Panquecas Fofas De Abóbora

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Esta receita de panquecas de abóbora faz panquecas macias, úmidas e perfeitamente temperadas! Sirva com xarope de bordo para um café da manhã aconchegante de outono.

Aqui está uma ideia aconchegante para um café da manhã para fazer pelo menos uma vez a cada outono: este aconchegante panquecas de abóbora receita ! É difícil colocar em palavras o quão bons são, mas vamos tentar. Adicionar purê de abóbora dá às panquecas uma textura fofa e saudável e um sabor satisfatório. Eles são temperados com uma boa dose de temperos quentes de abóbora. Regado com xarope de bordo puro, cada mordida é deliciosamente doce e apimentada. Nosso filho deu uma mordida e imediatamente quis a pilha inteira! Eles se tornaram uma tradição de outono (isso, e abóbora Torrada francesa !).

Ingredientes em panquecas de abóbora

Esta receita de panquecas de abóbora faz panquecas com a migalha macia e macia e o interior apimentado. O purê de abóbora dá aquela textura fofa, o tempero da torta de abóbora traz calor ao sabor e o açúcar mascavo adiciona uma rica profundidade de doçura. Caso contrário, os ingredientes são semelhantes a um receita clássica de panqueca . Aqui está o que você precisa:

• Farinha multiuso
• Açúcar mascavo
• Fermento em pó
• Tempero de torta de canela e abóbora
• Sal
• Ovos
• Purê de abóbora
• Leite
• Óleo neutro como semente de uva ou vegetal orgânico ou óleo de canola

Substituto de tempero para torta de abóbora

O tempero da torta de abóbora é um bom atalho para os temperos quentes da torta de abóbora. Você notará que esta receita também usa canela, o que aumenta ainda mais o conforto (sim, use os dois!). Se você não tiver tempero para torta, substitua ½ colher de chá de gengibre em pó, ¼ colher de chá de canela e ¼ colher de chá de cravo ou noz-moscada.

Dicas para cozinhar panquecas de abóbora

Cozinhar panquecas de abóbora é semelhante ao método tradicional. A massa é um pouco mais espessa do que uma panqueca normal, por isso demorará um pouco mais para cozinhar. Certifique-se de que o fogo não esteja muito alto, ou a panqueca pode não cozinhar antes de dourar. Aqui está o que observar ao cozinhar:

• Use um grelha grande : antiaderente é útil. Algumas frigideiras não têm aquecimento uniforme, então encontre uma frigideira de qualidade. Uma superfície antiaderente é útil.
• Experimente encontrar o nível de calor correto. O fogo médio baixo é ideal, mas é diferente em cada fogão. Deve levar alguns minutos para que a panela aqueça.
• Ao virar, a panqueca pode escorrer pelas bordas. A massa pode escorrer um pouco pelas laterais, o que é esperado. Continue cozinhando até que esteja cozido, ajustando o fogo conforme necessário para que não doure muito rápido por fora antes de ser cozido por dentro.

Coberturas de panqueca de abóbora

Esta receita de panqueca de abóbora fica perfeita com manteiga e xarope de bordo puro, na nossa opinião! Mas quer ficar ainda mais sofisticado? Aqui estão algumas idéias divertidas para coberturas de panqueca de abóbora:

• Açúcar em pó
• Nozes ou nozes picadas
• Picado nozes cristalizadas ou nozes cristalizadas
• Chantilly
• Xarope de açúcar mascavo ou xarope de baunilha

E é isso! Deixe-nos saber se você experimentar essas panquecas de abóbora e o que planeja usar como cobertura.

Mais receitas de abóbora

Quando chegar a estação, faça todos os receitas de abóbora ! Aqui estão alguns favoritos para você começar:

• Experimente o nosso Melhores biscoitos de abóbora , Barras de abóbora , Sorvete de Abóbora , Pão de Chocolate com Abóbora ou Pão De Abóbora De Uma Tigela
• Asse Bolo De Abóbora Perfeito ou Muffins De Abóbora
• Comece o dia com Panquecas De Abóbora , Torrada Francesa de Abóbora , Aveia Assada com Abóbora ou Waffles de abóbora
• Pegar Muffins de Creme de Abóbora
• Opte por Hummus de abóbora fácil ou um Batido de abóbora

Melhores biscoitos de abóbora

Pão de Abóbora (1 Tigela!)

Bolo De Abóbora Perfeito

Panquecas Fofas De Abóbora

Esta receita de panqueca de abóbora é…

Vegetariano.

Melhores panquecas de abóbora

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 8panquecas médias1x

Descrição

Esta receita de panquecas de abóbora faz panquecas macias, úmidas e perfeitamente temperadas! Sirva com xarope de bordo para um café da manhã aconchegante de outono.

Ingredientes

• 1 xícara[140 g] farinha de trigo
• 3 colheres de sopaaçúcar mascavo
• 2 colheres de cháfermento em pó
• 2 colheres de chácanela
• 1 colher de chátempero de torta de abóbora*
• ½ colher de chá sal kosher
• 2ovos grandes
• ¾ xícarapurê de abóbora
• ¾ xícaraleite de escolha
• ¼ xícara óleo neutro (ou manteiga sem sal derretida)

Instruções

1. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela, o tempero para torta de abóbora e o sal.
2. Em uma tigela separada, bata os ovos e, em seguida, acrescente o purê de abóbora, o leite e o óleo (ou manteiga derretida).
3. Misture os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture com uma espátula até que não restem manchas secas e se forme uma massa lisa.
4. Unte levemente uma frigideira ou chapa com manteiga e limpe o excesso de gordura com uma toalha de papel. Aqueça a frigideira em fogo médio baixo. Despeje a massa em pequenos círculos (cerca de ¼ xícara). Cozinhe as panquecas até que as bolhas estourem na parte superior e o fundo fique dourado. Em seguida, vire-os e cozinhe até ficarem cozidos e não mais pegajosos nas bordas (a massa pode escorrer um pouco nas laterais; continue cozinhando até ficar totalmente cozido, ajustando o fogo conforme necessário para que não dourem muito rápido).
5. Coloque as panquecas cozidas em uma tigela invertida para mantê-las aquecidas. Repita com a massa restante, ajustando o fogo conforme necessário para manter uma temperatura uniforme. Sirva imediatamente com manteiga e xarope de bordo.

Notas

O tempero da torta de abóbora é um bom atalho para os temperos quentes da torta de abóbora. Você notará que esta receita também usa canela, o que aumenta ainda mais o conforto (sim, use os dois!). Se você não tiver tempero para torta, substitua ½ colher de chá de gengibre em pó, ¼ colher de chá de canela e ¼ colher de chá de cravo ou noz-moscada.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Fogão
• Cozinha: Panquecas
• Dieta: Vegetariano