SORVETE DE HORTELÃ E AFFOGATO DE CACAU QUENTE | YUMPULSE

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Esta sobremesa natalina traz sorvete de hortelã-pimenta afogado em chocolate quente! É uma versão única da tradicional sobremesa italiana affogato que usa café expresso.

receita de martini de pêssego

Sorvete de hortelã e affogato de cacau quente

Você já ouviu falar em affogato? É uma palavra italiana que significa afogado – geralmente referindo-se a uma sobremesa de sorvete afogado em café expresso quente. É a simplicidade no seu melhor – e também uma das minhas formas favoritas de terminar uma refeição. Então você pode imaginar minha alegria quando vi no cardápio de um dos meus restaurantes locais favoritos ( R bistrô ) - affogato de sorvete de cacau quente e hortelã-pimenta. Sorvete de menta afogado em chocolate quente? Oh sim!

Affogato com sorvete de hortelã

Decidimos recriar a receita usando duas das nossas receitas existentes: sorvete de hortelã e chocolate quente , e não poderia estar mais satisfeito com o resultado! Se você nos conhece bem, sabe que ainda estamos trabalhando para ampliar nosso repertório na área de doces, então essa foi uma grande vitória para nós. A sobremesa é deliciosa e festiva – realmente, um deleite perfeito para o inverno!

E este sorvete de hortelã-pimenta é naturalmente adoçado com xarope de bordo ou mel! Certifique-se de encontrar mel local em sua área, se puder. Também não contém laticínios ou é vegano, e uma boa opção sem glúten para quem procura sobremesas sem glúten. Embora não sejamos isentos de laticínios ou veganos, adoramos fazer sorvete com leite de coco, pois é rápido e fácil – você não precisa fazer creme no fogão. Ou você pode fazer isso com nosso clássico Sorvete de hortelã-pimenta .

Estávamos tão entusiasmados com este affogato de sorvete de hortelã-pimenta – mal podemos esperar por qualquer desculpa para prepará-lo novamente.

Além deste affogato de sorvete de hortelã-pimenta, aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de Natal – incluindo muitos biscoitos de Natal!

martini de framboesa

Pudim de Cranberry de Natal
Biscoitos de gengibre macios
Merengues de hortelã-pimenta
Biscoitos de bola de neve com especiarias Chai
Sanduíches de sorvete de biscoito de gengibre
Os melhores biscoitos de melaço de gengibre macio
Biscoitos amanteigados com calda de chocolate
Casca de chocolate com quinoa e cereja
Bolas Buckeye de Manteiga de Amendoim Saudáveis
Biscoitos Sanduíche de Gengibre
Clusters de chocolate com cranberry e pistache
Casca de hortelã-pimenta fácil

Esta receita é…

Esta receita de sorvete de hortelã-pimenta e affogato de cacau quente é vegetariana, sem glúten e vegana, sem laticínios e à base de plantas usando as opções veganas.

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Sorvete de hortelã-pimenta e affogato de cacau quente

Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 3 horas
Hora de cozinhar: 5 minutos
Tempo total: 3 horas e 5 minutos
Colheita: 8 1x

Descrição

Esta sobremesa natalina traz sorvete de hortelã-pimenta afogado em chocolate quente! É uma versão única da tradicional sobremesa italiana affogato que usa café expresso.

Ingredientes

Escala1x2x3x

Para o sorvete de hortelã

14- onça pode leite de coco normal
14- onça pode acender leite de coco
½ xícaraxarope de bordo ou mel
1 colher de cháextrato de baunilha
2 colheres de cháextrato de hortelã-pimenta

Para o cacau quente

6 colheres de sopacacau em pó
¼ xícaraxarope de bordo ou mel
½ xícaraágua
½ colher de chácanela
4 xícarasleite de soja (ou leite)
Vários bombons de hortelã, para enfeitar

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Algumas horas antes de servir, faça o sorvete de hortelã-pimenta: em uma tigela média, misture as duas latas de leite de coco, mel, extrato de baunilha e extrato de hortelã-pimenta. Congele a mistura em uma sorveteira (ou faça isso sem a máquina ). Quando terminar, congele o sorvete por 2 a 3 horas para obter uma textura dura.
Imediatamente antes de servir, coloque os ingredientes do cacau quente em uma panela e bata em fogo baixo até incorporar bem.
Para servir, esmague os bombons de hortelã. Coloque uma ou duas bolas de sorvete em uma tigela ou copo e polvilhe com balas de hortelã. À mesa, regue com o chocolate quente sobre o sorvete.