TORTA DE GELÉIA DE CEREJA COM ESPECIARIAS CHAI

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Esta geléia de cereja é rápida e fácil de fazer! Utiliza sementes de chia para fazer uma geléia natural e é aromatizado com especiarias chai.

Esta receita de geléia de cereja é patrocinada pela Instituto de Marketing Cereja . Todas as opiniões são nossas.

Alguém tem dificuldade para dormir à noite? Fui abençoado com uma capacidade sobrenatural de dormir apesar de qualquer coisa (incluindo meu despertador), mas conheço muitos que não têm tanta sorte. Alex e eu, no entanto, temos dificuldade em estar bem descansados devido às nossas tendências noturnas. Quando estamos bem descansados ficamos menos estressados, mais agradáveis e mais criativos do que quando estamos privados de sono.

Ultimamente, temos tentado reduzir a farra noturna da Netflix em favor de um tempo real de descanso. Recentemente aprendemos que Cerejas Montmorency contêm melatonina, um hormônio natural que regula nosso ciclo de sono. Em homenagem ao descanso, criamos uma geléia de cereja azeda que funciona como um lanche naturalmente doce na hora de dormir!

Esta geléia usa a magia das sementes de chia!

Esta receita de geléia de cereja azeda (também conhecida como geléia de cereja azeda) é um pouco diferente da geléia padrão: é geléia de chia! A geléia de chia é incrivelmente simples e utiliza a qualidade natural do gel das sementes de chia. Isso a torna uma versão totalmente natural da geléia e ainda mais fácil de fazer. Em vez de usar gelatina como a geléia padrão, as sementes de chia engrossam naturalmente a fruta até obter uma textura semelhante à geléia.

receitas de couve cozida

Você precisará de cerejas congeladas para fazer uma geléia de cereja. Verifique seus mantimentos locais e, se não os tiver, tente procurar online. Usamos esse método em nosso Easy Strawberry Jam, Geléia de Ruibarbo , e Geléia de Cranberry também.

Como fazer geléia de cereja

Selecionamos o sabor chai para esta geléia azeda de cereja, que combina perfeitamente com a fruta. Os temperos chai adicionam delicadamente um sabor aconchegante às cerejas, que são adoçadas com a quantidade certa de xarope de bordo. Espalhe sobre uma torrada grossa e é um deleite naturalmente doce que também promove um bom sono. Aqui estão os passos básicos para fazer geléia de cereja ( veja a receita abaixo para quantidades completas ):

Adicione cerejas congeladas, suco de limão, xarope de bordo, baunilha e temperos chai em uma frigideira.
Cozinhe por cerca de 10 minutos até que as cerejas comecem a quebrar.
Retire do fogo e junte as sementes de chia. Deixe repousar e espere a geléia engrossar naturalmente, cerca de 5 a 7 minutos. Transfira para um pote hermético e leve à geladeira: a geléia vai engrossar mais à medida que esfria.

O que são cerejas azedas Montmorency?

Esta geléia de cereja é feita com cerejas Montmorency. Se você é como nós, deve estar se perguntando o que são cerejas Montmorency? Eles são uma marca? Um tipo? Aqui estão alguns fatos sobre essas frutas saborosas:

O que são cerejas azedas Montmorency? As cerejas azedas Montmorency são uma variedade de cerejas conhecidas por seu sabor agridoce distinto e perfil nutricional único.
Como elas são diferentes das cerejas frescas? As cerejas azedas Montmorency estão disponíveis o ano todo nas formas secas, sucos e congeladas. As cerejas raramente são encontradas frescas porque são delicadas e precisam ser conservadas.
Onde as cerejas são cultivadas? Mais de 90% das cerejas consumidas nos EUA são cultivadas nos EUA! Traverse City, Michigan, é considerada a capital mundial da cereja, já que cerca de 75% da safra de cereja azeda de Montmorency é cultivada em Michigan. Alex e eu vá para Michigan todo verão e adoro apoiar esta bela parte do país.

Quer mais com cerejas? Tentar 12 receitas saborosas de cereja .

Como servir?

Claro, você provavelmente não precisa de ideias sobre como servir geléia! Mas aqui estão alguns dos nossos produtos assados e manteigas de nozes favoritos para servir junto:

Espalhe torradas com Manteiga de Amêndoa Caseira
Em biscoitos de leitelho
No pão caseiro: Melhor receita de pão fermentado ou Pão de Forno Holandês Artesanal
Waffles de pão de milho ou Waffles fofos sem glúten
Panquecas de Banana e Aveia ou panquecas de espelta de brownie de chocolate
Sobre Muffins de Mirtilo Saudáveis (todas as frutas!)

Esta receita de geléia de cereja é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem glúten, naturalmente doce e sem açúcar refinado.

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Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 0 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Tempo total: 20 minutos
Colheita: 1 xícara 1x

Descrição

Esta geléia de cereja é rápida e fácil de fazer! Utiliza sementes de chia para fazer uma geléia natural e é aromatizado com especiarias chai.

Ingredientes

Escala1x2x3x

10 onçascerejas azedas Montmorency congeladas (2 xícaras)
1 colher de sopasuco de limão
6 colheres de sopaxarope de bordo
½ colher de chábaunilha
& frac18; colher de chácanela em pó
& frac18; colher de chágengibre em pó
& frac18; colher de chácravo moído
& frac18; colher de chácardamomo moído
2 colheres de sopasementes de chia

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Em uma frigideira pequena, adicione as cerejas, o suco de limão, o xarope de bordo, a baunilha, os temperos e 1 colher de sopa de água.
Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio até que as cerejas comecem a se desfazer, mexendo ocasionalmente e usando as costas de uma colher para separá-las.
Assim que as cerejas estiverem quebradas, adicione 2 colheres de sopa de sementes de chia e mexa até incorporar. Desligue o fogo e espere a geléia engrossar, cerca de 5 a 7 minutos. Transfira para uma jarra de conservas e leve à geladeira; a textura ficará ainda mais firme quando resfriada. Mantém refrigerado por 2 semanas.

Categoria: Fundamentos
Método: Fogão
Cozinha: americano

Procurando ideias para um café da manhã vegano?

Esta geléia de cereja azeda é perfeita para o café da manhã, espalhada em uma torrada com um pouco de manteiga de amêndoa! Aqui estão algumas outras ideias de café da manhã vegano no Yumpulse: