Foto: Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell
Muitas vezes classificado como o primo alegre e mais barato do champanhe, o Prosecco adiciona sabor frutado e acidez crocante a alguns de nossos coquetéis favoritos antes do jantar e do brunch. Com a ascensão do borrifar , Prosecco tem desfrutado de um verdadeiro momento de destaque, mas pode ser complicado encontrar as garrafas nas quais vale a pena gastar seu dinheiro. Procurar a designação Superiore DOCG na garrafa é uma ótima maneira de encontrar Proseccos excelentes em sua mercearia ou loja de garrafas local, e vale a pena considerar o contexto em que você planeja desfrutar de suas bolhas; se você está fazendo um Negroni Errado , que pede Campari agridoce e vermute doce, um Bellini clássico ou um Sirene Spritz floral.
Aqui estão nossas receitas favoritas de coquetéis Prosecco.
Sgroppino
Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Lucy Simon
Coberto com um pouco de raspas de limão (ou rodela de limão) e servido com canudos de papel coloridos, a bebida tem um toque infantil e alegre. A receita não poderia ser mais fácil de preparar e, embora muitas misturas alcoólicas congeladas exijam o uso de um liquidificador, a consistência macia do sorvete torna a batida manual rápida e simples para aqueles de nós com pouca força na parte superior do corpo.
Obtenha a receitaCidra de maçã Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell
Depois de experimentar cidra de maçã e Aperol juntos, você se perguntará por que a combinação não é mais comum.
Obtenha a receitaBellini
Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Lucy Simoncoquetel tropical
Um coquetel em tons rosa claro feito com Prosecco ou vinho espumante e purê de pêssego fresco, o Bellini está pronto para todas as suas necessidades de brunch alcoólico. Semelhante à Mimosa, o Bellini combina um vinho espumante mais frutado com pêssego ácido e doce.
Obtenha a receitaAperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Estilo alimentar por Lucy Simon
Que bebida é laranja brilhante, agridoce e amada em todo o mundo?
Obtenha a receitaNegroni Errado
Matt Taylor-Gross
HBO Casa do Dragão a estrela Emma D'Arcy trouxe o Negroni Sbagliato para o centro das atenções, e não podemos parar de bebê-lo.
Obtenha a receitaSirene Spritz
Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Lucy Simon
bebidas de uísque e centeio
O licor de flor de sabugueiro adiciona notas florais a este spritz vermelho rubi.
Obtenha a receitaSpritz de arbusto com especiarias de abóbora
Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell
Não estamos dizendo que o reinado do Pumpkin Spice Latte acabou, mas este spritz está lhe dando uma corrida pelo seu dinheiro.
Obtenha a receitaAlecrim Amaro Spritz
Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell
É fácil fazer o amaro brilhar junto com as bolhas.
substituto da mostarda dijonObtenha a receita
Campari Spritz
Foto de Jennifer Causey / Food Styling de Ali Ramee / Prop Styling de Christina Daley
Campari é o primo um pouco amargo de Aperol , um aperitivo italiano conhecido como ingrediente estrela do popular Aperol Spritz. Aqui, trocamos o Aperol um pouco mais doce pelo Campari e misturamos um pouco de suco de laranja sanguínea, Prosecco e água com gás com sabor de toranja para um coquetel totalmente refrescante. Aproveite um dia quente de verão, relaxe e sonhe em estar sentado em um café na Riviera Italiana.
Obtenha a receitaPom Pom Spritz
Matt Taylor-Gross / Estilo Alimentar por Liberty Fennell
Não, você não precisa sujar as mãos com frutas frescas se não quiser.
Obtenha a receitaTequila-Melancia Aguas Frescas com Prosecco
ADRIANO GAUT
Neste coquetel refrescante, o Prosecco adiciona um toque animado a uma margarita leve com toque de melancia. Se acontecer de você ter um espremedor de sumos em mãos, certamente poderá usá-lo aqui.
Obtenha a receita