Pudim de Tofu com Chocolate e Menta

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Com um pouco de magia da cozinha, o tofu vira um pudim vegano cremoso! Este pudim de tofu com chocolate e menta é uma sobremesa de sabor decadente para comedores de todos os tipos.

Alex e eu adoramos experimentar sobremesas saudáveis. Embora às vezes não tenhamos certeza de como aplicar exatamente as palavras saudável e natural, elas pelo menos denotam uma tentativa de pensar fora da caixa! Neste caso, significa sem glúten, vegano e sem açúcar refinado: mas funciona para todos os tipos de comedores! Este é um daqueles alimentos que é melhor não vir de caixa – pudim! E este pudim de tofu com chocolate e menta não poderia ser mais delicioso ou mais fácil de fazer em casa. Continue lendo para ver a receita!

bebidas de schnapps de pêssego

Como fazer pudim de tofu

Nosso amigo e testador de sabor deste pudim de tofu ficou um pouco cauteloso no início. Pudim de tofu? Parece um pouco estranho, nós sabemos. Mas depois de provar, a primeira mordida fez dela uma crente!

É realmente fácil fazer este pudim de tofu com chocolate e menta: leva apenas 5 minutos na hora certa. O principal item de importância na hora de comprar ingredientes é garantir que você escolha um tofu macio (não firme)! O tofu macio é o que dá a textura cremosa; tofu firme é o que você usaria ao prepará-lo para algo como refogado (ou estes tacos de tofu ). Depois de obter o tofu macio, tudo que você precisa é de cacau em pó, xarope de bordo e extrato de hortelã. São ingredientes que estão sempre à mão na nossa despensa e adivinhamos que também estão na sua! Dê-lhes uma batida no processador de alimentos por alguns minutos. A textura resultante ficará parecida com um pudim!

O último passo para fazer este pudim de tofu é dar-lhe um bom frio. Depois de misturar, você notará que a textura está bem líquida. Despeje em copos ou tigelas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para endurecer. Depois de endurecida, a textura ficará bem mais próxima de uma mousse ou pudim.

Você experimentaria pudim de tofu? Descobrimos que gostamos tanto quanto de um pudim de chocolate comum - embora se o seu paladar estiver acostumado com alto teor de açúcar ou com uma determinada marca, não podemos fazer nenhuma promessa! Você pode sair como um crente. Deixe-nos saber se você experimentar nos comentários abaixo!

bebida de chá gelado azul de Long Island

Mais um pudim de tofu: nosso pudim vegano de chocolate!

O tofu é saudável?

Você come tofu e produtos de soja? Ultimamente, a mídia tem transmitido mensagens contraditórias sobre se o tofu é saudável. Pelo que lemos, o problema é depender demasiado da soja processada para obter proteínas numa dieta vegetariana ou vegana. É recomendado encontrar tofu orgânico (ou tofu não transgênico) sempre que possível. Comer tofu com moderação faz parte de uma dieta saudável!

Procurando sobremesas saudáveis?

Além deste pudim de tofu com chocolate e menta, aqui estão algumas outras sobremesas saudáveis ​​que amamos:

• Brownies crus
• Mousse De Manteiga De Amendoim De Chocolate
• Biscoitos de chocolate veganos
• Biscoitos veganos de chocolate tahine sem assar
• Crocante de morango e ruibarbo
• Brownies Veganos Fudgy
• Tortas veganas de chocolate doce e cereja
• Fácil Bananas Foster (use variação vegana)
• Copos de manteiga de amendoim caseiros perfeitos
• Bolas Buckeye de Manteiga de Amendoim Saudáveis
• Sorvete de tofu, 3 maneiras
• Simples Apple Crisp em uma jarra

Esta receita de pudim de tofu com chocolate e menta é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas e sem laticínios.

Pudim de Tofu com Chocolate e Menta

• Autor: um casal cozinha
• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 35 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Com um pouco de magia da cozinha, o tofu vira um pudim vegano cremoso! Este pudim de tofu com chocolate e menta é uma sobremesa de sabor decadente para comedores de todos os tipos.

melhor maneira de cozinhar bifes de atum

Ingredientes

• 2Pacotes de 12 onças de tofu de seda (sem OGM ou orgânico, se possível)
• ½ xícaracacau em pó
• ½ xícaraxarope de bordo
• ¼ colher de cháextrato de hortelã
• 1pitada sal kosher
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Instruções

1. Escorra o tofu. Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture todos os ingredientes.
2. Despeje o pudim em tigelas ou copos e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir. (Este é um passo importante para permitir que os sabores se fundam e o pudim fique firme.)

• Categoria: Sobremesa
• Método: Misturado
• Cozinha: americano