15 receitas de sorvete

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Esses receitas de sorvete são os melhores sabores para fazer em casa! Quando se trata de sabor, o caseiro é sempre melhor. Escolha entre nossas receitas favoritas dos fãs, como pedaços de chocolate com menta, massa de biscoito, chocolate e muito mais.

bebida da ilha azul

Quer preparar uma fornada de sorvete em casa? Você veio ao lugar certo. Alex e eu decidimos nos tornar especialistas na arte do sorvete caseiro. Fazer em casa tem um gosto infinitamente melhor do que comprar em loja e é muito mais divertido!

Se você tiver tempo, será muito mais gratificante preparar sua própria versão de sorvete de chocolate com menta do que meio litro da loja. Aqui estão as melhores receitas de sorvete para fazer em casa, desde clássicos como baunilha e chocolate a sabores mais aventureiros como cheesecake de morango e Estrada Rochosa .

E agora…nossas melhores receitas de sorvete!

Sorvete de baunilha

O muito melhor sorvete de baunilha do mundo? Caseiro. E esta receita de sorvete de baunilha rivaliza com qualquer marca gourmet que você encontra na loja. O creme gelado tem uma sensação na boca deliciosamente cremosa, com notas doces de baunilha perfeitas e tons ricos. A textura fica cremosa no freezer por dias (um feito caseiro!)

Sorvete de chocolate

Quer o melhor deleite gelado? Experimente esta receita de sorvete caseiro de chocolate! É irresistivelmente cremoso, com um rico sabor de chocolate que torna difícil não dar mais uma mordida. Com apenas 7 ingredientes, também é simples de preparar em casa!

Sorvete de Morango

Todo mundo sabe que o sorvete caseiro é o melhor. E no caso do sorvete de morango, os resultados valem o esforço. Experimente esta receita caseira de sorvete de morango! É deliciosamente cremoso, com um sabor puro e doce de frutas vermelhas intercalado com pedaços de frutas vermelhas.

Sorvete de menta com gotas de chocolate

Você é fã de gotas de chocolate com menta? Então deixe-nos apresentar a nossa receita favorita de sorvete caseiro: Mint Chocolate Chip! O sabor é fresco e lindamente mentolado, a textura é lindamente cremosa e fácil de colher, e é repleta de pedaços de chocolate agridoce perfeitamente dispersos em cada mordida. Deciframos o código para fazer este popular sabor de sorvete em casa!

Sorvete de Café

Chamando todos os amantes do café! Aqui está a receita do sorvete para você: esta receita caseira de sorvete de café! Imagine: uma sobremesa congelada deliciosamente cremosa, perfumada com um café expresso rico e agridoce. Cada colherada vai fazer você derreter um pouco por dentro! Combine com chocolate picado ou calda de chocolate para uma sobremesa simples ideal, ou você pode até adicionar mix-ins de sua escolha.

Sorvete de estrada rochosa

Se você é fã de mix-ins de sorvete, nada melhor do que o bom e velho clássico Rocky Road Ice Cream! Este sabor de sorvete tem quase um século e ainda é popular como sempre. A base cremosa de chocolate contém pedaços de nozes torradas e marshmallows, criando texturas irresistíveis e contrastes de sabores. Faça em casa e você também pode adicionar pedaços de chocolate (por que não?!).

Sorvete de Chocolate

Você é um amante de chocolate? Aqui está uma receita de sorvete excelente para experimentar: sorvete caseiro de gotas de chocolate! Combina uma base de baunilha deliciosamente cremosa com gotas e pedaços de chocolate irresistivelmente irregulares que se dispersam perfeitamente em cada mordida. Derramar chocolate derretido no sorvete frio atinge o resultado pedaços de chocolate efeito com peças irregulares.

Sorvete de Cheesecake

Você é um amante de cheesecake? Então você vai adorar congelado: experimente este Sorvete de Cheesecake! Adicionar cream cheese a um sorvete de baunilha padrão torna-o extremamente rico, cremoso e indulgente. Dê uma mordida e você levantará as sobrancelhas de espanto (nós). A melhor parte? Junte alguns biscoitos picados para simular aquela crosta característica.

Sorvete de Abóbora

Quando chega a estação, o que é melhor do que uma receita de sorvete cremoso e com tempero de outono? Experimente esta receita de sorvete de abóbora! Pegue uma tigela e ele ficará deliciosamente macio e cremoso, perfumado com a dose certa de canela, gengibre, pimenta da Jamaica e noz-moscada. Cada colherada rica fará você erguer as sobrancelhas de alegria. Leve-o para o próximo nível e adicione nozes cristalizadas para um crocante doce e salgado.

como você faz um café com leite

Sorvete de Pêssego

Tem alguns pêssegos maduros e suculentos? Experimente esta receita caseira de sorvete de pêssego! Esta receita sai deliciosamente cremosa, com aroma de baunilha e pedaços de pêssegos doces por toda parte. Um simples furo é o deleite mais decadente em uma noite de verão!

