Coquetel Cosmopolita

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O coquetel Cosmopolitan é mais fácil de fazer do que você imagina! Esta bebida rosa vibrante é perfeita para qualquer ocasião, estrelada por vodka, cranberry e licor de laranja.

Tem um brilho cor rosa e sabor picante e refrescante: é o Cosmo! Ou um coquetel Cosmopolitan, para ser exato. Esse ótimo coquetel está pronto para apimentar o seu próximo encontro, seja um jantar ou um drink no pátio com os amigos. Estava no auge na década de 1990 (olá, Sex and the City) e às vezes faz os puristas revirarem os olhos. Mas como mixologistas certificados com mais de 300 receitas de coquetéis em nossa biblioteca, achamos que o Cosmo é um coquetel azedo legítimo que vale a pena beber, combinando cranberry e limão com vodka e licor de laranja.

O que há em um coquetel Cosmopolitan?

UM Coquetel Cosmopolita é uma bebida alcoólica clássica feita com suco de cranberry e vodka com uma cor rosa distinta. A história do Cosmo é controversa: alguns afirmam que foi inventado na década de 1930, outros na década de 1970. Uma receita chamada Cosmopolitan Daisy foi publicada em um livro de bar em 1934 que é semelhante ao Cosmo, usando gim e xarope de framboesa em vez de vodca e cranberry, então a fórmula básica remonta à década de 1930.

O que há em um Cosmo? A versão clássica deste coquetel usa vodka Citron, suco de cranberry (geralmente adoçado), Cointreau e suco de limão. No entanto, gostamos de usar vodka padrão, pois normalmente é o que temos em mãos.

Por que fazer nossa receita de coquetel Cosmopolitan

Como especialistas em coquetéis e mixologistas certificados, temos uma longa lista de receitas de coquetéis onde detalhamos cada método para que você não precise ser um especialista! Nós temos todos os coquetéis clássicos , de gim efervescente para uísque azedo para Francês 75 para Mula de Moscou . Por que dar um toque moderno ao coquetel Cosmopolitan:

• É fácil! Combinamos tudo com o essencial. Em vez de comprar um tipo totalmente novo de vodka, você pode usar a vodka padrão.
• Não é muito doce e você pode personalizar o nível de açúcar! As versões que você pede em um bar podem ser incrivelmente doces. Esta receita é uma torta perfeitamente doce e você pode personalizá-la a seu gosto.
• É brilhante! Esta versão usa suco de cranberry sem açúcar, que dá uma cor mais intensa em comparação com outros Cosmos. Parece ainda melhor!

Você tem que usar vodka cidra em um Cosmo?

Um purista do coquetel Cosmopolitan diria que um verdadeiro Cosmo usa vodka cidra, uma vodka com sabor de limão que traz um toque cítrico agradável. Porém, para a nossa receita queríamos usar ingredientes que todos teriam na despensa. Você pode usar vodka padrão ou vodka Citron aqui. Vodka Citron também estrela clássico Martini com Gota de Limão , outro ótimo lugar para usá-lo!

Um Cosmo com suco de cranberry sem açúcar

As versões tradicionais de um coquetel Cosmopolitan usam suco de cranberry adoçado. Mas para a nossa versão usamos suco de cranberry 100% (sem açúcar). Existem muitas variações de suco de cranberry nas prateleiras, e muitas delas têm adição de açúcar. Garrafas rotuladas como coquetel de suco de cranberry adicionaram açúcares ou xarope de milho rico em frutose para doçura extra. Veja por que gostamos de usar suco de cranberry sem açúcar em receitas de coquetéis :

• Tem menos açúcar e você pode personalizar a doçura. Use suco 100% e você pode personalizar a doçura da bebida adicionando xarope simples (ou xarope de bordo, que adiciona uma doçura mais suave).
• A cor é mais brilhante. A cor deste Cosmo é rosa elétrico porque o suco 100% tem uma cor mais profunda.

Adoce a gosto

O nível de açúcar em um coquetel Cosmopolitan geralmente vem do uso de suco de cranberry adoçado. Mas gostamos de nossas bebidas azedas, sem muitos açúcares adicionados. O suco 100% de cranberry faz uma bebida Cosmo crocante e ácida. Especificamos adicionar 1 colher de chá de xarope simples , mas se quiser, você pode torná-lo mais ácido ou um pouco mais doce.

Mais coquetéis de suco de cranberry

Quer aproveitar o suco de cranberry que sobrou? Existem muitos ótimos receitas de coquetéis de cranberry fazer com isso! Aqui estão algumas ideias:

• O Madras oferece vodka, cranberry e suco de laranja para uma bebida azeda e picante. É muito parecido com o Cosmo!
• UM Vodca Cranberry é um dos coquetéis mais fáceis que existe: vodka e suco de cranberry com gelo e uma borrifada de limão.
• Troque a vodca por bolhas para fazer um Coquetel de Champanhe com Cranberry , um coquetel festivo matador! Ou experimente o Mimosa de amora para o brunch.
• UM Rum e Cranberry usa rum, Cointreau e suco de limão para uma bebida doce e equilibrada.
• Experimente um Brisa do mar ou Brisa da Baía , coquetéis refrescantes clássicos adequados para saborear ao ar livre, no happy hour ou como bebida no brunch. O Sea Breeze traz suco de toranja e o Bay Breeze usa o sabor tropical do abacaxi.

Coquetel de Vodca e Cranberry

Coquetel Brisa do Mar

Coquetel Madras

Mimosa de amora

Quando servir um coquetel Cosmopolitan

Este coquetel Cosmopolitan é divertido e comemorativo. É ótimo como:

• Bebida para chá de panela ou bebida para despedida de solteira
• Bebida noturna de meninas
• Bebida de festa com revelação de gênero (este bebida rosa é perfeito!)
• Bebida de happy hour
• Bebida para jantar
• Bebida de Natal ou feriado
• Jantar romântico bebida
• Bebida de brunch ( Dia das Mães , etc)

Coquetel Cosmopolita

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O coquetel Cosmopolitan é mais fácil de fazer do que você imagina! Esta bebida rosa vibrante é perfeita para qualquer ocasião, estrelada por vodka, cranberry e licor de laranja.

Ingredientes

• 1 onça* vodca ou vodca cidra **
• 1 onçaSuco 100% de cranberry (sem adoçar!)
• ½ onçaEles co-introduzem
• ½ onçasuco de limão fresco
• 1 colher de chá xarope simples
• Para a guarnição: roda de limão (opcional)

Instruções

1. Coloque a vodka, o suco de cranberry, o Cointreau, o suco de limão e a calda em uma coqueteleira com gelo. Agite por 15 segundos até esfriar. Coe o líquido em uma taça de martini.
2. Decore com uma roda de limão, se desejar.

Notas

*1 onça = 2 colheres de sopa

**Se tiver, use vodka cidra para o Cosmo mais autêntico: neste caso você pode omitir o suco de limão. Nos nossos testes descobrimos que era igualmente saboroso usar vodka normal com sumo de limão, para que não tenha de comprar outro tipo de vodka.

***Se tudo o que você encontrar for suco de cranberry adoçado, omita o xarope simples .

• Categoria: Bebida
• Método: Abalado
• Cozinha: Coquetéis