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Veja como fazer um mint julep! Este coquetel ultraclássico é estrelado por bourbon, gelo e muita hortelã fresca: uma forma refrescante de saborear uísque.
Aqui está um coquetel mais conhecido pelo Kentucky Derby: mas você pode tomá-lo em qualquer época do ano! Conheça o Menta Julep . Você não precisa reservá-lo para ocasiões especiais: este coquetel de bourbon é gelado e refrescante, perfeito para saborear a qualquer hora. Embora pareça uma bebida doce, lembre-se: o Mint Julep é seco e com toque de bourbon. Se você não é um grande fã de uísque, seria melhor tomar um gole quebra de uísque em vez de. Mas amantes do bourbon: esta é a sua bebida!
substituto de vinagre de xerez
O que há em um mint julep?
O mint julep é na verdade um dos coquetéis mais antigos que existem: teve origem no sul dos Estados Unidos no século XVIII. A primeira menção foi em 1784: e como receita de um médico para dor de estômago! Sim, na verdade foi prescrito como remédio naquela época. Somente em 1938 o julep foi promovido como a bebida oficial do Kentucky Derby. Mas daquela vez, solidificou-se na tradição dos coquetéis.
O mint julep está na lista da International Bartender Association Coquetéis oficiais da IBA . Isso significa que existe uma definição oficial disso, que é:
- Uísque Bourbon
- Folhas de hortelã
- Gelo
- Açúcar em pó ou xarope simples
Há um pouco de açúcar para adoçar a bebida, mas o sabor de um julep é quase sempre seco e com muito bourbon (embora tradicionalmente os juleps fossem bebidas doces). É mais como um whisky bem gelado com essência de menta.
Como fazer um mint julep
Não há muita técnica envolvida em fazer um mint julep! São duas etapas principais: misturar a hortelã e depois servir a bebida. Aqui está o que você precisa fazer:
- Amasse a hortelã com o açúcar e a água. Para misturar, amasse delicadamente a hortelã 2 a 3 vezes com um espremedor de coquetéis ou colher de pau. Isso libera o suco da hortelã na bebida.
- Adicione bourbon e gelo. Adicione o bourbon e o gelo e mexa. Isso é tudo!
Quer mais bebidas com hortelã? Experimente estes Coquetéis de Menta Fresca .
A vidraria a ser usada
A forma tradicional de servir um mint julep é em uma xícara de prata ou estanho: então os bebedores seguram a xícara pela borda para que se forme gelo na parte externa. Mas hoje, existem muitas maneiras diferentes de servi-lo: mais comumente em um copo baixo ou Old Fashioned, como você vê aqui. Além disso, a maioria de nós não tem aquelas xícaras de prata tradicionais em mãos... embora você deva absolutamente usá-las se tiver!
Bebida do primo: o whisky smash!
Se você prefere um coquetel de whisky mais equilibrado e mais doce, experimente o whisky smash! O Quebra de uísque é como um toque cítrico no mint julep: tem limão junto com a hortelã fresca. Tem o dobro da doçura, por isso é um pouco mais fácil de beber. Você também pode adicionar um pouco água com gás para iluminá-lo. Com toda a franqueza, prefiro ao Mint Julep! Aqui está como fazer um whisky smash .
Mais bebidas clássicas de bourbon
Há muitos clássicos coquetéis de uísque e coquetéis de bourbon para tentar! Alex e eu preferimos o sabor doce do bourbon ao uísque de centeio, por isso normalmente o usamos nestas receitas:
- Melhor Whisky Sour Perfeição clássica! Apenas uísque, limão e xarope simples .
- Azedo de Nova York Um impressionante coquetel de dois tons! Um whisky sour no fundo e uma camada de vinho tinto flutuava no topo.
- Coquetel Boulevardier Este coquetel clássico é um whisky spin no Negroni (e uma melhoria!).
- Clássico à moda antiga Um dos coquetéis mais antigos que existe! O método clássico usa um cubo de açúcar, bitters e uísque bourbon para uma bebida verdadeiramente atemporal. Ou intensifique e experimente defumado .
- Alguns outros para tentar? Derby marrom , Mula de Kentucky , ou Avião de papel .
Quando servir um mint julep
O mint julep é clássico e avançado de whisky; é perfeito para bebericar como:
- Bebida de verão
- Bebida de happy hour
- Bebida para jantar
- Bebida na hora do coquetel
Julep de menta clássico
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
Veja como fazer um mint julep! Este coquetel ultraclássico é estrelado por bourbon, gelo e muita hortelã fresca: uma forma refrescante de saborear uísque.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 6folhas de hortelã e mais para enfeitar
- ½ onça(1 colher de sopa) água
- ½ onça(1 colher de sopa) xarope simples
- 2 ½ onças(5 colheres de sopa) uísque bourbon
- Gelo picado , para servir
Instruções
- Adicione a hortelã, a água e xarope simples para o fundo de um copo e amasse (amasse delicadamente) várias vezes com um misturador de coquetel ou colher de pau.
- Encha o copo com gelo picado e despeje o bourbon por cima. Mexa delicadamente para combinar. Decore com mais folhas de hortelã.
- Categoria: Bebida
- Método: Agitado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegano
