10 melhores biscoitos de Natal saudáveis

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Nossa lista dos melhores biscoitos saudáveis ​​​​de Natal tem algo para todos, desde biscoitos de gengibre macios até buckeyes com um toque saudável!

Você está procurando os melhores biscoitos de Natal saudáveis ​​para sua bandeja de biscoitos? Se você conhece Alex e eu, sabe que gostamos de receitas de biscoitos saudáveis...ou realmente, mais saudável biscoitos! Aqui estão nossos melhores biscoitos de Natal saudáveis ​​que achamos que seriam perfeitos para sua bandeja de biscoitos. Todos eles têm um toque mais saudável… mas são tão deliciosos que você nunca saberia! Não se esqueça de servir com chocolate quente saudável ou cidra quente (ou o versão fogão lento ).

Então, o que são biscoitos saudáveis?

Honestamente, gostaríamos que houvesse uma palavra melhor do que saudável . Porque os biscoitos em si não são um alimento saudável! Alex e eu gostamos de usar algumas estratégias para fazer receitas de biscoitos saudáveis ​​– isto é, receitas de biscoitos mais saudáveis! Esta é a nossa abordagem:

• Use ingredientes alimentares reais e ricos em nutrientes. Adoramos incorporar ingredientes ricos em nutrientes para neutralizar as cargas típicas de manteiga, farinha branca e açúcar refinado. Manteiga de amêndoa, manteiga de amendoim, aveia, farinha de amêndoa e xarope de bordo aparecem em nossas melhores receitas de biscoitos de Natal.
• Amplie o sabor. Usamos especiarias e sabores naturais para dar mais sabor, em vez de depender apenas do açúcar. Por exemplo, há muitos temperos chai em nossos biscoitos de bola de neve, ou muitos temperos de pão de gengibre e melaço em nossos biscoitos de gengibre macios.
• Use apenas açúcar suficiente. Para cada receita de biscoito de Natal que fazemos, ajustamos o teor de açúcar para que fique saboroso incrível: não muito doce, mas perfeito.

E mesmo sendo mais saudáveis, esperamos que você descubra que todos os nossos melhores biscoitos saudáveis ​​de Natal são simplesmente deliciosos. Aqui estão nossos principais favoritos:

E agora…os nossos melhores biscoitos saudáveis ​​de Natal!

Biscoitos de gengibre macios

Primeiro, nossos melhores biscoitos de Natal saudáveis: esses biscoitos de gengibre macios! Nesta versão mais saudável de pão de gengibre, usamos manteiga de amêndoa para substituir grande parte da manteiga e acrescentamos um pouco de farinha de trigo e alguns nutrientes extras. Um pouco de purê de maçã ajuda a mantê-los macios. E esta receita de biscoito de gengibre é finalizada com açúcar turbinado em vez de glacê, que é um açúcar mais natural (além disso, é muito mais fácil do que glacê!).

Outra versão deste cookie? Experimente o nosso Biscoitos recortados de gengibre Narwhal , uma homenagem divertida ao melhor filme de Natal da temporada.

Os melhores biscoitos de amêndoa com impressão digital

Aqui está uma versão saudável do clássico que é tão bom que o chamamos de melhor. E achamos que você vai concordar! Esses biscoitos de amêndoa com impressão digital são feitos com farinha de amêndoa, geléia caseira de frutas vermelhas e adoçados com xarope de bordo. Se desejar, adicione nossa cobertura fácil de açúcar de confeiteiro, que os transforma de bons em incríveis! Com a textura mastigável certa da farinha de amêndoa, esses biscoitos são um dos nossos biscoitos de Natal mais saudáveis.

Biscoitos de compota de maçã gelados

Olá e bem-vindo à nossa nova receita de biscoito favorita…Biscoitos de compota de maçã apimentados! São tão úmidos e irresistíveis que você vai esquecer todo o resto e saborear cada mordida mastigável. A compota de maçã os deixa ultra úmidos e eles têm um pouco de aveia para equilibrar o doce. Mas não se engane: estes não são alimentos saudáveis. Eles são mais como uma versão mais leve de uma torta de creme de aveia: o que é AOK em nosso livro.

Biscoitos de manteiga de amendoim veganos definitivos

Qual é o seu biscoito final? Esses biscoitos veganos de manteiga de amendoim são o que há de melhor para nós! Eles são macios, mas perfeitamente quebradiços e salgados e doces. Decorados com o clássico padrão cruzado, têm um brilho de açúcar. E uma garoa com cobertura de chocolate os deixa ainda mais divertidos. Como são um biscoito de Natal saudável? Eles são feitos com óleo de coco e açúcar suficientes para serem ricos o suficiente.

Tente também: Biscoitos de manteiga de amendoim com 3 ingredientes (Não contém gluten)

Biscoitos de bola de neve com especiarias Chai (bolos de chá russos)

Esses biscoitos de bola de neve de amêndoa são biscoitos de Natal temperados com um toque especial: são naturalmente sem glúten, feitos com farinha de amêndoa e temperos chai aconchegantes! O cardamomo é a estrela do show aqui; é o que dá ao tempero chai seu toque familiar. Apesar de serem feitos inteiramente de amêndoas, estes biscoitos são leves e quebradiços: sem dúvida um dos nossos melhores biscoitos de Natal saudáveis!

