Milk-shake de chocolate e cereja

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Este delicioso milkshake de chocolate e cereja é uma versão naturalmente doce e saudável do milkshake padrão, feito com cerejas congeladas e xarope de bordo.

Este post foi criado em parceria com o Instituto de Marketing Cereja . Todas as opiniões são nossas.

Enquanto crescia, minha família tendia a se recompensar com sorvete por sobreviver a um recital de piano ou dança (minha irmã ou eu por nos apresentarmos, meus pais por não adormecermos). Um dos nossos lugares favoritos era no centro de Minneapolis: um lugar chamado The Malt Shop, que servia maltes de chocolate em gigantescos copos foscos. Nada parecia melhor após a adrenalina do que sorver uma delícia congelada e espessa em um canudo sem casca, com alguns anéis de cebola ao lado, se eu tivesse sorte.

Depois de uma mania pouco saudável de milkshake na faculdade, coloquei meu hábito de milkshake de lado e, atualmente, meu estômago tem mais dificuldade para digerir um milkshake inteiro. No entanto, há algo docemente nostálgico em um milkshake que não estou pronto para desistir. Continue lendo para esta versão saudável de uma receita de milkshake de cereja!

Como fazer um milkshake de cereja

Este milkshake de chocolate e cereja é uma versão saudável de comida integral que criamos com base no antigo padrão. Em vez de sorvete, usamos cerejas Montmorency congeladas e leite. Adoçado naturalmente com xarope de bordo, há um toque de cacau em pó e baunilha. Em um copo de milkshake fosco com um lindo canudo vermelho e branco, este milkshake de cereja é tão bom quanto o verdadeiro.

E para dar um toque especial a este milkshake de cereja, criamos redemoinhos de chocolate como guarnição! Para prepará-los, basta derreter um pouco de chocolate amargo, espalhar sobre papel manteiga e congelar. Como benefício colateral, também funciona como um projeto catártico de arte adulta! Use algumas espirais para enfeitar e você pode misturar as espirais restantes no milkshake, se desejar, para obter um pouco mais de chocolate.

Temos trabalhado para tentar comer doces com moderação, então esta receita de milkshake de cereja está solidamente naquele balde. E, no entanto, é focado em alimentos integrais, destacando as qualidades agridoces das cerejas azedas - o que as torna um deleite nostálgico fantástico em nossa casa. Também é personalizável para dietas veganas e sem laticínios, além de usar leite de coco. Esperamos que você goste - deixe-nos saber se você tentar!

receitas de lanches mexicanos

Cerejas Montmorency

Este milkshake de cereja é o último de uma série de receitas com cerejas que criamos para o Instituto de Marketing Cereja . As cerejas azedas Montmorency são cultivadas principalmente em pequenos pomares familiares nos EUA e no Canadá - estão disponíveis durante todo o ano, secas, congeladas e como suco em supermercados e online. Ricos em nutrientes, eles podem ajudar em qualquer coisa, desde inflamação e recuperação de exercícios até dormir. As cerejas são um ótimo lanche – direto da embalagem (nosso favorito!) Ou com nozes ou sementes para uma combinação fantástica de fibra + proteína. Mais detalhes sobre as cerejas azedas Montmorency estão em escolhacherries.com .

Procurando mais receitas de cereja?

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Esta receita de milkshake de cereja é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, use leite de coco.

Milk-shake de chocolate e cereja

• Autor: um casal cozinha
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 2batidos1x

Descrição

Este delicioso milkshake de chocolate e cereja é uma versão naturalmente doce e saudável do milkshake padrão, feito com cerejas congeladas e xarope de bordo.

Ingredientes

• ¼ xícarapedaços de chocolate amargo
• 3 ½ xícarascerejas Montmorency congeladas, mais 2 cerejas para enfeitar
• 1 ½ colheres de sopacacau em pó
• ¼ xícaraxarope de bordo
• 1 ½ xícara2% de leite ou leite de coco
• 1 colher de cháextrato de baunilha

Instruções

1. Para os redemoinhos de chocolate (opcional), derreta o chocolate enchendo uma frigideira grande até a metade com água e leve para ferver. Coloque as gotas de chocolate em uma tigela resistente ao calor (metal ou vidro). Assim que a água estiver fervendo, desligue o fogo e coloque a tigela de chocolate na água e mexa até derreter. Forre uma assadeira com papel manteiga e use uma colher para espalhar o chocolate derretido sobre o papel em padrões aleatórios. Coloque a assadeira no freezer e congele até servir, pelo menos 10 minutos.
2. Para os milkshakes, misture no liquidificador as cerejas Montmorency congeladas, o cacau em pó, o xarope de bordo, o leite e o extrato de baunilha e bata até ficar homogêneo. Despeje em um copo e, se desejar, misture as raspas de chocolate, deixando 2 para enfeitar. Sirva imediatamente, decorado com raspas de chocolate e cerejas congeladas extras.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Misturado
• Cozinha: americano