12 marcas de reposição de manteiga mais saudáveis de acordo com o nutricionista

Se você ler isso, é possível que algumas calorias adicionais em seus cortes de dieta com manteiga com baixo teor de gordura estejam procurando restrições ou restrições de leite para as plantas. No entanto, encontra uma substituição de manteiga saudável que é melhor para você do que Manteiga de leite tradicional É mais fácil dizer que fazer isso.

Por que? Inicialmente, é um mercado bastante importante, com muitas marcas de substituição de manteiga. Há uma manteiga baixa de azeite de azeite ou colza, erossols de manteiga, que prometem um sabor calórico e de margarina, plantas e plantas e opções baixas com ingredientes como soro de leite e iogurte.

Mas é realmente bom para você ... e acima de tudo, vale a pena comprar? Com tantas manteiga nutricional diferente no mercado, pode ser difícil encontrar oportunidades nutricionais. Portanto, pedimos o principal cientista de alimentos da nação dos nutricionistas para suas gravações e recomendações para as melhores vagens alternativas.

Por que você deve comprar uma substituição de manteiga saudável por manteiga normal?

A substituição da manteiga é projetada de maneira a imitar o sabor, a consistência e a funcionalidade da manteiga de leite tradicional não são feitas com ingredientes livres de lactos ou livres -livtos. Por exemplo, ' Eu não posso acreditar que não é manteiga “É feito principalmente com água, óleos vegetais (como óleo de soja e palma) e vários emulsificantes e aromas.

A manteiga nutricional pode ser uma boa opção se você tentar reduzir gorduras saturadas, gorduras trans ou óleos parcialmente hidratados, então Eu serei, Min, Masa, Bempouurt. , nutricionista na fábrica da região de Nova York. A maior parte da manteiga eliminou amplamente ou reduziu esses ingredientes em seus produtos, o que leva a uma baixa Califórnia e uma opção baixa.

A manteiga de substituição também pode funcionar melhor para alguns planos nutricionais, como você pode ser Sem produtos lácteos -Caseari E até os veganos que trabalham para aqueles que sofrem de alergias e para aqueles que desejam eliminar todos os produtos de origem animal, diz o nutricionista de Nova Jersey Erin Palinski-Wade, RD, CDE , Autor de Dieta para a gordura da barriga por bonecas .

No entanto, devido aos seus ingredientes, alguns desses produtos podem diferir do extremo menos saudável que o espectro. Depois Mary Sabat MS, RDN, LD Muitas margarinas e expansão contêm óleos nocivos e gorduras inflamatórias com ingredientes como óleos hidratados, óleo de palma e gorduras trans, que podem contribuir para vários problemas de saúde, como doenças cardíacas, inflamação e colesterol alterado.

Bien que certains substituts de beurre sur le marché ne soient pas idéaux pour leur santé, beaucoup sont sûrs et nutritifs.

Quais são as vantagens da substituição da manteiga?

A transição para uma dieta mais baseada em plantas e decide estender a manteiga de gordura insaturada de acordo com as plantas pode ser uma excelente maneira de melhorar o colesterol, promover a saúde do coração e reduzir a inflamação, explica Palinski Wade.

whisky bourbon e coca-cola

E antes de aumentar o nariz com substitutos da manteiga por causa de sua má reputação, leve em consideração o seguinte: seus sinais clássicos de margarina acusados de gordura trans são algo no passado. Agora a manteiga saudável substitui óleos parcialmente hidratados e Gordura gorda . É algo realmente bom porque um Revisão de estudos 2015 Eles descobriram que as gorduras trans estavam associadas a um aumento de doenças coronárias (KHK) e ao número de mortes causadas pelo KHK.

Como comprar uma substituição de manteiga saudável

Os nutricionistas compartilharam suas diretrizes para selecionar a substituição da manteiga mais saudável (o que não é pior para eles, manteiga real):

Evite gordura trans: Manteiga dieta contendo gordura trans pode ser mais saudável [manteiga convencional]. De fato, apenas um ou dois gramas de gordura trans por dia podem ter efeitos negativos nos lipídios no sangue, explica Palinski-wade, o que acrescenta que um em dois gramas é muito mais do que normalmente recebem gorduras saturadas que estão em uma propagação da manteiga padrão.

