15 receitas saborosas de cereja

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Estas receitas de cerejas destacam as melhores ideias para usar cerejas secas, enlatadas ou frescas! São perfeitos em sobremesas, pequenos-almoços e lanches.

Tem cerejas? As cerejas são uma das frutas mais versáteis para usar na sua cozinha, pois você pode encontrá-las secas, frescas ou enlatadas! Eles também funcionam em receitas de todos os tipos: não são só para sobremesas! As cerejas são o complemento perfeito para café da manhã e lanches , também. Por aqui, nossa maneira favorita de comer cerejas é cerejas secas aos punhados!

Aqui estão todas as melhores receitas de cereja para usar este ingrediente versátil: seja seco, fresco, congelado ou enlatado! Experimente a nossa aveia favorita no café da manhã, barras energéticas para lanches e, claro, uma torta de chocolate e cereja para a sobremesa (porque quem não resiste a essa combinação vencedora?). Pronto para começar a cozinhar?

E agora…nossas melhores receitas de cereja para experimentar!

Cereja Crocante

Uma das melhores receitas de cereja? Experimente esta cereja crocante, com frutas vermelhas suculentas e agridoces, cobertas com migalhas de manteiga temperadas com canela. Também gostamos de adicionar um toque de cardamomo moído para alguma intriga! De qualquer forma, servido com chantilly caseiro ou sorvete de baunilha, é uma delícia de nível superior.

Sapateiro de Cereja

Outra receita de cereja que você precisa em seu repertório de panificação: Cherry Cobbler! As cerejas doces formam uma camada doce e suculenta com aroma de canela. Camada com uma massa fácil que não leva tempo para bater e assa até formar uma cobertura dourada e fofa.

Batido De Cereja

As cerejas não são uma fruta comum em smoothies… mas achamos que deveriam ser. Experimente este Smoothie de Cereja gelado! É frutado e doce, com grande sabor de cereja contrastando com notas de baunilha e canela. Claro que é mais comum fazer smoothies com os bons e velhos morangos e mirtilos. Mas quando você encontrar um saco de cerejas congeladas: compre-as para fazer este saboroso purê!

Aveia Assada com Cereja

Aqui está uma receita fantástica de cereja: use cerejas em seu mingau de aveia! Esta saborosa aveia assada quase tem gosto de cereja crocante! Contém cerejas secas e cardamomo para um café da manhã muito aconchegante: embora você também possa substituir por cerejas frescas ou enlatadas. Demora 45 minutos para assar - mas apenas 10 minutos para preparar, e é fácil de guardar para o café da manhã durante a semana!

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Características: Cerejas secas, mas podem substituir frescas ou enlatadas (escorridas)

Torta De Cereja De Chocolate

Chocolate e cerejas são a combinação perfeita, não? Aqui está uma ótima maneira de comê-los: como uma torta rústica de cereja! Também conhecida como galette, é uma torta rústica: rústica, o que significa que não há necessidade de pratos de torta ou frisos. Em vez disso, basta estender a massa, espalhar sobre o recheio, dobrar sobre a crosta e levar ao forno. O recheio de bordo cereja tem um toque de canela e noz-moscada, fica perfeito com uma crosta escamosa e um fiozinho de chocolate amargo.

Características: Cerejas congeladas, mas podem substituir frescas ou enlatadas (escorridas e enxaguadas)

Crostini de Cereja Fácil

Aqui está uma receita fácil de cereja para entreter: crostini de cereja! Este aperitivo simples apresenta uma combinação doce e salgada feita no céu: cerejas e queijo. Cozinhe as cerejas secas com um pouco de vinagre balsâmico para fazer uma compota agridoce e regue com crostini de queijo de cabra coberto com algumas lascas de sálvia fresca.

Características: Cerejas secas, mas podem substituir frescas ou enlatadas (escorridas e enxaguadas)

Salada Farro com Torta de Cerejas

As receitas de cereja não precisam ser doces! Esta saborosa salada traz farro, maçã, rúcula e cerejas para uma deliciosa mistura de doces e salgados! Polvilhe um pouco de queijo feta para obter um sabor salgado e cubra toda a salada farro com um vinagrete de cereja azedo. Com o vermelho e o verde, é visualmente deslumbrante e tem um sabor incrível: picante, ácido, doce e salgado ao mesmo tempo.

