes do jantar.
Você encontrará o Garibaldi nos cardápios de coquetéis na Itália, e também é uma bebida famosa servida no bar de coquetéis Dante, em Nova York. Os únicos ingredientes necessários para um coquetel Garibaldi são:
- Campari
- Suco de laranja espremido na hora (veja mais abaixo)
O suco de laranja para usar
O importante do suco de laranja no Garibaldi: nem pense em usar aqui uma garrafa de suco de laranja comprado. A magia está no espremido fresco suco de laranja. Você pode usar qualquer tipo de laranja; aqui estão nossas opções favoritas:
sabores de smoothie
- As laranjas Valência são as mais clássicas para a bebida. Você também pode usar clementinas ou satsumas .
- Laranjas sanguíneas são outra ótima opção. Foi isso que usamos aqui: as laranjas sanguíneas têm uma linda cor vermelha que combina bem com o Campari vermelho brilhante. O vermelho escuro da fatia de laranja sanguínea também parece dramático como guarnição.
Como fazer o Garibaldi: bata o suco para fazer uma cobertura espumosa!
Aqui está o legal do suco de laranja em um coquetel Garibaldi: ele é batido para que a parte superior forme uma espuma espumosa. É quase como uma versão natural do clássico espuma de clara de ovo que supera um uísque azedo . A espuma vem tradicionalmente do espremedor, mas você também pode usar um liquidificador ou algumas outras ferramentas para obter o mesmo efeito. Aqui estão algumas ferramentas que você pode usar:
- Liquidificador: Jogue o suco de laranja no liquidificador e bata até formar uma espuma.
- Espumante manual: Temos um espumante manual para espumar leite para café com leite, e funciona perfeitamente aqui!
- Batedor:Você também pode usar um batedor portátil. Bata vigorosamente até ver um pouco de espuma.
A partir daí, basta combinar os dois ingredientes em um copo alto e enchê-lo com gelo. É muito fácil: não precisa de coqueteleira!
Mais sobre Campari
Se ainda não estiver no seu armário de bebidas, você deve pegar uma garrafa de Campari! É uma bebida espirituosa bem conhecida que pode fazer todos os tipos de bebidas. Aqui está o que você deve saber:
- Campari é um amargo italiano com uma cor vermelha brilhante. É fácil de encontrar, mais famoso por ser usado no Negroni e outros coquetéis clássicos como o americano e Boulevardier .
- Qual é o gosto do Campari? Tem um sabor amargo, frutado e picante ao mesmo tempo. É infundido com diversas ervas e frutas, parte de uma receita secreta.
- Curiosidade: Campari era originalmente colorido de um vermelho vivo devido a uma tintura feita de insetos esmagados! Isso não está mais na receita moderna, então não deve impedir você de pegar uma garrafa.
Intensifique: experimente gelo transparente!
Quer levar seu coquetel Garibaldi para o próximo nível? Faça com gelo claro . É um estilo artesanal de gelo que é cristalino e parece o tipo que você encontraria em um bar chique. Você pode cortar pedaços grandes e eles levam esta bebida ao nível de superstar. Tudo que você precisa é de 24 horas e um pequeno refrigerador! Vá para Como fazer gelo transparente .
Mais coquetéis Campari
O que mais fazer com uma garrafa de Campari? Este licor italiano estrela muitos coquetéis famosos e únicos. Aqui estão mais alguns para tentar:
- Negroni clássico O Negroni é o coquetel Campari mais famoso: partes iguais de gin, Campari e vermute doce. É ultra seco e amargo, por isso preferimos alguns dos derivados desta famosa bebida.
- Negroni Errado é um Negroni feito com Prosecco, ou o Coquetel Boulevardier é um Negroni feito com bourbon. Ambos são ainda melhores que o original!
- Campari Spritz Amarga e espumante, esta refrescante bebida mista é perfeita para saborear! Faça este coquetel fácil com 3 ingredientes em 3 minutos.
- Pássaro da Selva Verdadeiramente especial! Um coquetel de rum tropical com um toque especial: o Campari amargo compensa o suco doce de abacaxi.
Quando servir um coquetel Garibaldi
O coquetel Garibaldi é uma bebida festiva, divertida e muito fácil de preparar. A cor vermelho-laranja brilhante o torna ótimo para festas ou é perfeito para uma noite descontraída! (Com o suco de laranja sanguínea, também é divertido Coquetel de Halloween ideia.) É ótimo como:
- Coquetel italiano para um jantar
- Bebida exclusiva
- Bebida na hora do coquetel
- Bebida de festa
- Bebida de happy hour
- Bebida para jantar
Coquetel Garibaldi (Campari e Laranja!)
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
O coquetel Garibaldi é uma bebida italiana com apenas 2 ingredientes: Campari e suco de laranja! É uma combinação surpreendentemente equilibrada.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 ½ onça(3 colheres de sopa)Campari
- 4 onças(½ xícara) suco de laranja espremido na hora (ou suco de laranja sanguínea)
- Enfeite: rodela de laranja (opcional)
Instruções
- Esprema o suco de laranja. Use um liquidificador de imersão, um batedor manual ou um batedor para misturar o suco de laranja até formar uma espuma.
- Adicione Campari a um highball cheio de gelo. Cubra com espuma de suco de laranja e mexa delicadamente. Cubra com uma rodela de laranja.
- Categoria: Bebida
- Método: Agitado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
