12 receitas de hortelã para experimentar

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Aqui estão todas as melhores receitas de hortelã! A hortelã fresca é incrivelmente versátil, ótima para bebidas, saladas, sobremesas… e até pesto.

Tem muita hortelã fresca? Essas coisas correm soltas no verão. Para sua sorte, existem tantas maneiras de usar esta incrível erva fresca! A hortelã é uma das ervas mais versáteis: funciona igualmente bem em receitas salgadas e doces! Adicione-o a bebidas e coquetéis para obter o melhor sabor refrescante. Retire lindas folhas para enfeitar sobremesas ou jogue-as em saladas para fazer um lindo pop verde. Você pode até usá-lo para fazer pesto. Aqui estão todas as nossas maneiras favoritas de usar esta linda erva.

E agora…as melhores receitas de hortelã para experimentar!

Água de menta fácil

Uma das melhores receitas de menta que existe: água de menta! Esta água de menta tem um sabor mentolado e incrivelmente refrescante: e ao mesmo tempo não tem calorias nem açúcar! Esta receita única torna beber muita água muito mais divertido. Leva apenas alguns minutos de trabalho para preparar um grande jarro.

Xarope de Menta com Frutas

Esta receita de xarope de menta tem gosto de menta pura e doce: quase como doce! Regue com pêssegos frescos maduros ou frutas da estação e é o melhor deleite. Você também pode usá-lo para regar o sorvete de baunilha: não vamos julgar! É rápido e fácil de fazer e capta a essência desta saborosa erva.

Como chá

Tem hortelã fresca em mãos? Experimente fazer chá de menta! É restaurador, delicioso e leva apenas 5 minutos para ser infundido em um saboroso chá de ervas. Você ficará surpreso com o sabor. O chá de menta tem um sabor fresco e brilhante. É uma ótima maneira de acordar de manhã como alternativa ao café. Você pode fazer chá de hortelã ou chá de hortelã-pimenta: use qualquer variedade desta saborosa erva que tiver em mãos.

Julep de menta clássico

A hortelã é fantástica em coquetéis...e a ​​receita mais famosa? O Mint Julep. Você não precisa reservá-lo para ocasiões especiais: este coquetel de bourbon é gelado e refrescante, perfeito para saborear a qualquer hora. Embora pareça uma bebida doce, lembre-se: o Mint Julep é seco e com toque de bourbon. Se você não é um grande fã de whisky, experimente o quebra de uísque em vez de.

Como pesto

Outra receita de hortelã? Pesto de menta! Você sabia que pode fazer pesto de menta assim como pesto de manjericão ? Tem um sabor igualmente saboroso e incrível. Use-o como faria com um pesto de manjericão. Aqui o usamos em um queijo grelhado feito na grelha para uma forma saborosa de adicionar sabor de ervas a um prato principal.

Limonada de Menta

Aqui está uma bebida ideal para saborear no verão: Limonada de Menta! Esta receita é ideal para quando você tem muita erva fresca à mão. As notas refrescantes e herbáceas da menta combinam perfeitamente com o toque ácido do limão. O que poderia ser mais refrescante? É simples de preparar e perfeito para festas e entretenimento.

Mojito clássico

Outra ótima receita de hortelã em forma de coquetel: o Mojito! Talvez o mais famoso coquetel de menta, esta icônica bebida cubana é uma das grandes. Nossa receita é perfeita: não muito doce, espumante e mentolada fresca. A versão verdadeira tem menos açúcar e mais nuances do que se tornou em barras e misturas pré-fabricadas. É perfeito para qualquer hora!

Morangos Balsâmicos com Hortelã

A hortelã é um acompanhamento ideal para sobremesas! Não só parece bonito, mas também adiciona intriga. Use-o para enfeitar frutas maduras ou frutas grelhadas e sirva com sorvete. Para a receita, corte os morangos maduros em fatias, acrescente vinagre balsâmico e açúcar e cubra com hortelã. É a perfeição do verão! Tente também: Pêssegos Assados

Tigela de macarrão para rolinho primavera

Menta é um recheio clássico de ervas para rolinhos primavera frescos. Esta tigela de macarrão é tudo o que há de bom em um rolinho primavera, em forma de tigela. Há o contraste de vegetais crocantes, macarrão macio e amendoim crocante e esmagado, e um ponche herbáceo do trio de manjericão, coentro e hortelã. E um molho picante de alho doce e limão infunde uma delícia cítrica e gengibre por toda parte.

