Casca de melancia em conserva

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Esta receita de casca de melancia em conserva é perfeita para o verão! Os picles ficam deliciosamente picantes, uma ótima forma de aproveitar essa fruta da estação.

Nada representa mais o verão do que picles de melancia! Essas deliciosas esferas picantes são brilhantes e lindas, um arco-íris de polpa vermelha desaparecendo na casca amarelada. Dê uma mordida e o sabor picante com um toque de cravo e coentro fará com que você imediatamente procure outra. Esse casca de melancia em conserva receita é o projeto ideal para conservar o verão: uma ótima maneira de reduzir o desperdício de alimentos depois de fazer smoothies , suco , ou salada de melancia !

O que você precisa para casca de melancia em conserva

Esta receita de casca de melancia em conserva é para picles rápidos, também conhecidos como picles de geladeira. Esse tipo de picles é rápido de fazer e armazenar na geladeira, em vez de ser preservado em equipamentos de enlatamento e estável em prateleiras. Como você não precisa de equipamento de enlatamento, picles rápidos são nosso melhor estilo para decapagem caseira. Aqui está o que você precisa para esta receita fácil:

• 1 pote de conservas de boca larga
• Cascas de melancia
• Vinagre
• Açúcar
• Sal
• Grãos de pimenta, cravo e sementes de coentro

Descasque a casca e corte-a

É mais fácil fazer casca de melancia em conserva descascando a casca antes de retirá-la do melão. Aqui estão algumas dicas sobre como cortá-lo:

• Use um descascador de vegetais. A pele é um pouco complicada de remover, mas descobrimos que um descascador faz um trabalho rápido. Faça isso antes de cortar a melancia em fatias, se puder.
• Deixe um pouco de polpa na casca para dar cor. Isso é apenas por estética! Mas dá um belo arco-íris às fatias.

O que fazer com a polpa da melancia? Algumas de nossas receitas favoritas de melancia são salada , mergulhar , espetos , sorvete , smoothies , água , suco , margaritas e muito mais.

Como fazer picles de melancia

Pegar todos os ingredientes e cortar a casca são as partes mais difíceis! Depois de superar esses obstáculos, fazer casca de melancia em conserva será muito fácil. Aqui estão as etapas básicas:

• Aqueça a salmoura e cozinhe os pedaços de casca até ficarem macios. Para esta receita de picles, você ferverá a casca na salmoura por cerca de 5 a 10 minutos. Teste se está macio.
• Despeje a salmoura e tampe a tampa. Em seguida, despeje a salmoura, bata-os no balcão para liberar quaisquer bolhas de ar e tampe a tampa.
• Espere esfriar (cerca de 1 hora). Você pode consumir imediatamente ou guardar na geladeira! Falando em…

Informações de armazenamento

Quanto tempo dura a casca de melancia em conserva caseira? Você pode armazenar picles de melancia refrigerados por até 1 mês. Na nossa casa eles nunca duram tanto: comemos rápido demais para isso!

Mais receitas de picles

Você pode preparar rapidamente qualquer coisa no verão! Aqui estão nossos principais receitas de picles para escolher:

• Faça clássico Picles de endro com pepinos de verão
• Tentar Cenouras em conserva fáceis , Pimentas em conserva , Feijão Verde Em Conserva , Feijão Dilly ou Couve-flor em conserva
• Vá picante com Jalapeños em conserva ou leve com Pimentão Banana em Conserva ou Pimentas em conserva
• Experimente delicioso Alho em conserva
• Opte por Rabanetes em conserva rápida , Abobrinha em Conserva ou final da temporada Tomates verdes em conserva rápida

Como fazer picles de endro

Cenouras em conserva fáceis

Couve-flor em conserva

Rabanetes em conserva rápida

Esta receita de casca de melancia em conserva é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Casca de melancia em conserva

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 2 xícaras 1x

Descrição

Esta receita de casca de melancia em conserva é perfeita para o verão! Os picles ficam deliciosamente picantes, uma ótima forma de aproveitar essa fruta da estação.

Ingredientes

• 2 xícarascasca de melancia (de cerca1/2melancia pequena)
• ¾ xícaravinagre branco
• ½ xícaraágua
• 2 colheres de sopaaçúcar
• 1 colher de sopa sal kosher
• 1 colher de sopapimenta preta
• 1cravo inteiro
• 1 colher de sopasementes de coentro

Instruções

1. Lave um frasco de vidro de boca larga e sua tampa em água quente com sabão. Em seguida, enxágue e deixe secar ao ar.
2. Use um descascador de vegetais para remover a casca verde da melancia. Corte em rodelas e depois corte a polpa da melancia, deixando só um pouquinho grudada na casca para dar cor. Salve a carne para outro receita de melancia (como suco , salada , espetos , smoothies , água de melancia e muito mais!). Corte a casca em pedaços pequenos até obter 2 xícaras.
3. Em uma panela pequena, misture o vinagre, a água, o açúcar, sal kosher , grãos de pimenta, cravo e sementes de coentro. Deixe ferver, mexendo de vez em quando para dissolver o açúcar e o sal (isso levará apenas alguns minutos).
4. Adicione a casca da melancia à salmoura e cozinhe por 5 a 10 minutos até ficar macia quando furada com um garfo. Use uma escumadeira para embalar o frasco com as cascas e cubra-os com salmoura quente.
5. Enrosque bem a tampa e deixe arrefecer até à temperatura ambiente (cerca de 1 hora). Leve à geladeira até servir. Armazena por até 1 mês refrigerado.

• Categoria: Picles
• Método: Preservando
• Cozinha: Picles
• Dieta: Vegano