GIN CLÁSSICO RICKEY (COQUETEL DE 3 INGREDIENTES!)

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O Gin Rickey é uma das receitas de coquetéis mais fáceis que existe! Gin, água com gás e limão são a melhor bebida highball espumante e refrescante.

É alto, borbulhante e um dos coquetéis mais fáceis de fazer que existe. Experimente o Gin Rickey ! Este coquetel clássico nasceu na década de 1880 e é popular desde então. E por um bom motivo: é picante, borbulhante e irresistivelmente delicioso. Se você ama um Vodca refrigerante ou um Gim e Tônica : esta é a bebida para você! Não há frescuras: apenas um highball clássico e elegante. Alex e eu adoramos tomar um gole nessas tardes no pátio – junto com as muitas variações do rickey. Veja como fazer isso!

bebida mista baileys

O que é um gin Rickey?

O Gin Rickey é um coquetel highball feito com gim, água com gás e suco de limão. Foi inventado na década de 1880 com bourbon e tornou-se muito popular com o gin na década de 1890. A história conta que um político democrata chamado Coronel Joe Rickey preparou a bebida em um bar de Washington DC com a ajuda do barman de lá (aqui está mais sobre isso ).

A bebida ganhou popularidade mundial e é até mencionada em livros como o romance de 1920 Grande Gatsby . Embora seja uma bebida simples, o rickey se conecta a uma tradição secular de misturar bebida alcoólica e água gaseificada. Existem muitas bebidas relacionadas, como o uísque alto e até mesmo spritzers de vinho (Veja abaixo).

Como fazer um Gin Rickey

Como fazer esta receita de gin rickey? É muito simples, como a maioria coquetéis altos . Coquetéis highball são bebidas que apresentam uma proporção maior de mistura sem álcool em relação ao licor. Na maioria das vezes, os highballs são misturados no copo: então não há necessidade de sujar a coqueteleira! Pegue estes ingredientes e coloque-os em um copo:

Gin
Água com gás ou refrigerante (água gaseificada, não adoçada)
Suco de limão, espremido na hora

O tipo de gin a usar

O gin rickey é um coquetel descontraído onde você pode usar qualquer qualidade de gin. Claro que quanto melhor for o gin, melhor será a bebida! Mas ao contrário de um gim e tônica , com o gin rickey você pode sair com um gin mais barato. Então praticamente tudo é jogo.

Mesmo assim, gostamos de usar gin de preço médio aqui, porque não? Um dos nossos favoritos é um gin clássico como o gin Malfy – preferimos-o ao forte sabor floral de algo como o Tanquery. Também gostamos de um gin disponível localmente para nós em Indianápolis: 8th Day Distillery e Hotel Tango.

Variações populares de Rickey

O conceito de diluir o álcool remonta a centenas de anos! UM Respingo de vinho é vinho diluído com água com gás , que começou em 1800 como uma forma de fazer vinho espumante. Portanto, o gin rickey é apenas um em uma longa linha de coquetéis highball espumantes. Aqui estão algumas variações populares do gin rickey:

creme de menta

Xarope simples faz um Limão Rickey ( coquetéis sem álcool !)
Xarope de frutas faz um Cereja Limão Rickey ou Rickey de framboesa e limão (coquetel ou mocktail)
Vodca faz um Vodca refrigerante (ou Vodca Tônica com água tônica)
O uísque faz um Whisky Highball (ou Uísque Tônico com água tônica)
Água tônica faz um Gim e Tônica
Refrigerante de toranja faz um Long Drink Finlandês
Tequila faz Água do Rancho ou Refrigerante Tequila (ou Tequila e Tônica )
O vinho faz um Salpicos de vinho branco , Salpicos de vinho tinto ou Respingo rosé
Campari e vermute fazem um americano

Algumas pessoas dizem que Mojito é uma variação do rickey… mas achamos que está mais próximo de um daiquiri clássico do que o gin Rickey. Bartenders profissionais: por favor, avaliem!

Quando servir um gin rickey

O gin rickey é espumante e refrescante. Funciona bem para o verão, mas você pode beber a qualquer hora (e nós bebemos!). É ótimo para servir como:

cidra de maçã fortificada

Bebida de verão
Bebida da tarde
Antes do jantar, bebida (aperitivo)
Bebida na hora do coquetel

Coquetéis de gin mais populares

Existem centenas de bebidas com gin, uma vez que esta bebida espirituosa é popular há centenas de anos. Aqui estão alguns dos nossos favoritos bebidas de gim :

Torne-se clássico com o Gin Fizz , Gin Gimlet ou Tom Collins
Abra o champanhe para um Francês 75 ou faça xarope de mel para um Joelhos de abelha
Misture uma menta Lado sul ou Fizz do lado sul
Adicione toranja por um Coquetel de Galgo ou Coquetel de Cachorro Salgado
Seque com um Negroni clássico ou Martini Clássico

Coquetel de Gin Fizz

Gin Gimlet

Coquetel de Joelhos de Abelha

Coquetel Francês 75

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