Salada de Lentilha Francesa com Hortelã

A hortelã é perfeita para receitas de saladas! Caso em questão: sua salada de lentilha francesa. É cheio de sabor e muito versátil: funciona como uma ideia de almoço saudável ou um simples acompanhamento para jantares. É perfeito como salada de verão para comer no pátio, ou você pode comê-lo no auge do inverno. É coberto com um molho picante de Dijon e combinado com chalotas, queijo de cabra e hortelã.

Coquetel Southside

Aqui está outra receita de coquetel de menta: conheça o Southside! É mentolado, fresco e botânico, feito com limão, lima e gim. É adoçado apenas o suficiente: crocante, fresco e refrescante. É perfeito para saborear um coquetel à noite com os amigos ou um coquetel à tarde no pátio.

Salada Cítrica Simples

Aqui está outro belo exemplo de hortelã em saladas! Esta receita refrescante e simples que implora para pular na sua mesa: salada de frutas cítricas! É estrelado por todos os cítricos lindos e vibrantes: toranja picante, laranja de umbigo e laranja doce. Eles são regados com um molho picante e depois cobertos com pistache esmagado e hortelã fresca. É tão lindo que você não pode deixar de comê-lo!

Benefícios da hortelã

Embora nem todas as receitas acima usem uma grande quantidade de hortelã, beber chá ou água de menta é uma boa maneira de obter mais hortelã em sua vida! (Ou fazer aquele pesto de menta… que delícia!) A hortelã é conhecida por trazer benefícios à saúde, como:

• acalmar dores de estômago
• aliviando dores de cabeça
• aumentando sua energia

Leia mais sobre o Benefícios para a saúde da hortelã aqui. Veja também: Como armazenar hortelã

Receita de água com menta

• Tempo de preparação: 1 hora e 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 1 hora e 15 minutos
• Colheita: 8 xícaras 1x

Descrição

Procurando uma bebida refrescante sem calorias ou açúcar? Esta receita fácil de água com menta é mentolada fresca e feita em poucos minutos de prática.

Ingredientes

• ¼ xícarafolhas de hortelã fresca, frouxamente embaladas
• 1 xícaraágua fervente
• 7 xícaras(64 onças) água fria

Instruções

1. Em uma tigela resistente ao calor ou copo medidor de líquidos, adicione as folhas de hortelã e a água fervente. Deixe descansar por 15 minutos e depois misture 2 cubos de gelo.
2. Descarte a hortelã e coloque a água com hortelã em uma jarra. Adicione a água fria.
3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, mais se for tempo. O sabor fica melhor em 1 dia.

• Categoria: Bebida
• Método: Cru
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

Mais receitas de ervas

O verão é a melhor época para cozinhar com ervas! Aqui estão mais algumas de nossas coleções de receitas com ervas frescas:

• Receitas de manjericão Basil é rei no verão! Tentar pesto , pizza, massas e muito mais.
• Receitas de coentro Coentro tem tudo a ver com muito sabor! Fica perfeito em molhos, mergulhar e guacamole.
• Receitas de tomilho Não há quase nada que um raminho de tomilho fresco não melhore.
• Receitas de endro O endro tem um sabor único! Experimente em molhos, salada de batata e, claro… picles .
• Vinagre de Estragão Faça vinagre DIY com esta erva fresca! É fácil infundir um sabor sutil de ervas, ótimo para molhos para salada e vegetais assados.
• Receitas de cebolinha As melhores receitas com esta erva fresca com alho e cebola, desde molhos até sopa de batata.
• Receitas de Salsa A salsa confere um brilho herbáceo, ideal para saladas e pratos principais.
• Receitas de Alecrim O sabor perene desta erva é perfeito para adicionar sabor a batatas, pães, molhos e muito mais.