Compare com manteiga de leite: Gorin diz que uma parte do tamanho da tabela contém menos gorduras e calorias do que a manteiga de leite convencional ao escolher uma propagação ou um spray na dieta (caso contrário, não há muita vantagem na escolha de uma alternativa). Ele se concentra em menos de 100 calorias e sete gramas de gorduras saturadas na sala.

Procure ingredientes mínimos: Eu gosto que as plantas que a manteiga possui uma lista de ingredientes que são compostos principalmente de ingredientes alimentares integrados para que não haja conservantes ou aditivos artificiais, explica Gorin. Por exemplo, não posso acreditar que não é manteiga! Use vinagre como conservante natural.

Procure por gorduras saudáveis : Sabat recomenda escolher a manteiga de reposição que contém gorduras mais saudáveis, como óleo de coco ou azeite, se puder.

Leia o resto para conhecer alguns dos melhores substitutos da manteiga que você pode encontrar nas prateleiras de supermercados, bem como algumas opções que evitam os nutricionistas. Em seguida, verifique o .

Substitutos de manteiga mais saudável

química

Miyokos Molkerei

Segundo Sabat, essa manteiga de vegetais foi baseada Miyokos É uma alternativa saudável à manteiga tradicional, com óleo de coco orgânico e leite de anakardo para gorduras e nutrientes úteis. Adiciona: é sem aditivos nocivos, como óleos hidratados, e suporta a saúde do coração e o metabolismo com seu rico conteúdo de triglicerídeos de cadeia média (MCT).

Miyokos products are cultured, and 'Culturing the butter involves the fermentation of cashew milk with live cultures, which enhances its flavor and texture while also promoting the growth of beneficial bacteria. È process not only adds a tangy taste reminiscent of traditional cultured butter but also potentially increases its nutritional value by improving digestibility and promoting gut health,' says Sabat.

Vegans orgânicos Livlo ghee

Vive

' Vive Vegan Ghee Ele tem uma excelente alternativa à manteiga tradicional, especialmente para aqueles que aderem a um estilo de vida vegano ou que procuram opções mais saudáveis, explica Sabat. Feito com uma mistura de óleo de coco, óleo de abacate e sabores naturais, imita o sabor rico e a versatilidade do GHI tradicional sem produtos de origem animal.

Sabat acrescenta que outra vantagem de lival, além do fato de ter um enredo e sabor do tipo GHI semelhante, é que também possui ingredientes orgânicos e não -GMO que garantem um alto nível de qualidade.

Plantas de Kite Hills manteiga

COMET HILL

COMET HILL makes a variety of plant-based alternative products with high-quality, trustworthy ingredients. Their Planta à base de manteiga Isso não é exceção, feito de óleo de coco, leite de amêndoa cultivado e manteiga de cacau e uso de beta-caroteno, que é um vegetais naturais cheios de antioxidantes.

O equilíbrio de azeitona da terra continuou a se estender

Equilíbrio da Terra

È Manteiga de azeite O equilíbrio terreno é uma opção saudável para quem procura uma deliciosa alternativa à manteiga vegana. Ele contém zero gorduras trans e está cheio de ácidos graxos ômega-3. Também é lactose, sem soja e não sem OGM, de modo que corresponde a uma variedade de necessidades nutricionais.

almoço de atum

Polla Nutiva

Nutiva

Nutiva makes Escondido with pureed coconut and nothing else. That's right, it has just one ingredient!

' É uma propagação da base vegetal Não tem sódio e colesterol, tornando-o um excelente substituto para o creme de manteiga e queijo, explica Palinski-Wade.

Carrington Farm Organic

Carrington Farms

Para usar uma manteiga clarificada, tente esta opção orgânica para Carrington Farms .

Mas o que exatamente é o GHI? É a manteiga que é realizada por um processo de esclarecimento para remover toda a água (para criar um ponto de fumaça mais alto durante o cozimento). O processo também elimina muitas proteínas contidas em produtos lácteos -caseari, como a caseína. Palinski-Wade diz que o GHI estende outra manteiga que é mais fácil para pessoas com sensibilidade à lactose. Também é particularmente bom para o seu gi -tra.

