Salada de Melancia com Hortelã

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Esse salada de melancia com menta e limão não poderia ser mais fácil e refrescante! Seu sabor picante e suculento impressiona a todos.

Aqui está a salada mais deliciosamente refrescante para o verão: salada de melancia! Existem muitas variações deste conceito, mas esta é a nossa favorito . Por que? Ele vem junto em minutos com apenas 3 ingredientes: e realmente transforma esta fruta suculenta em uma obra-prima.

O limão picante faz mágica com o melão doce e a hortelã fresca adiciona uma essência refrescante no final. Servimos isso para amigos em um churrasco de verão e eles exclamaram: O que há em esse?

Ingredientes neste salada de melancia

Mova-se, salada de melancia feta . Esta salada de melancia com hortelã vai te surpreender! Não nos leve a mal: adoramos combinar queijo salgado e saboroso com melão doce. Mas, honestamente, preferimos esta receita. É ainda mais simples e refrescante. Aqui estão os três ingredientes que você precisa:

• Melancia madura
• Suco de limão
• Hortelã fresca

Tudo o que você precisa fazer? Pique o melão, pique a hortelã e acrescente o suco de limão. Simples assim!

Melhor maneira de cortar uma melancia

Quando você se depara com uma enorme melancia e uma enorme faca de chef, o que fazer? Já estivemos lá e sabemos que é assustador. Qual é a melhor maneira de cortar esta fruta enorme? Existem muitos métodos, mas aqui está a melhor maneira que encontramos para corte uma melancia :

• Corte a melancia ao meio. Não faça isso no sentido do comprimento!
• Coloque-o sobre o lado plano e corte as fatias.
• Use uma faca para cortar a casca. Uma faca menor ajuda você a ter mais controle.
• Faça um padrão de grade para cortá-lo em cubos. É isso aí!

Variações de salada de melancia

Uma salada de melancia de verão tem muitas variações e complementos! Fizemos algumas variações diferentes que amamos. Aqui estão alguns somadores:

• Sal marinho: Cubra com sal marinho em flocos.
• Queijo feta: o clássico Salada Feta De Melancia é uma revelação
• Pepino: Combine este vegetal refrescante com Salada De Pepino De Melancia
• Cebola roxa ou chalota: Cubra com cebola para dar um toque picante
• Manjericão: Use manjericão em vez de hortelã
• Raspas de limão ou lima: Adicione outro toque cítrico

Encontrando uma melancia madura

O melhor conselho para qualquer receita de melancia? Pegue uma melancia madura! É essencial para obter o sabor doce: nenhuma quantidade de açúcar adicionado pode salvá-lo. Veja como obter a melhor melancia madura:

• Compre na temporada de melancia. Se estiver fora de temporada, é muito mais provável que esteja verde.
• Procure um local amarelo no campo. A maioria das melancias deve ter uma mancha no fundo, onde elas repousavam no chão antes de serem colhidas. Se a mancha estiver amarela, a melancia está madura (se for branca, não está madura).

Armazenar sobras e fazer dicas antecipadas

Uma melancia inteira dura até 10 dias em temperatura ambiente. Mas cortar a melancia diminui o seu prazo de validade. Depois de cortada em cubos, a melancia dura cerca de 2 a 3 dias na geladeira. Também libera muito líquido, por isso recomendamos comê-lo o mais próximo possível da hora do corte.

Você pode guardar esta salada de melancia por até 2 dias refrigerada, mas é melhor quando está fresca! Ele libera bastante líquido enquanto esfria, então tente comê-lo o mais rápido possível.

Mais receitas de saladas de verão

As saladas são reis no verão e esta é uma das nossas principais escolhas! Aqui estão mais algumas de nossas melhores saladas de verão para fazer nesta época do ano:

• Misture um fácil Salada Fácil de Tortellini ou Salada Antipasto
• Use o milho da estação com Salada de Milho ou Salada de Milho
• Vá clássico com Salada de Três Feijões
• Faça o mais fácil Salada Rápida de Feijão Preto e Milho
• Misturar Salada de Brócolis ou Salada de brócolis

Notas dietéticas

Esta receita de salada de melancia é vegetariana, vegana, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Salada de Melancia com Hortelã

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta salada de melancia com hortelã e limão não poderia ser mais fácil e refrescante! Seu sabor picante e suculento impressiona a todos.

Ingredientes

• 8 xícarasmelancia madura sem sementes em cubos (cerca de5libras ou1/2melão médio)
• ¼ xícarasuco de limão
• 2 colheres de sopahortelã fresca picada (1punhado grande), e mais para enfeitar

Instruções

1. Pique a melancia . Coloque-o em uma tigela grande e polvilhe com suco de limão e hortelã picada. Misture até ficar bem revestido e coloque em uma travessa.
2. Decore com mais folhas de hortelã. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 1 a 2 horas até servir (de preferência o mais fresco possível).

• Categoria: Salada
• Método: Picado
• Cozinha: Vegano
• Dieta: Vegano