Características: Cerejas enlatadas, mas podem substituir frescas ou secas

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Cheesecake de cereja sem crosta

Qual é uma lista de receitas de cereja sem cheesecake de cereja? Este é ultra cremoso, com um toque secreto mais saudável! Tem um sabor decadente, mas usa iogurte grego para dar cremosidade em vez do tradicional creme ou leite condensado. Também não tem crosta! Isso significa menos calorias totais – você nem sente falta porque o recheio é muito cremoso! Finalize com sua fruta preferida: aqui as cerejas em lata trazem um sabor fresco e brilhante e a decoração perfeita.

Características: Cerejas enlatadas

Casca de chocolate com quinoa e cereja

Casca de chocolate fica perfeita com um punhado de cerejas secas! Esta combinação é excelente: chocolate amargo com cerejas secas, sementes de abóbora salgadas e quinoa torrada para um pouco mais de crocância. Quando algo consegue combinar sabores e nutrientes fantásticos, é um dos favoritos em nossa casa. É o melhor tratamento saudável!

Características: Cerejas secas

Barras energéticas de cereja

Cerejas secas são perfeitas para receitas de barras energéticas! Essas barras energéticas de cereja são semelhantes ao Larabar caseiro, mas com um pouco mais de textura. Eles são veganos e sem glúten, feitos principalmente de frutas secas e nozes. Esta versão usa avelãs para um sabor complexo e cerejas secas para uma nota ácida que complementa o doce. Perfeito para lanches!

Características: Cerejas secas

Geléia de Cereja Chia

As cerejas são perfeitas para compotas e geleias! E essa receita de geléia de cereja é ainda mais fácil e divertida que a maioria das receitas: é uma geléia de chia! É engrossado com sementes de chia, que proporcionam uma consistência natural de gel. Especiarias Chai adicione delicadamente um sabor aconchegante às cerejas, que são adoçadas com a quantidade certa de xarope de bordo. Espalhe em uma torrada grossa e é absolutamente divino.

Características: Cerejas congeladas, mas podem substituir as enlatadas (escorridas)

Limonada De Cereja

Aqui está uma nova versão de uma bebida clássica: limonada de cereja! Cereja e limão andam de mãos dadas e são a combinação perfeita para as bebidas de verão vencerem o calor. Temos duas versões desta bebida para todos os paladares. A versão base desta receita é uma versão adulta do clássico do Sonic, espumante e doce o suficiente. Mas quer a versão mais clássica? Dobre a cereja e faça com Sprite. De qualquer forma, é a bebida mais festiva que existe.

Características: Cerejas marasquino

expresso em cafeteira

Mordidas de sobremesa de chocolate e cereja

Essas sobremesas de chocolate e cereja são uma sobremesa rica e achocolatada que usa adoçantes naturais e apenas alguns ingredientes alimentares inteiros! O recheio de chocolate é feito com apenas três ingredientes: óleo de coco, xarope de bordo e cacau em pó. Eles se juntam na mais cremosa mousse de chocolate líquido! Adicione a isso uma crosta de amêndoas e aveia e uma cobertura de cerejas doces, e é verdadeiramente divino.

Características: Cerejas congeladas, mas podem substituir as enlatadas (escorridas)

Milk-shake de chocolate e cereja

Este milkshake de chocolate e cereja é gelado, doce e delicioso! Em vez de sorvete, usamos cerejas Montmorency congeladas e leite. Adoçado naturalmente com xarope de bordo, há um toque de cacau em pó e baunilha. Em um copo de milkshake fosco com um lindo canudo vermelho e branco, este milkshake de cereja é tão bom quanto o verdadeiro.