Buckeyes de manteiga de amendoim saudáveis

Esta receita saudável de bolinhos de manteiga de amendoim pega os clássicos buckeyes de manteiga de amendoim com chocolate e adiciona um toque saudável! Essencialmente, bolas de manteiga de amendoim mergulhadas em chocolate, são pedacinhos do céu. Em vez da tradicional manteiga e açúcar, esta receita usa tâmaras Medjool: tâmaras grandes e doces que são usadas para fazer doces naturais como Larabars e brownies crus. Adicione um pouco de manteiga de amendoim e pronto – recheio instantâneo de buckeye!

Copos de manteiga de amendoim caseiros

Esses copos de manteiga de amendoim são realmente deliciosos, perfeitos em uma bandeja de biscoitos ou como guloseimas artesanais de Natal. Como fazer xícaras de manteiga de amendoim caseiras perfeitas? Basicamente, pegue o chocolate temperado e deixe endurecer em torno de um recheio de manteiga de amendoim em uma forma de mini muffin. O recheio leva xarope de bordo e um toque de açúcar de confeiteiro. Depois, para aumentar a complexidade, adicionamos um pouco de pimenta da Jamaica e extrato de baunilha. Eles têm um sabor melhor do que qualquer xícara de manteiga de amendoim que você encontrar.

Barras milionárias de manteiga de noz-pecã

Essas barras milionárias de manteiga de noz-pecã têm 3 camadas: biscoitos amanteigados, nozes caramelizadas e chocolate! Esta receita fácil de sobremesa vegana não poderia ser mais saborosa. Aqui, a camada de shortbread é simplesmente farinha, óleo de coco e xarope de bordo. E em vez de uma camada de caramelo, tem nozes caramelizadas! Nozes ricas em nutrientes são caramelizadas com um pouco de xarope de bordo e depois misturadas com manteiga de noz-pecã. E claro, cubra com chocolate! É uma sobremesa que agrada a todos e é um dos nossos melhores biscoitos de Natal saudáveis.

Casca de chocolate com quinoa e cereja

Este é tão natural quanto parece: chocolate amargo, cerejas secas, quinoa e pepitas. Adoramos como a adição de quinoa dá um pouco de crocância a esta casca de chocolate. Com o vermelho e o verde das cerejas e das pepitas, é perfeito para as férias: e muito simples de montar.

Biscoitos saudáveis ​​​​não assados ​​​​'Bliss Bites'

Falamos muito sobre isso por aqui, mas são a nossa receita mais popular no site. Essencialmente o bebê de um copo de manteiga de amendoim e um biscoito que não pode ser assado, eles também são sem glúten, veganos e naturalmente doces. Adoramos ver pessoas de todo o mundo compartilhando fotos das mordidas felizes que fizeram conosco no Instagram! A lista de ingredientes é curta e simples: cacau em pó, manteiga de amendoim, aveia, óleo de coco e xarope de bordo. (E sim, você pode substituir outras manteigas de nozes para compensar alergias!)

Merengues de hortelã-pimenta

Esses merengues deslumbrantes são biscoitos de Natal extremamente saudáveis: eles são cheios quase inteiramente de ar! Isso torna a contagem de calorias extremamente baixa (vá até a receita para ver!). Basicamente açúcar, clara de ovo e ar, eles são uma ótima delícia quando você procura um pouco de doce. Ao adicionar a faixa vermelha, procure corante alimentar natural, se puder encontrá-lo.

Biscoitos de gengibre saudáveis

• Tempo de preparação: 1 hora e 25 minutos
• Hora de cozinhar: 8 minutos
• Tempo total: 1 hora e 33 minutos
• Colheita: 25para351x

Descrição

Esses biscoitos de gengibre macios usam manteiga de amêndoa para substituir a maior parte da manteiga, farinha de trigo para obter alguns nutrientes extras e purê de maçã para mantê-los macios.

Ingredientes

• 1ovo
• ½ xícaraaçúcar mascavo
• ¼ xícaramelaço
• ¼ xícaramanteiga de amêndoa
• 2 colheres de sopamanteiga derretida
• 2 colheres de sopacompota de maçã
• 2 colheres de chágengibre em pó
• 1 colher de chácanela
• 2 colheres de chápimenta da Jamaica
• ¼ colher de chá sal kosher
• ½ colher de chábicarbonato de sódio
• 1 ¼ xícarafarinha multiuso
• ½ xícarafarinha de trigo
• Turbinado sugar (for garnish)

Instruções

1. Em uma tigela média, adicione 1 ovo, ½ xícara de açúcar mascavo, ¼ xícara de melaço, ¼ xícara de manteiga de amêndoa, 2 colheres de sopa de manteiga derretida e 2 colheres de sopa de purê de maçã; bata vigorosamente para combinar bem.
2. Aos ingredientes úmidos, misture 2 colheres de chá de gengibre em pó, 1 colher de chá de canela, 2 colheres de chá de pimenta da Jamaica, ¼ colher de chá sal kosher , ½ colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 ¼ xícara de farinha de trigo e ½ xícara de farinha de trigo até incorporar bem. Desenforme sobre filme plástico e forme uma bola áspera; cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
3. Pré-aqueça o forno a 350°F.
4. Enfarinhe uma superfície plana e um rolo e abra a massa com ¼ de polegada de espessura. Use um cortador de biscoitos para cortar bonecos de gengibre, cerca de 25-35 no total. Coloque os bonecos de gengibre em uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe com açúcar turbinado.
5. Asse por cerca de 8 minutos, até estufar e firmar levemente. Deixe descansar na assadeira por 2 a 3 minutos e depois transfira para uma gradinha. Armazene coberto em temperatura ambiente por vários dias ou congele por vários meses.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Cozido
• Cozinha: americano

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