Molho Cremoso Fácil De Nhoque

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Este molho cremoso de nhoque fica pronto em minutos! Queijo pecorino, manteiga e pimenta fazem o jantar mais saboroso durante a semana: comida caseira italiana no seu melhor.

almoço de atum

Jantar em 15 minutos? Oh sim. Temos um truque que estamos morrendo de vontade de compartilhar com você: nosso Molho Cremoso De Nhoque ! Leva apenas alguns minutos para fazer o molho e o nhoque ferve em 3 minutos. Tem gosto do macarrão com queijo mais sofisticado de todos os tempos, mas literalmente não exige nenhum esforço! Nós o modelamos com base em uma de nossas receitas italianas favoritas, Queijo e pimenta preta (macarrão com queijo e pimenta em italiano). Nós nos enrolamos com tigelas dessa comida reconfortante no sofá em uma noite chuvosa e foi praticamente perfeito!

Segredos para o molho de nhoque mais rápido

Sobre isso Queijo e pimenta preta . Comemos este famoso prato de massa simples em Roma e nos apaixonamos. É um molho feito com queijo Pecorino Romano, um queijo duro que lembra o parmesão com esteróides. Isso é então saboroso e salgado, você quase não precisa usar sal! No Cacio e Pepe tradicional, você faz o molho só com queijo pecorino, pimenta, manteiga e água do macarrão e serve com espaguete.

Para dar uma variação neste clássico, usamos nhoque: aquelas bolinhas de massa pastosas que lembram pequenos bolinhos. Deixa eu te contar: esse molho cremoso de pecorino fica realmente incrível com nhoque! É incrível que 3 ingredientes simples se juntem neste molho cremoso e saboroso. Aqui estão os segredos do molho:

• Use queijo Pecorino Romano. Aqui você não pode escapar do simples parmesão: o pecorino é essencial para o sabor. Você pode encontrá-lo na maioria dos supermercados ao lado do queijo parmesão.
• Guarde a água do macarrão. Usar a água em que o macarrão foi cozido confere um corpo cremoso ao molho. Junto com a manteiga, é essencial para obter a consistência certa, por isso não se esqueça de guardá-la!
• Use uma boa dose de pimenta-do-reino. Usar 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída pode parecer muito, mas o molho não fica muito picante: prometemos! Traz o elemento final do aromatizante.

Servindo este nhoque com molho cremoso

Para servir esse molho de nhoque, basta enfeitar, como um pouco mais de queijo Pecorino Romano. Se quiser adicionar um pouco de cor, você pode adicionar ervas frescas picadas como manjericão, tomilho ou orégano. Mas realmente não é necessário (sinceramente, só fizemos isso para deixar a foto mais bonita!).

Algumas noites, tudo o que queremos comer são bolinhas pastosas de delícias com molho cremoso de nhoque. Mas para que seja uma refeição equilibrada, aqui estão alguns acompanhamentos que recomendamos para acompanhar:

• Brócolis Frito : Este acompanhamento simples vem junto em um piscar de olhos e traz os nutrientes e fibras necessários. (Ou tente estes outros maneiras de cozinhar brócolis !)
• Brócolis salteado : Adicione elegância à sua refeição com um vegetal rápido e simples.
• Feijão Verde Amêndoa : O feijão verde junta-se rapidamente (ou veja estes receitas de feijão verde ).
• Espargos Grelhados : Não leva muito tempo para preparar aspargos grelhados com limão, o que adiciona fibra à refeição.
• Receitas de Salada Verde: Aqui está uma coleção de nossas saladas verdes favoritas para acompanhar os pratos principais. Para este molho de nhoque, alguns favoritos seriam os nossos Melhor Salada de Couve , Salada Picada Favorita , ou Salada Fácil de Rúcula .

Você pode usar nhoque caseiro?

Se tiver tempo e energia, você pode fazer nhoque caseiro com batata e farinha. Mas é um pouco complicado! Faça isso em um dia de folga, quando tiver energia para canalizar as vibrações da avó italiana. Se você fizer nhoque caseiro, deve funcionar bem aqui. Deixe-nos saber se você tentar nos comentários abaixo!

Jantares mais rápidos e fáceis durante a semana

Nós amamos criar jantares fáceis durante a semana para você, porque convenhamos: é difícil encontrá-los! Cada pessoa e família tem gostos, dietas e definições diferentes da palavra fácil. Mas achamos que este é muito rápido e fácil, se assim podemos dizer! Aqui estão mais alguns de nossos jantares fáceis favoritos durante a semana para quando estamos com pressa:

• Esses Tacos épicos de 5 minutos são a receita de jantar mais rápida que já criamos. Na verdade, é possível fazer em 5 minutos (se você tiver pressa!) e TÃO BOM.
• Experimente isso Caril de grão de bico : tão rápido de fazer e cheio de sabor que é quase impossível de acreditar. É feito com alho, gengibre, cominho e curry em pó e misturado com leite de coco.
• Esse Atum Ahi Grelhado em 5 Minutos O atum grelhado é outra refeição deliciosa e super rápida durante a semana.
• Esses Macarrão fácil com manteiga de alho são tão rápidos e simples!

Ideia para um jantar rápido: tacos de 5 minutos

Curry fácil de grão de bico

Atum Ahi Grelhado Rápido

Macarrão fácil com manteiga de alho

Esta receita de molho de nhoque é…

Vegetariano. Para sem glúten, use Nhoque sem glúten .

bola de fogo whisky rumchata

Molho Cremoso Fácil De Nhoque

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 3para 41x

Descrição

Este molho cremoso de nhoque fica pronto em minutos! Queijo pecorino, manteiga e pimenta fazem o jantar mais saboroso e fácil durante a semana: comida caseira italiana no seu melhor.

Ingredientes

• 1 quilo de nhoque embalado (para sem glúten, use nhoque sem glúten)
• 4 colheres de sopamanteiga salgada
• 1 colher de chápimenta preta moída
• 1 xícaraqueijo Pecorino Romano ralado e mais para enfeitar
• Sal Kosher

Instruções

1. Leve uma panela grande com água para ferver, temperada com cerca de 1 colher de sopa sal kosher .
2. Assim que a água ferver, acrescente o nhoque e ferva até flutuar, cerca de 2 a 3 minutos. Guarde ½ xícara da água do macarrão, escorra o nhoque e guarde na peneira enquanto prepara o molho rapidamente.
3. Na mesma panela, derreta a manteiga com a pimenta e leve ao fogo médio por 1 minuto. Adicione ½ xícara da água reservada para o macarrão e aqueça por 1 minuto.
4. Volte a colocar o nhoque na frigideira e acrescente o queijo pecorino. Mexa por um minuto até formar um molho cremoso. Sirva quente, guarnecido com mais pecorino.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Macarrão