'Ghee contém um ácido graxo chamado Bunda Isso pode ajudar a reduzir a inflamação e apoiar a saúde digestiva, diz ele.

Eu não posso acreditar que não é manteiga!

Eu não posso acreditar que não é manteiga

È Brand provavelmente é mais sinônimo de manteiga substituta, e Gorin diz que é um perfeito Propagação da base vegetal Por muitos motivos. Por um lado, a Revue De l'Emican Heart Association é certificada. Ele também possui 70% menos gorduras saturadas e 40% menos calorias que a manteiga de leite.

Também pode ser melhor para o ambiente do que a manteiga de leite: todo o óleo de palma que ele contém é resistente, explica Gorin e sua produção cria emissões de carbono de 70% menos que a manteiga de leite.

Olivio Ultimate Scread

Olivio

Muitos Olivio alternative spreads Eles substituem suficientemente a manteiga do leite, mas a difusão final realmente brilha: a propagação baseada no azeite é vegana e não OGM, ela nem sequer contém conservantes e um impulso das asas ômega-3, um tipo de ácido graxo que pode ser encontrado nas plantas contribuir para a saúde do coração .

10 receitas veganas fáceis

Manteiga de lama de campo com azeite

Tonelada

Palin-Wade Suuggerisce Estes vegetais espalhados Feito em azeite para substituir a manteiga e cada manteiga que deve cozinhar ou cozinhar porque possui uma gordura saturada de manteiga. De acordo com Country Crock, a produção de manteiga de legumes produzida Menos da metade das emissões de gases de efeito estufa Produção de manteiga de leite.

Wayfare Salado Bleeghfish

Itinerário

Você pode levantar as sobrancelhas na inclusão de feijões de purê de limá neste glúten vegano sem soja sem soja. Planta à base de manteiga Mas Palinski Wade afirma que as leguminosas dão consistência cremosa uma consistência cremosa e, ao mesmo tempo, mantêm gordura e baixas calorias gerais. Essa alternativa à manteiga vegetal inclui feijão de limão misto para uma consistência cremosa com menos calorias e gorduras gerais.

'o que há em um highball'

O Bencol também distribui

Benecol

Você está procurando uma substituição de manteiga saudável que realmente aumenta sua dieta? Lainey Youndin, MS, RD , Nutricionista em Lainey Nutrition of Youkunkin , aconselhado Benecol , incluindo tanils vegetais, um complexo que diz ser Obviamente reduza o colesterol global e o LDL , mas são difíceis de seguir uma dieta normal.

Embora os vegetais estejam naturalmente em alimentos, ele deve comer £ 12 em brócolis, 29 quilos de cenoura ou 60 quilos de tomate todos os dias para obter os dois gramas por dia para reduzir os níveis de colesterol, explica que Youunkin.

Ou pode comer Benthol porque quatro colheres de sopa contêm os dois gramas recomendados de vegetais. Use -o como na manteiga normal, adicione você porque é uma troca após a outra.

Manutenção de equilíbrio inteligente

Com a bondade da marca.

Está espalhado È livre de produtos lácteos, glúten, óleos parcialmente hidratados e gorduras trans. Mas não pense que você compra uma banheira nutritivamente vazia. O Smart Balance recebe um lugar final como uma substituição saudável da manteiga, já que a marca carregou sua propagação com corações saudáveis, ômega-3 e vitaminas, para que eles saibam deliciosamente e também é bom para eles.

As piores substâncias para a manteiga saudável

Distribua com a delicada propagação da luz do motor azul

Cobertura azul

Não se apaixone pelo mito de que algo chamado luz será saudável para você. Está espalhado A marca é perdida em diferentes diretrizes nutricionistas, em particular no que diz respeito à sua lista de ingredientes: contém óleo de soja, muitos conservadores e sabores artificiais.

Brumel

Brumel

Alguns aspectos de Escondido (Que é feito de iogurte em vez de manteiga com creme) são boas. Considere cortar gorduras e calorias no meio do caminho em relação à manteiga normal. Nesta difusão, no entanto, existem muitos ingredientes, como soja, grão de palma e óleo de palma, bem como macacos e diglicerídeos, para que não seja exatamente minimalista.

È foi atualizada para incluir novas informações, verificação de fatos e copiedits.