MELHOR SUBSTITUTO DO IOGURTE GREGO | YUMPULSE - SUBSTITUIÇÕES DE INGREDIENTES

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Existem várias opções se você estiver sem iogurte grego! Este é o melhor substituto do iogurte grego para usar em receitas e panificação.

receita de água com limão

Tudo sem iogurte grego ou contornando uma restrição alimentar? O iogurte grego é um tipo de iogurte cremoso e rico que contém muitos nutrientes e proteínas. Tornou-se extremamente popular nos últimos anos, mas o alegações de saúde realmente se levante. A textura cremosa do iogurte grego o torna um substituto saudável do creme de leite para preparar sopas e tacos. Também é usado em receitas de panificação como substituto do óleo ou do leitelho, como em Panquecas de iogurte grego .

Não tem tempo para comprar iogurte grego? Ou tentando fazer uma receita sem laticínios ou à base de plantas? Este é o nosso melhor substituto do iogurte grego para usar em receitas e como cobertura.

Mas primeiro…como você pode usar o iogurte grego como substituto?

Antes de começarmos… você está procurando o oposto? Você ter Iogurte grego e quer saber o que ele pode substituir na sua alimentação? Aqui estão alguns alimentos que o iogurte grego pode substituir. Consulte este Guia de Substituição de Iogurte para mais detalhes!

Nata
Óleo
Manteiga
Maionese
Leitelho
Creme de leite

Melhor substituto de iogurte grego

Observe que o funcionamento dessas opções depende do tipo de receita e de como o iogurte grego é utilizado.

1. Iogurte natural.

O melhor substituto do iogurte grego? Iogurte puro. O iogurte natural tem uma textura mais solta que a variedade grega. Se estiver usando o substituto em panificação ou panquecas, você pode usar iogurte natural como substituto 1:1 do iogurte grego. Para molhos ou outras receitas em que você deseja uma consistência mais espessa, aqui vai um truque: faça seu próprio iogurte grego.

Na verdade, você pode fazer iogurte grego com iogurte natural! Coar o iogurte natural confere-lhe uma textura espessa semelhante. Veja o que fazer: coloque o iogurte natural em uma peneira de malha fina e coloque-o sobre uma tigela. Deixe descansar na geladeira por 1 a 3 horas até escorrer o líquido e ficar mais espesso.

2. Creme de leite.

O próximo melhor substituto do iogurte grego? Nata! Assim como o iogurte grego, o creme de leite é um laticínio cultivado. Tem textura cremosa semelhante ao iogurte grego e sabor picante, embora a textura seja um pouco mais solta. Use-o como um substituto 1:1 para receitas de cozimento de iogurte grego e para preparar chili e tacos.

3. Creme de leite vegano (opção sem laticínios).

Um substituto para o iogurte grego sem laticínios? Experimente isso Creme de Leite Vegano ! É estranhamente semelhante ao sabor e textura do iogurte, mas é feito com castanha de caju, tofu e suco de limão. Não use isso como substituto do creme de leite em receitas de panificação . Mas é perfeito para dolloping pimenta e tacos !

4. Outros (caso a caso).

Existem alguns outros substitutos do iogurte grego, mas você terá que avaliá-los caso a caso. Fazendo algo cremoso como salada de atum ou salada de ovo e tem iogurte grego nele? Você pode usar maionese em vez disso, porque a receita padrão foi adaptada para usar iogurte grego.

Você está assando alguma coisa? Você pode usar manteiga como substituto do iogurte grego em assados , mas cuidado . Faz sentido uma troca 1:1 para pequenas quantidades, mas não adicione 1 xícara de manteiga em uma receita onde ela substitui o iogurte grego! Pode ser necessário adicionar uma combinação de manteiga e outro alimento que adicione umidade aos produtos assados, como purê de maçã ou purê de banana.

Existem tantos tipos de usos para o iogurte grego que não podemos fornecer uma regra rígida e rápida. Não sabe o que fazer? Adicione um comentário abaixo.

Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas com iogurte grego :