Melhores panquecas sem glúten

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receitas de tilápia

Essas panquecas sem glúten são leves e fofas, feitas com aveia e sem necessidade de farinhas especiais! Você não vai acreditar até prová-los.

Procurando uma versão de panquecas…sem glúten? Então temos uma receita para você. Experimente estes Panquecas sem glúten feito com aveia! Isso mesmo: não há necessidade de farinhas ou ingredientes especiais! Farinha sem glúten é útil, mas pode conter alguns ingredientes e aditivos estranhos. Muitas receitas de panquecas sem glúten também pedem coisas como goma xantana. Então por que não fazer panquecas com a boa e velha aveia? Eles são fartos, saudáveis, sem glúten e essas panquecas têm gosto de bolo de baunilha. Sim, eles são uma revelação total... e todos vão querer segundos imediatamente.

Quer panquecas sem grãos? Tentar Panquecas Fofas De Farinha De Amêndoa !

Ingredientes para panquecas sem glúten

Essas panquecas sem glúten são tão boas que têm a panqueca padrão da nossa casa. Por que? Eles são tão fofos e com cheiro de baunilha e realmente ficam com você. Não desejamos nada além desses bebês! Eles são feitos com ingredientes alimentares integrais e reais: e você já pode tê-los em mãos. Aqui está o que você precisa para preparar uma pilha de panquecas:

• Aveia em flocos à moda antiga: você também pode usar uma quantidade igual de farinha de aveia, se tiver em mãos
• Iogurte grego: o iogurte grego ajuda a conseguir o crescimento fofo
• Ovos e leite: os jogadores padrão
• Manteiga com sal: Substitua por óleo neutro se você gosta
• Açúcar mascavo: xarope de bordo também funciona aqui
• Baunilha, fermento em pó e sal kosher : Mais jogadores padrão completam a lista!

Como funciona: misture!

Sim, tudo que você precisa fazer aqui é bater todos os ingredientes no liquidificador. É isso! O liquidificador transforma a aveia em farinha de aveia, transformando tudo em uma massa de panqueca lisa e cremosa. Só há uma coisa que você deve saber sobre o uso desta massa:

• Deixe a massa descansar por 5 minutos para engrossar. Sim, defina um cronômetro e deixe descansar. Não fique tentado a usá-lo cedo! Durante esse tempo, a massa ficará bem grossa: o que deixa a panqueca mais fofa.
• Para o segundo lote, acrescente 1 colher de sopa de leite. O problema é: essa massa vai ficar ainda mais espessa à medida que você cozinha o primeiro lote! Portanto, adicione apenas 1 colher de sopa de leite à massa restante antes de cozinhá-la. Funciona perfeitamente.

A chave para cozinhar panquecas sem glúten: baixo e lento

Já dissemos isso uma vez e diremos novamente: cozinhe suas panquecas em fogo baixo! Por que? Muitos cozinheiros domésticos cometem o erro de deixar o fogo muito alto. Isso resulta em panquecas pretas por fora e cruas por dentro.

Ninguém gosta disso! Defina o fogo para baixo (ou médio baixo, se tiver coragem!). Depois espere para virar as panquecas até que se formem bolhas na superfície e comecem a estourar. Vai parecer mais longo do que você pensa: mas continue esperando! Vale a pena pelas panquecas perfeitamente cozidas.

Coberturas para panquecas sem glúten

Sim, isso é tudo! Não há necessidade de farinha sem glúten ou goma xantana nessas panquecas! Eles ficam fofinhos e deixam toda a cozinha com cheiro de bolo de baunilha. Na verdade, queríamos molhá-los com granulado, mas nos seguramos (afinal, é café da manhã). Aqui estão algumas idéias de cobertura para essas saborosas panquecas sem glúten:

• Xarope de bordo e bananas: mantenha a simplicidade.
• Molho ou geléia de morango: experimente isto molho de morango , purê de morango ou geléia de morango fácil.
• Molho de mirtilo: Cubra com molho de mirtilo ou compota de mirtilo .
• Molho ou xarope de framboesa:Adicionar molho de framboesa ou xarope de framboesa .
• Manteiga de nozes: adoramos panquecas com manteiga de amendoim , manteiga de amêndoa , manteiga de caju ou manteiga de noz-pecã para alguma proteína adicionada.

Ideias combinadas

Claro, você também pode adicionar mix-ins às suas panquecas sem glúten para apimentá-las! Tenha em mente que quando você adiciona mix-ins, despeje a massa da panqueca na frigideira primeiro e depois adicione os mix-ins enquanto as panquecas cozinham. Isso garante um despejo fácil na frigideira e uma boa distribuição dos mix-ins. Aqui estão algumas ideias:

• Mirtilos: Adicione 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados para um lote
• Bananas: Adicione 1 banana picada ou vá para Panquecas de Banana Sem Glúten
• Nozes ou nozes: Adicione ½ xícara de nozes picadas
• Lascas de chocolate:Não somos chocolate para pessoas do tipo café da manhã, mas você certamente pode adicionar ½ xícara de gotas de chocolate

Mais ideias para café da manhã sem glúten

Sempre defendemos que as receitas sem glúten são algumas das mais deliciosas que existem! Você só precisa encontrar uma coleção de ótimas ideias que sempre satisfaçam. Aqui estão mais alguns dos nossos favoritos receitas de café da manhã sem glúten …tudo com alimentos naturais e sem farinhas GF:

• Experimente a aconchegante aveia assada sem glúten
• Faça um lote do melhor Waffles fofos sem glúten
• Vá em frente Muffins de banana sem glúten
• Prepare esses fofos Mini Fritadas Vegetais ou Fritada de Feta de Espinafre
• Misture-se Tigelas de açaí caseiras
• Faça um delicioso e fácil Mistura de tofu

Tente também: nosso 25 principais receitas sem glúten e sem laticínios !

Esta receita de panquecas sem glúten é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Panquecas sem glúten (fáceis e deliciosas!)

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Essas panquecas sem glúten são leves e fofas, feitas com aveia e sem necessidade de farinhas especiais! Você não vai acreditar até prová-los.

Ingredientes

• 2 xícarasAveia em flocos à moda antiga
• ½ xícaraIogurte grego
• 2ovos grandes
• ½ xícaraleite de escolha
• 2 colheres de sopamanteiga com sal, derretida
• 2 colheres de sopaaçúcar mascavo
• 1 colher de sopaextrato de baunilha
• 1 colher de sopafermento em pó
• ½ colher de chá sal kosher

Instruções

1. Derreta a manteiga. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em fogo alto até formar uma massa lisa.
2. Aguarde 5 minutos para a massa engrossar.
3. Unte levemente uma frigideira ou chapa com manteiga e limpe o excesso de gordura com uma toalha de papel. Aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje a massa espessa em pequenos círculos (cerca de & frac13; xícara cada). Cozinhe as panquecas até que as bolhas estourem na parte superior e o fundo fique dourado: baixo e lento é a chave! Em seguida, vire-os e cozinhe até dourar do outro lado.
4. Adicione 1 colher de sopa de leite à massa restante e mexa para que fique fluida. Cozinhe a massa restante, ajustando o fogo conforme necessário (a frigideira pode ficar muito quente no segundo lote). Coloque as panquecas cozidas em uma tigela invertida para mantê-las aquecidas. Sirva imediatamente com xarope de bordo.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: Não contém gluten
• Dieta: Não contém gluten