Salada Clássica de Macarrão com Atum

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Esta receita de salada de macarrão com atum é cremosa e satisfatória! É um jantar rápido e fácil cheio de proteínas ou um almoço antecipado.

Há uma refeição mágica por aí e estamos aqui para isso. É um lata de atum . Isso parece um pouco dos anos 1960, certo? Mas há uma razão pela qual o atum enlatado foi tão popular nas décadas anteriores. É uma proteína barata e super estável em armazenamento. E você pode transformá-lo em refeições realmente saborosas: como esta nostálgica Salada de macarrão com atum ! É cremoso, mas não muito rico, com um toque de vinagre de vinho branco e uma pitada de endro seco. É uma refeição de despensa muito simples que nos dá vibrações nostálgicas e aconchegantes… e também funciona como um almoço preparado com antecedência. Aqui está mais sobre isso!

Ingredientes da salada de macarrão com atum

Esta salada de macarrão com atum é uma receita de estilo retrô com um toque moderno! Tentamos aproveitar tudo o que havia de bom na salada de macarrão com atum do passado, sem a maionese pegajosa e excessivamente rica. Esta receita usa cerca de metade da maionese da versão dos anos 1970, por isso é cremosa o suficiente. Aqui está o que você precisa:

• Atum embalado em água
• Massa:macarrão curto de qualquer tipo
• Ervilhas congeladas
• Maionese
• Cebola roxa
• Cebola verde (ou substitua a cebola em pó)
• Maionese
• Vinagre de vinho branco
• Endro seco
• Queijo feta, opcional

É tão fácil fazer esta receita: literalmente basta ferver o macarrão e misturar os ingredientes da salada de macarrão. É incrivelmente simples e usa principalmente ingredientes de despensa! O único ingrediente refrigerado é a cebolinha, que é opcional. Quer dar mais uma volta na clássica salada de macarrão com frutos do mar? Tentar Salada de Macarrão com Camarão .

Torne-o ainda mais cremoso, se desejar

Adora uma salada de macarrão com atum super cremosa? A quantidade de maionese que usamos aqui é cerca de ½ da quantidade de uma salada de macarrão tradicional super cremosa. Você pode adicionar uma de duas coisas a esta salada de macarrão para obter uma textura ainda mais cremosa:

• Adicione ¼ xícara de iogurte grego. Adoramos usar iogurte grego em combinação com maionese para obter molhos extra cremosos com menos calorias (como o nosso Molho Rancho ). Faça isso se for comê-lo imediatamente. Mas se você está planejando sobras, não use iogurte grego! A textura fica pegajosa na geladeira (veja abaixo).
• Adicione ¼ xícara de creme de leite. O creme de leite tem uma textura rica e agradável que não fica tão pegajosa quanto o iogurte grego na geladeira. A desvantagem? tem mais algumas calorias. Se você quiser fazer alarde, terá uma bela textura cremosa.

Coma imediatamente ou use como almoço preparado com antecedência

Esta salada de macarrão com atum fica melhor imediatamente, na nossa opinião! Costumamos comê-lo no jantar com alguns acompanhamentos (veja abaixo). Se quiser, você pode antecipar os almoços da semana! Aqui está o que você deve saber:

• Atualize a textura e o sabor antes de servir. Esta salada de macarrão pode ficar mais seca na geladeira. Sugerimos misturar um pouco de maionese ou creme de leite antes de comer e refrescar com algumas pitadas de sal, se desejar. A opção de creme de leite adicionado acima é boa se você quiser que a cremosidade dure vários dias.
• Deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir. Este é melhor em temperatura ambiente; não foi concebido como uma salada de macarrão fria.

Transforme a salada de macarrão com atum em uma refeição!

Esta salada de macarrão com atum é a refeição perfeita na despensa: com alguns itens simples, você janta! É especialmente perfeito para dias de neve ou noites em que você simplesmente não tem energia para pensar. Aqui estão algumas maneiras de acessórios para almoço ou jantar:

• Vegetais crus, como cenoura ou pimentão
• Vegetais salteados melhores vegetais salteados
• Vegetais congelados brócolis congelado assado
• Pão de alho assim fácil torrada de alho
• Salada verde como uma mistura salada temperada
• Feijão como feijão branco fácil

Mais receitas de atum

Atum ao resgate! O atum enlatado é ótimo para refeições preparadas na despensa. Aqui estão mais alguns dos nossos receitas de atum enlatado :

• Experimente o O melhor derretimento de atum do mundo (pelo menos, pensamos que é!)
• Escolha o favorito da família Bolos De Atum Crocantes ou fácil Hambúrgueres de Atum
• Vá para um Sanduíche definitivo de salada de atum , Wrap de atum fácil , ou Salada de Atum com Ovo
• Experimente fresco e saudável Salada de Atum com Abacate

Rissóis de Atum (também conhecidos como Bolos de Atum!)

Sanduíche definitivo de salada de atum

Derretimento de atum clássico

Salada Mediterrânea de Atum

Esta receita de salada de macarrão com atum é…

Pescatariano. Para sem glúten, use macarrão sem glúten ou leguminosa.

Salada Clássica de Macarrão com Atum

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Esta receita de salada de macarrão com atum é cremosa e satisfatória! É um jantar rápido e fácil cheio de proteínas ou um almoço antecipado.

Ingredientes

• 8 onçasmacarrão: conchas ou gravatas-borboleta (farfalle)
• 1 xícaraervilhas congeladas
• 3cebola verde (ou¼ colher de chácebola em pó)
• ¼ xícaracebola roxa picada
• 2Latas de 5 onças de atum
• ½ xícaramaionese*
• 1 ½ colheres de sopavinagre de vinho branco
• ½ colher de cháendro seco
• ½ colher de chá sal kosher
• Opcional: ½ xícara de migalhas de queijo feta

Instruções

1. Cozinhe o macarrão (e as ervilhas): Coloque uma panela com água salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente. Comece a degustar alguns minutos antes da recomendação da embalagem: você quer que fique macio, mas ainda um pouco firme por dentro; geralmente cerca de 7 a 8 minutos. No último 1 minuto, adicione as ervilhas. Escorra o macarrão e as ervilhas e enxágue com água fria.
2. Prepare os ingredientes restantes: Enquanto isso, finamente corte as cebolas verdes . Pique a cebola roxa . Escorra o atum e desfie-o com um garfo. Coloque-os em uma tigela grande com a maionese, o vinagre branco, o endro e sal kosher .
3. Mistura: Assim que o macarrão e as ervilhas estiverem cozidos, coloque-os na tigela e misture. Prove e ajuste os sabores se desejar, adicionando pimenta-do-reino conforme necessário. Sirva imediatamente. Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias: antes de consumir, deixe atingir a temperatura ambiente. Você pode adicionar um pouco de maionese ou creme de leite e uma pitada de sal para refrescar a textura e o sabor.

Notas

*Faça uma salada de macarrão super cremosa adicionando ¼ xícara de iogurte grego ou creme de leite. Use iogurte grego apenas se não estiver planejando guardar sobras; a textura pode ficar pegajosa na geladeira. Para economizar vários dias, o creme de leite é a melhor opção.

• Categoria: Prato principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Salada