Características: Cerejas congeladas, mas podem substituir as enlatadas escorridas e congeladas

Tigela de Proteína de Cereja e Iogurte

Por último em nossas receitas de cereja: uma tigela de proteína de cereja e iogurte! Cerejas secas são perfeitas para colocar em tigelas de iogurte ou em seu mingau de aveia diário! Aqui nós os combinamos com iogurte grego, castanha de caju, pepitas e damascos para um café da manhã farto que também funciona como lanche pós-treino.

Características: Cerejas secas

Benefícios nutricionais das cerejas

Por que adicionar cerejas à sua vida? Esta fruta traz muitas coisas boas. Claro, se você usá-los em uma sobremesa, estará compensando os benefícios com açúcar e carboidratos! Portanto, certifique-se de usar preparações saudáveis ​​para cerejas regularmente e guarde as sobremesas para guloseimas ocasionais. Aqui estão alguns benefícios das cerejas ( fonte ):

• As cerejas são ricas em antioxidantes e podem ajudar a reduzir a inflamação, o que promove a saúde geral.
• C herries pode ajudar na recuperação do exercício. A pesquisa pode sugerir que o suco de cereja pode ajudar na recuperação muscular e nas dores ( fonte ).

15 receitas saborosas de cereja: crocante e muito mais!

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 45 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Esta receita crocante de cereja é a sobremesa de frutas dos seus sonhos! A panela de cerejas doces e picantes é coberta com migalhas amanteigadas temperadas com canela.

Ingredientes

• 5 xícarascerejas doces sem caroço (1 3/4libras)*
• ½ xícaraaçúcar granulado
• 2 colheres de sopaamido de milho
• Entusiasmo de1/2limão (ou¼ colher de cháraspas de laranja)
• 2 colheres de cháextrato de baunilha
• ¾ xícaraAveia em flocos à moda antiga **
• ¾ xícarafarinha multiuso (ou farinha de amêndoa sem glúten)
• ½ xícaraaçúcar mascavo
• ½ colher de chácanela em pó
• Opcional: cardamomo moído (¼ colher de chá no crocante ou para servir)
• ¼ colher de chá sal kosher
• 8 colheres de sopamanteiga salgada fria (ou óleo de coco ou manteiga vegana para veganos)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350°F.
2. Descaroce as cerejas. Em uma tigela média, misture-os com o açúcar granulado, o amido de milho, as raspas de limão e o extrato de baunilha em uma tigela e, em seguida, despeje o recheio em uma forma redonda de torta de 23 cm, assadeira de 9 x 9 polegadas ou assadeira 7 x 11.
3. Em outra tigela média, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, a canela e sal kosher . Corte a manteiga em pedaços pequenos e depois misture com as mãos na aveia até que esteja bem distribuída e não haja mais migalhas secas. Pode demorar um pouco, então seja paciente; você também pode usar um garfo ou cortador de massa, se preferir. (Se usar óleo de coco, pode estar em temperatura ambiente; use o mesmo método para adicioná-lo.) Quebre a massa em migalhas com os dedos e coloque-as em uma camada uniforme sobre as cerejas.
4. Asse: Asse por 45 a 50 minutos até que o topo esteja uniformemente dourado e o recheio borbulhante. Deixe esfriar por 30 minutos a 1 hora e sirva quente. Leve as sobras à geladeira por até 3 dias (reaqueça à temperatura ambiente, se desejar). Esse crumble também congela bem por vários meses em um recipiente lacrado; reaqueça em forno a 350 graus até borbulhar e a cobertura ficar crocante.

Notas

*Cerejas congeladas também funcionam. Se usar cerejas azedas em vez de doces, adicione mais algumas colheres de açúcar ao recheio, a gosto. Cerejas enlatadas também funcionam; é melhor que sejam embalados em água e sem açúcar. Não sugerimos usar recheio de torta de cereja aqui porque tem um sabor artificialmente doce. Uma lata de cerejas de 15 onças contém cerca de 2 xícaras de cerejas, então você precisará de 2 latas e meia para esta receita.

**Se desejar, você pode adicionar ¼ a ½ xícara de nozes, nozes ou amêndoas picadas à cobertura.

o que é um mato

• Categoria: Sobremesa
• Método: Cozido
• Cozinha: Sobremesa
• Dieta: Vegetariano