MARGARIDA AZUL

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Esta receita de margarita azul é brilhantemente colorida com licor Blue Curacao! É uma torta refrescantemente doce e sempre impressiona.

Aqui está uma margarita de cores brilhantes que sempre impressiona: a Margarida Azul ! Este coquetel parece tão brilhante quanto as águas do Caribe, não é? Curaçao Azul licor é o segredo da cor em tons de joia, um licor de laranja que é fabricado na ilha de Curaçao desde 1896. Dá a esta margarita uma infusão de sabor cítrico agridoce que combina perfeitamente com tequila e limão. Talvez bebidas azuis são considerados discretos pelo barman artesanal, mas esta margarita azul é absolutamente deliciosa.

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O que há em uma margarita azul?

A margarita é uma das mais populares coquetéis clássicos na história. Foi inventado no México na década de 1930 e resistiu ao teste do tempo. Na verdade, é difícil encontrar uma bebida que seja mais apreciada universalmente. A bebida gerou muitas variações que diluíram a forma clássica de prepará-la. Para o nosso margarita perfeita usamos o da International Bartender Association Coquetéis oficiais da IBA definição: apenas tequila, Cointreau (ou Triplo segundo ) e suco de limão. A margarita azul apenas substitui o licor de laranja! Os ingredientes desta receita de margarita azul são:

Tequila( descansado ou branco )
Curaçao azul
Suco de limão

Mais sobre Curaçao Azul

O que é curaçao azul ? Esse licor de laranja é o que faz a margarita azul: não dá para não comprar uma garrafa! Aqui está mais sobre este licor popular:

Blue Curaçao é um licor de laranja colorido artificialmente, inventado no século 19 pelos colonos holandeses na ilha de Curaçao. Existem várias cores de Curaçao: as mais populares hoje são o claro e o azul. O Curaçao Blue é aromatizado com casca de laranja Laraha, um tipo de laranja que cresce na ilha.
Como pronunciar Curaçao? Diga Cure-ah-souw .
Curaçao é na verdade um dos dois tipos de licor de laranja: Curaçao e Triple Sec . Curaçao é o licor de laranja original e é tipicamente mais doce que um Triplo segundo , um estilo mais seco de licor de laranja e o que normalmente é usado em um margarida .
Qual é o gosto do Curaçao Azul? Tem sabor doce de casca de laranja, com final amargo sutil.
Quanto custa? Curaçao azul é barato; uma garrafa de 750 ml custa cerca de US$ 10. Tente comprar uma garrafa intermediária; gostamos da marca Drillaud (evite DeKuyper). Evite o xarope de curaçao azul, que é outro produto.
Que outros coquetéis você pode fazer com ele? Experimente o Havaí Azul , Lagoa Azul , ou Ilha Longa Azul .

Para melhor sabor, use tequila reposado

Qual é o melhor tequila por esta margarita azul de Curaçao? Nós gostamos de usar tequila resposado , o que significa descansado. Isso significa que foi envelhecido de 2 a 12 meses, o que lhe confere um sabor mais matizado e interessante. Mas você pode usar tequila branca se for tudo o que tiver! Aqui estão algumas notas sobre as diferenças de sabor entre os dois:

Tequila reposado: Idade de 2 a 12 meses. Possui sabor complexo, com notas de carvalho e baunilha.
Tequila Blanco: Tequila não envelhecida. É agave avançado, com notas de pimenta e frutas cítricas com final picante.

Como fazer uma margarita azul: bebida única

Tem seu curaco azul e tequila? Vamos misturar! A margarita azul é um coquetel batido padrão: basta agitar na coqueteleira! Se você estiver servindo muitas pessoas ao mesmo tempo, faça uma jarra (veja abaixo).

Faça a borda de sal. O melhor sal para usar é sal kosher ou sal marinho em flocos: tem a melhor textura. Coloque-o em uma única camada sobre um prato. Faça um corte em uma rodela de limão e passe-o ao redor do vidro. Mergulhe a borda externa do copo no sal.
Agite os ingredientes. Coloque a tequila, o curaçao blue e o limão em uma coqueteleira com 2 punhados de gelo e agite!
Coe e decore. Coe para o copo e decore com uma rodela de limão. Para levar isso ao topo, tente gelo claro ! É um gelo cristalino de estilo artesanal que parece um bar chique.

Ou faça uma jarra de margarita de curaçao azul!

Servindo muitas bebidas de margarita azul de uma vez? Em vez disso, faça uma jarra! Combine os ingredientes conforme indicado abaixo, certificando-se de adicionar a quantidade específica de gelo para ajudar a diluir a bebida como faria em um shaker. Veja como fazer uma jarra de margarita azul que rende 8 porções:

bebida caruso azul

2 xícaras de tequila
1 xícara de curaçao azul
1 xícara de suco de limão
3 punhados de gelo

Adicione o gelo e mexa até esfriar. É isso!

Esta receita de margarita azul é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

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Margarita Azul Perfeita

Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 1bebida1x

Descrição

Esta receita de margarita azul é brilhantemente colorida com licor Blue Curacao! É uma torta refrescantemente doce e sempre impressiona.

Ingredientes

Escala1x2x3x

2 onças*tequila reposado (ou substitua tequila branca)*
1 onçacuraçao azul
1 onçasuco de limão fresco
Sal Kosher ou sal marinho em flocos, para a borda
Gelo, para servir (experimente gelo claro )
Para a guarnição: rodela de limão

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Faça um corte em uma rodela de limão e passe o limão na borda de um copo. Mergulhe a borda da borda em um prato de sal (ou para um visual festivo, use nosso Margarita Sal ).
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e adicione 4 cubos de gelo. Agite até esfriar.
Coe a margarita no copo com borda salgada. Encha o copo com gelo e sirva.

Notas

*Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa.

mordidas de felicidade

**Para fazer uma jarra de margarita azul que serve 8 pessoas, misture em uma jarra: 2 xícaras de tequila, 1 xícara de curaçao azul e 1 xícara de suco de limão. Adicione 3 punhados de gelo e mexa até esfriar. Despeje em copos e sirva!

Categoria: Bebida
Método: Abalado
Cozinha: Coquetéis
Dieta: Vegano