Coquetel Zumbi

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coquetel verde

Você precisará de dez ingredientes do coquetel Zombie para fazer esta bebida, mas vale a pena! Este divertido coquetel de rum é tropical, frutado… e potente.

Aqui está um coquetel de rum que é completamente exagerado… mas vale a pena se você for um bartender caseiro aventureiro. Conheça o Coquetel zumbi ! Esta bebida tem um efeito potente, com quatro tipos de cachaça, três sucos de frutas e dois xaropes de frutas. É totalmente desnecessário… mas, novamente, isso torna tudo mais divertido! Embora tenha uma vibração dos anos 1970, este coquetel na verdade vem da década de 1930 e foi um dos primeiros desse tipo. Aqui está o que você precisa saber sobre os ingredientes especiais e como preparar esta bebida mista especial!

História do coquetel Zumbi… é mais antigo do que você pensa!

O coquetel Zombie é uma bebida mista feita com vários tipos de rum, sucos de frutas e xaropes. Com a vibração tropical da bebida de rum tiki, você pode pensar que era uma bebida dos anos 1960 ou 1970. Mas foi inventado em 1934 por Donn Beach em seu restaurante em Hollywood chamado Don the Beachcomber.

A história conta que Donn inventou a bebida para um cliente de ressaca passar por uma reunião de negócios. Mais tarde, o cliente reclamou que a bebida era tão forte que o transformou em um zumbi. O conceito nos lembra Corpse Reviver , uma bebida tão forte que ressuscitaria alguém dos mortos…mas o contrário!

Ingredientes do coquetel zumbi

A receita do coquetel Zombie foi mantida em segredo ao longo dos anos. Muitos restaurantes e bares tentaram copiá-lo e ele se tornou popular nos restaurantes tiki. (Desde A cultura Tiki é construída sobre a apropriação , não vamos exaltar as virtudes desse fenômeno!) O Zombie se tornou um padrão tão grande que agora está na lista da International Bartender Association’s Coquetéis oficiais da IBA ! Isso significa que tem uma definição oficial.

No entanto, a receita original tem alguns ingredientes únicos e muito difíceis de encontrar: Pernod , falernum e mistura de Donn (toranja e xarope de canela). Por causa disso e porque há uma grande variação na forma como os bartenders fazem um Zumbi, damos nosso próprio toque à bebida usando substitutos comuns. A lista de ingredientes do coquetel Zombie é uma das mais longas de qualquer um dos coquetéis populares . Você precisará de:

• Rum branco
• Rum temperado
• Rum escuro
• 151 rum (opcional)
• Suco de limão fresco
• Suco de limão fresco
• Suco de abacaxi
• Xarope de maracujá
• Amargo de laranja
• Granadina

Vamos conversar sobre alguns dos ingredientes, certo?

Quatro tipos de rum fazem a bebida!

Este é o único coquetel de rum fizemos esse pedido por quatro tipos de rum incríveis! A maioria das bebidas de rum usa rum branco, rum envelhecido (também chamado de dourado) ou rum escuro. Mas o Zumbi pede dois outros tipos: rum apimentado e rum 151, embora o primeiro seja opcional. Aqui está um pouco mais sobre esses tipos de rum:

• Rum com especiarias: O rum com especiarias geralmente envelhece quase ao mesmo tempo que o rum preto e contém especiarias como cravo e canela. Usamos a marca Capitan Morgan para esta bebida.
• Rum 151 (opcional): rum 151 é um rum com alto teor alcoólico. É 151 prova de um álcool de 75%, em vez de 40% de álcool como a maioria dos rum. Bacardi 151 era uma versão popular deste rum, mas foi descontinuado em 2006. Usamos Cruzan 151, embora o rum Black Seal Dark 151 de Gosling também seja uma boa escolha. Como o rum 151 é muito rico em álcool, algumas pessoas colocam fogo nesta bebida! Tentamos, mas não conseguimos acender uma boa chama. Experimente por sua própria conta e risco.

Ao contrário do rum branco, envelhecido e escuro, não existem muitos outros coquetéis que usam rum condimentado e 151. Eles são definitivamente uma compra especial para o coquetel Zombie!