Sorvete de Cheesecake de Morango

Experimente esta sobremesa exagerada: Sorvete de Cheesecake de Morango! Este sorvete caseiro é decadente e rico, com frutas doces e picantes contra um sabor cremoso base de baunilha e pedaços macios de biscoito graham. Dê uma mordida e você murmurará uau antes de imediatamente preparar sua colher para outra.

Sorvete de Lavanda

Esta receita de sorvete de lavanda é a favorita do verão, macia e cremosa com uma cor natural brilhante! Os mirtilos dão uma cor linda e adicionam um sabor picante que realça as notas florais da lavanda. Adoramos servir esse sorvete roxo aos convidados: todo mundo enlouquece!

Sorvete de hortelã-pimenta

Adora sorvete caseiro? Então temos uma delícia para você: este sorvete de hortelã-pimenta receita! Tem gosto de palito de hortelã-pimenta, aromatizado com extrato e balas trituradas. A textura é deliciosamente cremosa e os cacos de doces vermelhos e brancos conferem-lhe o aspecto festivo perfeito. É divertido preparar em casa e vai surpreender a todos!

Sorvete Vegano

Esta receita de sorvete vegano caseiro é cremosa, deliciosa e feita com todos os alimentos integrais: sem aditivos ou conservantes. Tem uma textura cremosa e deliciosa e tem gosto de sorvete de baunilha de verdade (sem gostos estranhos também!). Na verdade, é o melhor sorvete vegano que já experimentamos.

Sorvete de Banana Fácil

Você provavelmente já ouviu falar sobre sorvete de banana com um ingrediente: e estamos aqui para dizer que vale a pena exagerar! Imagine: sorvete cremoso com aroma tropical que não requer sorveteira ou ingredientes além da fruta enegrecida em sua bancada. Quando você tem bananas maduras, esta é uma das melhores maneiras de usá-las!

Sorvete de Mirtilo

Se você adora sorvete de frutas, aqui está o sabor que roubou nossos corações: sorvete de mirtilo! É doce e cremoso, com um sabor puro de fruta que lembra uma versão elevada desta humilde baga. Prepare um lote caseiro e ele fica cremoso no freezer por semanas!

Sorvete de massa de biscoito

Vamos terminar com a nossa receita de sorvete preferida: massa de biscoito! Nossa, é a versão caseira desse sabor sublime. Os pedacinhos de massa macia e salgada com pedaços de chocolate são abundantes no creme de baunilha cremoso e gelado.

Sorveteiros

Fazer sorvete em casa é um requisito: uma sorveteira! Você descobrirá que é um ótimo investimento que pode usar para fazer sorvetes , sorvete e sorvetes o ano todo. Aqui estão algumas notas sobre diferentes tipos de sorveteiras:

• Melhor escolha: uma sorveteira com freezer. Aqui está o Máquina de sorvete para freezer de 2 litros nós usamos. É muito durável e tem se mantido bem ao longo dos anos. Para este método, você precisará congelar a base da sorveteira durante a noite antes de fazer esta receita.
• Escolha cara, mas fácil de usar: sorveteira automática. Você faz sorvete com frequência? Você pode querer considerar isso sorveteira automática , que é maior e mais caro. Porém, não requer pré-congelamento, então você pode fazer sorvete quando quiser! Você também pode fazer vários lotes consecutivos sem precisar congelar a base novamente.

Sorvete Caseiro (15 Sabores!)

• Tempo de preparação: 2 horas
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 2 horas e 5 minutos
• Colheita: 1 litro 1x

Descrição

Esta receita de sorvete caseiro é irresistivelmente cremosa! Fica gostoso como baunilha ou use como base para outros sabores (veja a lista acima!).

Ingredientes

• 2 colheres de sopaamido de milho
• 1 ½ xícaraleite integral, dividido
• 1 xícaraaçúcar granulado
• 2 xícarascreme de leite
• & frac18; colher de chá sal kosher
• 1 colher de sopaextrato de baunilha

Instruções

1. Em uma panela pequena, misture lentamente o amido de milho em 1 xícara de leite integral e acrescente o açúcar. Aqueça em fogo médio por 4 a 6 minutos, mexendo sempre, até que esteja quase fervendo e a mistura engrosse.
2. Retire do fogo. Junte a ½ xícara de leite integral restante e o creme de leite, o sal e o extrato de baunilha.
3. Transfira a mistura para uma tigela grande de metal ou vidro. Coloque a tigela em uma tigela menor com água gelada por 1 hora, tomando cuidado para não respingar água no creme. Alternativamente, basta colocar a tigela na geladeira e esperar 3 horas ou até que a temperatura caia para 40°F.
4. Bata de acordo com as instruções da sua sorveteira, cerca de 25 minutos para obter uma consistência macia. Para textura de sorvete duro, transfira para uma forma de pão ou recipiente fechado e congele no freezer por pelo menos 2 horas (ou até 4 horas). Guarde em uma forma de pão com uma folha de pergaminho por cima ou em um recipiente fechado por até 2 semanas.

• Categoria: Sorvete
• Método: Congelado
• Cozinha: Sorvete
• Dieta: Vegetariano