Molho de alcaparras com limão

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Este delicioso molho de alcaparras com limão leva a sua refeição para o próximo nível! Ótimo para salmão, camarão, frango, macarrão: você escolhe.

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Quer levar seu jantar para o próximo nível? Experimente isso Molho de alcaparras com limão ! Esta combinação mágica é tão cheia de delícias saborosas, salgadas e amanteigadas que você vai querer nadar nela. Coloque-o sobre um pedaço de peixe ou frango grelhado ou assado e você não vai querer que cada mordida acabe. Está cheio de um toque mediterrâneo e leva apenas alguns minutos para prepará-lo. E também não é tão terrível para você. Este é o nosso truque favorito para fazer o jantar saborear uma refeição sofisticada com qualidade de restaurante em minutos.

Ingredientes em molho de alcaparras com limão

Este molho de alcaparras com limão tem uma lista de ingredientes muito curta e leva apenas alguns minutos para ser preparado. Na verdade, ler sobre isso pode levar mais tempo do que as etapas para fazê-lo! Aqui está o que você precisa para este molho simples de manteiga de alcaparras:

• Alcaparras em conserva (veja abaixo)
• Manteiga salgada
• Alho
• Limão
• Sal

O que são alcaparras, exatamente?

Confie em nós: alcaparras são uma espécie de mágica na cozinha. Eles trazem o melhor sabor salgado e saboroso aos alimentos e são especialmente ótimos para pratos vegetarianos e veganos porque têm sabor de carne. O que são eles, exatamente?

As alcaparras são uma baga da alcaparra nativa do Mediterrâneo. Eles são redondos e cinza-esverdeados, do tamanho de um grão de pimenta. Você os encontrará em italiano e Receitas mediterrâneas . As alcaparras têm sabor picante, salgado e salgado e adicionam uma quantidade incrível de sabor a qualquer prato.

Onde encontrar alcaparras no supermercado

As alcaparras são servidas em conserva, por isso são sempre vendidas em pote. É um frasco longo e fino e, depois de comprá-lo uma vez, você o reconhecerá instantaneamente. Encontre alcaparras para este molho de limão nos condimentos perto das azeitonas no supermercado. Ou confira no corredor internacional próximo aos produtos italianos. Outro receitas que usam alcaparras ? Experimente isso Macarrão de Berinjela Assada ou Caponata de Berinjela .

Como fazer molho de alcaparras com limão: algumas dicas

Este molho de alcaparras com limão é tão simples que basta derreter a manteiga e cozinhar por 3 minutos. Aqui estão algumas dicas rápidas sobre o método:

• Use manteiga com sal. Tem um sabor visivelmente mais robusto do que sem sal.
• Adicione um dente de alho inteiro e retire-o. Este molho de manteiga é infundido com alho em vez de refogado com ele. Basta adicionar um dente de alho e descartar após o cozimento: não é necessário picar!
• Use suco e raspas de limão. Usar as raspas dá uma profundidade que não existe apenas com suco. Gostamos de usar um microplano para raspar: ele faz isso rapidamente.

Quer mais com limão? Experimente estes 15 receitas picantes de limão .

5 maneiras de servir molho de alcaparras com limão

Aqui está a parte divertida: como servir esse molho! Este funciona de tantas maneiras que é difícil saber por onde começar. Mas a nossa forma preferida é como molho para salmão…então vamos começar por aí! Aqui estão nossas principais maneiras de servir molho de alcaparras com limão:

• Salmão: Este é um molho especialmente bom para salmão: combine com Salmão Assado no Forno , Salmão Grelhado , Salmão Grelhado Perfeito ou Salmão Grelhado em Folha
• Tilápia: experimente com Tilápia Grelhada Fácil .
• Bacalhau: É fantástico com Bacalhau Frito , Bacalhau Assado , ou Bacalhau Grelhado Perfeito .
• Camarão: Sirva com Camarão Assado Fácil ou Camarão Refogado .
• Massa:Este molho daria o suficiente para 8 onças de massa.

Esta receita de molho de alcaparras com limão é…

Vegetariano e sem glúten.

Molho fácil de alcaparras com limão

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: & frac13; xícara(o suficiente para1libra de peixe ou carne)1x

Descrição

Este delicioso molho de alcaparras com limão leva a sua refeição para o próximo nível! Ótimo para salmão, camarão, frango, macarrão: você escolhe.

tipos de licores e destilados

Ingredientes

• 4 colheres de sopamanteiga salgada
• 2 colheres de sopaalcaparras em conserva, escorridas
• 1dente de alho inteiro, descascado
• 1 colher de sopasuco de limão, mais raspas de ½ limão
• 1pitada sal kosher

Instruções

1. Derreta a manteiga em uma panela ou frigideira em fogo baixo.
2. Depois de derreter, adicione as alcaparras e o alho e cozinhe até ficarem perfumados, cerca de 3 minutos.
3. Retire do fogo e retire o dente de alho. Junte o suco de limão, as raspas e sal kosher . Sirva imediatamente salmão , peixe branco, camarão ou frango.

Notas

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: Mediterrâneo
• Dieta: Vegetariano

Mais receitas com alcaparras

Tem um pote de alcaparras para usar? Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de usá-los:

• Salada de Batata Francesa ou Salada de batata com endro As alcaparras adicionam um sabor intensamente saboroso à salada de batata! Combine-os com batatas vermelhas picantes e ervas frescas.
• Macarrão de Berinjela Assada Massa sem carne é outro ótimo lugar para as alcaparras brilharem! Esta massa de berinjela é repleta de sabores com berinjela assada e molho marinara picante.
• Alcaparras para barrar com queijo de cabra e páprica adicionam ótimo sabor aos molhos. Esta pasta de queijo de cabra leva o happy hour ao próximo nível em 5 minutos!
• Salada de macarrão vegana italiana As alcaparras completam o toque italiano nesta salada de macarrão, ajudando a adicionar sabor de queijo sem laticínios.