Outro ingrediente especial: calda de maracujá!

Os sucos de frutas do coquetel Zombie são fáceis de encontrar: compre um limão, um limão e um pote de suco de abacaxi. Mas é nos xaropes que as coisas ficam interessantes! O ingrediente não alcoólico mais exclusivo do Zombie é o xarope de maracujá. Aqui está o que você deve saber sobre este ingrediente especial:

• Xarope de maracujáé um xarope feito com polpa de maracujá e açúcar. É uma explosão de sabor tropical, doce e frutado.
• O que substitui o xarope de maracujá? O maracujá tem um sabor tão único que realmente não há substituto! Se você quiser fazer um coquetel Zumbi, você tem que acertar! O maracujá é necessário para esse sabor característico.
• Onde comprar xarope de maracujá? Compramos este xarope de maracujá Monin online. Você também pode visitar sua loja de bebidas local.
• Que outros coquetéis usam calda de maracujá? O mais famoso é o Furacão , um popular Coquetel de Nova Orleans .

Granadina completa a bebida

Por último, você precisará de granadina para fazer um coquetel zumbi! Felizmente este ingrediente é muito mais comum. Em nossa opinião, você poderia deixar este de fora sem destruir o caráter da bebida. Mas

• Granadina é um xarope doce usado em coquetéis de cor vermelha brilhante. É feito de suco de romã.
• Onde encontrar granadina? É fácil de encontrar em lojas de bebidas, mas muitas vezes contém muitos sabores e corantes artificiais. Hoje em dia você pode procurar granadina totalmente natural, ou faça granadina em casa .
• Que outros coquetéis contêm granadina? É mais famoso em coquetéis de granadina como o Shirley Templo , Nascer do sol tequila , e Estilingue de Singapura .

Como fazer um coquetel zumbi

Ufa, foram muitos ingredientes! Depois de compilar tudo, é fácil navegar. Demora um pouco para medir os 10 ingredientes. Sacuda-os e coloque a granadina e o rum. Aqui está o que fazer:

• Agite em uma coqueteleira. Coloque todos os ingredientes, exceto o rum 151 e a granadina, em uma coqueteleira, adicione gelo e agite. (Não tem um? Use um frasco de vidro!) Coe em um copo.
• Adicione a granadina e o rum 151. Despeje a granadina na bebida e ela irá assentar no fundo. Despeje o rum 151 por cima da bebida e ela ficará em uma única camada.
• Coe em um copo e decore. Coe a bebida em um copo baixo. A guarnição tradicional é hortelã fresca e uma rodela de limão.

Quando servir um zumbi

O coquetel Zombie é uma bebida festiva e divertida, ótima para festas ou para impressionar convidados! É ótimo como:

bebidas de tequila com suco de laranja

• Bebida de verão
• Bebida exclusiva
• Bebida na hora do coquetel
• Bebida de festa
• Bebida de happy hour
• Bebida para jantar

O Coquetel Zumbi

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Você precisará de dez ingredientes do coquetel Zombie para fazer esta bebida, mas vale a pena! Este divertido coquetel de rum é tropical, frutado… e potente.

Ingredientes

• 1 onça* rum branco
• 1 onçarum temperado
• 1 onçarum escuro
• 1 onçasuco de limão fresco
• 1 onçasuco de limão fresco
• 1 onçasuco de abacaxi
• 1 onçaxarope de maracujá (usamos xarope de maracujá Monin)
• 3traços de bitters de laranja
• ½ onçagranadina
• ½ onça151 rum (opcional)
• Gelo, para servir (experimente gelo claro )
• Para enfeitar: Hortelã fresca

Instruções

1. Coloque todos os ingredientes, exceto a granadina e o rum 151, em uma coqueteleira. Adicione 2 punhados de gelo e agite até esfriar.
2. Coe em um copo alto cheio de gelo. Despeje a granadina na bebida nas costas da colher: ela irá afundar. Depois, se for usar, despeje o rum 151 nas costas da colher sobre a bebida: ele flutuará por cima. Adicione o enfeite de hortelã fresca e sirva.

Notas

*1 onça = 2 colheres de sopa

• Categoria: Bebida
• Método: Abalado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano